ブロトピ

青森県のグルメ

2017/03/25 15:19

青森県の美味いもん

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地パンなるもの12 シベリア工藤パン青森県

カステラに羊羹を挟んだ菓子で、シベリアというのがある。どちらかといえば、東日本に多く見られ近畿以降では少ない。似たものとしては、一六タルトなどがあります。厳密には、切ったカステラに羊羹をただ挟むという単純な製法でも無いらしいが、注目すべきは、そのネーミングである。明治の後半から大正前期に… ジョコの気の向くままに 2017/03/25 14:14

ジョコ

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