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2017/02/08 11:02
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http://ameblo.jp/toxnfill-myeongdong
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Bonjour コマメです :) パリで話題の高級 ショコラティエ やパティスリーのお菓子などはもちろん美味しいですが 日本に帰るたびにどうしようかなーと思うのが お土産 。 もちろん自分が大好きなショコラなども大切な人に買っては帰るのですが 良かったらどうぞ〜♩って配るくらいのテンションで 数粒… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/27 00:39
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Bonjour コマメです :) 最近話題の Bean to Bar チョコレート。 日本でもちらほら耳にすることもあるかも？と思うのですが このビーントゥバー製法とは、チョコレートの製造において ショコラティエ 自らがカカオの買い付けから焙煎、製造の全ての工程において携わる製法です。 このビーン… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/25 20:00
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Bonjour コマメです :) 友達に誘ってもらって旅行に行った街、Auxerre。 パリからバスで2時間弱で行ける、ヨンヌ川に面した街です。 ブルゴーニュ のワインの産地の１つとしても知られ、古い教会や建物が数多く残る、 中世の時代にタイムスリップしたかのような街並み＊ 街の中で1番大きな サ… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/24 20:12
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Bonjour コマメです :) フランスで有名な紅茶ブランドといえば、 まず挙げられるのは マリアージュ・フレール だと思いますが 実は マリアージュ・フレール よりも古い歴史がある DAMANN frère 。 1962年に ルイ14世 によりSieur Damame(スィウール・ダマン)氏が… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/23 20:01
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Bonjours コマメです :) いろんなガイドブックや、パリの観光案内のサイトなどを見ていると よく絶対行くべきショコラトリーとして名前が挙がるのが Jacques Genin 。 お店は北マレ地区にあるのですが、 わかりやすい看板がなく上の方にお店の名前が書かれていたりもしないので、 ちょっ… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/22 23:31
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Bonjour コマメです :) 数々の有名ホテルでパティシエとして働かれ、1年前に自分のお店をオープンさせた Yann Couvreur 。 1号店は去年10区に出来たところなのですが、 今年の6月末にさっそく2号店をオープンされています。 2号店はマレ地区の観光地ど真ん中という、 とても勢いの… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/21 20:00
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Bonjour コマメです :) 2012年に、元 フォション のシェフパティシエだったクリストフ・アダンがオープンさせたエクレアとトリュフ専門店 L'Éclaire de génie 。 エクレアはフランスでは定番のお菓子ですが、 普通は見た目も細長いシュー生地にチョコレートがかかっているシンプ… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/20 23:26
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Bonjour コマメです :) パリの目玉観光地の１つ、 オペラ座 ガルニエ宮 。 ルーブル美術館 にも歩いて行ける距離にあるので、観光客はもちろんたくさんの方が訪れる場所だと思うのですが その ガルニエ宮 のすぐ近くに2016年11月にオープンした新しいパティスリー Casse Noisett… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/19 20:00
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Bonjour コマメです :) 昨日の記事 について、 アップした後に確認すると画像が全部同じものになったいたので訂正しました！汗 1つの画像だけ何回も表示されているというむっちゃ変な記事になっておりましたすみません。。(･･;) それでもいいねくださった皆様ありがとうございます！！ 今日は、お… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/18 20:00
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Bonjour コマメです :) パリ観光で日本のガイドブックにまず名前があがるのが、 パリに3店舗 サロン・ド・テ を展開する Ladurée だと思います。 お店もケーキも小物も全部可愛くて、 特にアジアから観光客に本当に人気のお店です＊ 以前こちら↓ でフレンチトーストのことを書いたのですが… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/18 01:20
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Bonjour コマメです :) 先日こちらの記事↓ で紹介したマルティール通り。 その通りの中に店舗を構えるもう１つの有名なパン屋さん、 Maison Landemaine 。 2011年にフランスのグルメガイドブック「ピュドロ」で ブーランジェリー ・パティスリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、 … 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/16 20:00
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Bonjour コマメです :) 1997年にお店をオープンさせて以来、今ではパリに3店舗を展開するパティスリー Arnaud Larher 。 私は見ていなかったのですが、マツコデラックスさんのテレビ番組でも取り上げられたり、 ネット通販で日本でも購入可能になっていたり 日本でも少しずつ話題にな… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/15 20:00
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Bonjour コマメです :) サンジェルマン大通りの近く、カルチェ・ラタン地区のとっても小さい通りにある、ちっちゃな ブーランジェリー 。 Pattisserie Vienoise 。 わかりやすい大きな看板が目印。 日本のガイドブックなどにはまず載っていない、賞などの受賞歴などもない小さなお… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/14 20:00
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Bonjour コマメです :) スイーツのお供には、コーヒーやお茶、パリならショ コラショ ーなどいろんな選択がありますが、 小豆は断然紅茶派です♩ 朝ごはん、お昼ごはん、ティータイムのお供などに 1日3杯くらいは紅茶を飲みます。笑 日本茶 や抹茶も大好きですが、パリではなかなか美味しい 日本茶… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/13 20:00
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Bonjour コマメです :) 2007年にパリ市が主催するコンクールでバゲット部門第1位に輝き、 2010年には ミルフィー ユ部門でも1位を受賞した実力派 Arnaud Delmontel パリには4店舗あるのですが、 そのうちの１つがあるマルティール通り、実は別名グルメ通りとも呼ばれる通り… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/12 20:00
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Bonjour コマメです :) ヴェルサイユ宮殿 から徒歩15分ほど、 Versailles Rive Droite駅のすぐ近くにあるパン屋さん Bigot Versailles 。 こちらは ヴェルサイユ にしか店舗はありませんが、地元民に愛される バゲットが美味しいパン屋さんです。 本店は駅… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/11 20:00
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Bonjour コマメです :) スイーツ好き、特にショコラ好きな方なら、まず知らないことはないんじゃないかというくらい超有名な ショコラティエ 、 Jean-Paul Hévin 。 チョコレートの頂点とさえ言われる 世界トップクラスの超有名店です。 スイーツ好きとして、しかもパリにいて、 まず… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/11 01:34
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Bonjour コマメです :) 先日 オペラ座 からマドレーヌ寺院の方へ用事があり、 何気なく歩いていた小さな通りで見つけた ブーランジェリー 。 Gosselin 。 私は特に名前を知っていたわけではないのですが、なんとなく美味しそうセンサーに引っかかって笑、 フラリと寄らせていただきました＊… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/09 20:00
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Bonjour コマメです :) 今日は珍しく食べ物以外の話題を。笑 ブログでは普段、パンとスイーツ、美味しいもののことばかり書いてますが 実は小豆の本業は音楽です。(今さら) コンサートを聴きに出かけたり、特にバレエを観るのが大好きなので 何度も オペラ座 バレエ団の公演には足を運ばせてもらって… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/08 20:00
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Bonjour コマメです :) 言わずとも知れたフランスを代表する、ファッションデザイナーのひとり、ココ・シャネル。 そんなココ・シャネルが好んで通ったと言われるお店が、 Angelina 。 日本にも銀座本店の他、百貨店などにも多く進出している有名店です。 パリの本店は ルーブル美術館 のすぐ… 小豆のせらび。 パリ在住… 2017/08/07 20:00
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