- ブロトピ
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年末にあちこちからいただいた大根は6本。そろそろ限界。雪になる前、寒くなりそうだと思ったのもあって、おでんにしました。案の定、仕込んで3日後は雪。3日もあったのに、買い物へ行かず、板蒟蒻を切らしたまま。いつもより具が寂しいです。当然、鍋ごとテーブルに運んで食べましたが、お隣さんはそうはいきませんの… 美味しい生活 2017/01/16 14:40
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塩ラーメンがあるのに、塩うどんって聞かないです。これは珍しい塩煮込みうどんです。が、正直に申し上げると…手抜きしたからこうなったのです。寒くて、娘が煮込みうどんを食べたいと言いました。でも、材料がこれと言ってありませんでした。生麺がなくて、乾麺でやらねばなりません。麺茹での手抜きがしたいのですが、… 美味しい生活 2017/01/15 15:47
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たーちゃんさんへ------------------------👣昨日の歩数・・・・1,342歩🏃消費ｶﾛﾘｰ・・・・・2,392kcal======================== ✏本日のアドバイス✏今日は「食事のメンテナンス」です🎵生活パターンと食シーンからいつもの食事をメンテナンスして、… たーちゃんの健康増進活動… 2017/01/15 11:41
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雪です。冷たい風が来るばかりであまり雪にはならない地域です。たまに降るとぼんやり眺めてしまいます。疲れもたまっているので、雪の白さと街の静けさにホッとします。お仕事に行かれるかたは大変でしょうけれど。もう長い間、仕事のある幸せは私にはありません。子どもの頃からの夢「社会の中でバリバリ仕事して一人で… 美味しい生活 2017/01/14 11:45
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豆腐はお買い物の時にほぼ必ず買い、いつも冷蔵庫にあるものです。昔と違って、今は日持ちのよい豆腐が売られています。それで…つい、年末年始にと多めに買っておいたのですが、結果としてあまり使いませんでした。予想して買い控えればいいものを、日持ちするし、困ったときのお助け食材だし、お鍋をしそうだし…と。昨… 美味しい生活 2017/01/13 10:51
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いつものようにアラ。つみれにしたくなりますが、便利器具は持っていません。筋を切る方向で1㎝幅ぐらいに切り、味付けして薬味を入れて、粉でつないだだけで使っています。つみれのように団子っぽくありませんし、切り身のように固くもならず、双方の良いところを併せ持つ食感と味わいです。ほっとする味です。寄せ鍋も… 美味しい生活 2017/01/12 11:12
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松前漬。お正月ごろになるとお店に並びます。数の子が入ったものがポピュラーです。尿酸値を上げる元になり、ほとんどの食物に含まれるプリン体。そのプリン体、魚卵に多いです。データが公開されている食品はわずかですが、そのデータの中で、唯一の例外というのが、数の子。なぜかわかりませんが、数の子はプリン体少な… 美味しい生活 2017/01/10 21:59
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朝食バイキング もう10年くらいになるのですが、 朝早起きしてホテルを訪れ、朝食をとる。 そんな朝食会を続けています。 これまでの開催数は100回以上。参加された方の人数は500人を超えます。 基本的にホテルの朝食はバイキング形式が多いため、その日は「昼ごはん抜き」というケースが多いです。 と… リアルタイム文字起こし 2017/01/09 20:24
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七草の日でしたが、例年、朝粥はありません。結婚して最初の七草にお粥を作って大変に不評でした。そうです。白米のご飯じゃないですから。朝食は私の作ったものは食べないので、以前は昼と夜。今は昼も要らないとおっしゃって、基本的には私が作るのは夕食だけになっています。とは言え、一応、七草。お豆腐のお吸い物に… 美味しい生活 2017/01/08 14:59
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先日、「テレビで尿酸についてやってるよ」と、姉から連絡がありました。言われたからには…とテレビを点けました。どの番組でもそうですが、引っ張って引っ張って…最後まで見なくてはならないようになっていました。食べ物で摂取するプリン体で作られる尿酸は体の中で作る分の2割。食べ物よりも…みたいなことを協調し… 美味しい生活 2017/01/07 17:42
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たーちゃんさんへ------------------------👣昨日の歩数・・・・4,547歩🏃消費ｶﾛﾘｰ・・・・・2,524kcal======================== ✏本日のアドバイス✏今日は「食事のメンテナンス」です🎵生活パターンと食シーンからいつもの食事をメンテナンスして、… たーちゃんの健康増進活動… 2017/01/07 10:31
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●七草がゆで健康を願い、疲れた胃を労わろう日本人の生活の中には、昔ながらの年中行事が伝わっています。そのなかでも、新年の行事とそれにまつわる食べ物についてご紹介しましょう。1月7日に食べられるのが「七草がゆ」。春の七草といわれる、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ… 美味なお店の紹介＆日常の… 2017/01/04 22:13
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毎年のように、お正月明けは食材の傷みとの勝負です。「もったいない精神」がなるべく傷つかないように乗り切りたいものです。年末にお隣さんのご実家が野菜とお餅を送ってくださいます。お餅の日は決まっていて、そのついでに送ってくださるようです。あちらでちょうどよい日ですから、残念ながら…私のところに来るまで… 美味しい生活 2017/01/04 19:47
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たーちゃんさんへ======================== ✏本日のアドバイス✏今週のテーマは「からだを測る❗」です💡今日は「体脂肪」についてお送りします😄最近は、体脂肪率が計測できる体重計も増えてきましたね😌操作も簡単にできるので、体重と一緒に測ってi Bodymoに登録しましょう🎵体重計が… たーちゃんの健康増進活動… 2017/01/03 08:19
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お節料理。元旦にお雑煮と一緒に出します。例年は一つ。今年は二つ。お隣さん用はこちらです。お正月も一緒に食事はしません。黒か白か、ゼロか100かしか選択肢を持たない人なので、少しでも譲歩したらあっという間に…。ただ、お正月のお料理はいつも通り、100％手作りできちんと。 美味しい生活 2016/12/31 22:05
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お豆腐のグラタンって意外に美味しいです。よく目にするのはホワイトソースにチーズの組み合わせでしょうか。ソースは和洋中のどれでも合います。お豆腐ですからね。お隣さん用一人前ならオーブントースターで作ります。問題はお隣さんの嫌いなチーズが使えないことです。チーズの無いグラタンなんて…・で、仕方なく思い… 美味しい生活 2016/12/30 09:59
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たーちゃんさんへ------------------------👣昨日の歩数・・・・4,207歩🏃消費ｶﾛﾘｰ・・・・・2,510kcal======================== ✏本日のアドバイス✏今週のテーマは「疲れを溜めない工夫」です💡この時期は、食べ過ぎや飲み過ぎ、不規則な食生活など… たーちゃんの健康増進活動… 2016/12/30 08:00
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下の娘がトンカツが食べたいと随分前から言い続けていました。正確には「カツ丼が食べたい」でしたが、言い始めた数日後にバイト先の方がお昼に親子丼をおごってくださったとかで、その日から「丼」は満足したらしく「トンカツ」だけになりました。で、トンカツです。プレーンです。でもとても久しぶりですね。 美味しい生活 2016/12/28 10:11
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最初におでんを作ったとき、不満たっぷりでした。「汁(味噌汁）はないのか」無い…です。汁ごといただく「関東煮」だもの。私が貧乏に育ったからでしょうか、おでんは特別なご馳走です。普段の煮物とは格段のイメージ差があります。練り物を一人一つ（一切れ）あるように人数分、数種使うこと。大根を大きく輪切りにして… 美味しい生活 2016/12/27 13:42
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冬大根。火を通しても、生でサラダや大根おろしにしても甘くて、いくらでも食べられます。昔はおろし大根と呼んで夏には青首大根ではない白い辛い大根を使ったものです。今はそういう呼び方も聞かなくなりました。辛い大根はだんだん食べなくなったのでしょうね。辛いというと、紅葉おろしも別の辛さ。唐辛子を大根と一緒… 美味しい生活 2016/12/26 11:24
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