- 第21話 芽キャベツとマッシュルームのオリーブオイル炒め 〜芽キャベツの栄養〜
- さてさて、おとといの夕食ですが・・芽キャベツとマッシュルームのオリーブオイル炒めでした(´∀`)シンプルな味付けでしたが、芽キャベツの甘みが際立ってとても美味しかったです(*´∇`*)さて、今回は芽キャベツの栄養を見ていきます(´∀`)芽キャベツはキャベツの小さいバージョンだと思われる方も多いと思い…【栄養学】タイランリーの…9年前いいね!69
コメントを取得しています…- 第20話 ステーキ 〜シャンパンの栄養〜
- 昨日の夕食ですが・・・牛肉のステーキとシャンパンです(*´∇`*)今日は、いつもと違い、食材ではなくシャンパンに注目していきますね(*´꒳`*)まず、一般的に「お酒は太るのか?」という話をしていきます(´∀`)実際はお酒に含まれるアルコールは、そこまで高カロリーではありません(´∀`)したがって、ア…【栄養学】タイランリーの…9年前いいね!66
コメントを取得しています…- 第19話 肉じゃが 〜じゃがいもの栄養〜
- さて、今日の昼食は・・・肉じゃがです(*´∇`*)さて、今回はじゃがいもの栄養について見ていきますね(*´꒳`*)じゃがいもには、ビタミンCやミネラル成分が豊富に含まれ、特にビタミンCはみかん並みに含まれています(´∀`)じゃがいものビタミンCは熱に非常に強く、煮たり焼いたりしても壊れにくいのでガン…【栄養学】タイランリーの…9年前いいね!63
コメントを取得しています…- 第18話 カキフライ 〜牡蠣の栄養〜
- さて、今日の夕食は・・・カキフライです(´∀`*)さて、今回は牡蠣の栄養について見ていきますね(´∀`)また、「子供にはどう影響するのかを知りたい」というリクエストも頂いたのでそちらも合わせて答えていきたいと思います(´∀`)牡蠣は、ビタミンB1やB2、B12などのビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラ…【栄養学】タイランリーの…9年前いいね!26
コメントを取得しています…- 第16話 豚汁 〜こんにゃくの栄養〜
- さて、今日のお昼ご飯は・・・豚汁と焼き鮭とご飯でした(´∀`)そして、今回は豚汁といえば!の「こんにゃく」の栄養について見ていきます(´∀`*)こんにゃくには、他の食品と違ってエネルギー源となる成分やビタミン、ミネラルなどが含まれていないです。しかし、こんにゃくには豊富な食物繊維であるグルコマンナン…【栄養学】タイランリーの…9年前いいね!51
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