関東圏でこんなラーメンを食べました^^

ランチの様子をアップしました。今回は久々に反町のSHINへ。暑いシーズン限定のアゴだし冷しめんをいただきました。冷え冷えなのに旨味、甘味が満載で、硬く芯の強い自家製麺との相性も抜群でした。もう最高でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は二人で反町のSHINへ。今日は、以前には家内が愛してやまなかった旨辛麺がレギュラーで復活するというので食べに・・。辛味タレは従前と同じレシピで辛く痺れ、そして具材や麺は一新され、また新しい魅力に溢れていました。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の白河ラーメンの店でつけ麺をいただきました。具材は全部載せ＝得のせセット、あとは小ごはん。麺が終わった後にはご飯と残りスープで鶏スープ雑炊です。むろん超美味でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の白河ラーメンの店でつけ麺をいただきました。具材は全部載せ＝得のせセットで、麺の後にはご飯と残りスープで雑炊にしました。これが実に落ち着くんです。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の白河ラーメンの店でつけ麺をいただきました。具材は味玉だけで、麺とともに賄いご飯というチャーシュー端材などの微塵切りが載ったライスをオーダーしました。麺もご飯も最高の美味でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINです。限定はなんと初めての冷し中華でした。醸造酢を使わない爽やかで美味しい冷し中華でした。こんなのは今まで食べたことなかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は大倉山の古式ラーメンの専門店です。熟成醤油ラーメン＋ご飯を頼み、最後にはもちろん雑炊でいただきました。文句なしに美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINです。今回の限定は、ソフトシェルクラブと渡り蟹のアメリケーヌという麺でした。濃厚なのにあっさり軽量で、いくらでも行けてしまう呪術的な味でした。素晴らしい！　以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで限定＝アゴだし担担麺をいただきました。店主の拘りである芝麻醤（胡麻ペースト）不使用のピュアな担担麺は素晴らしい出来栄えでした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は横浜駅のジョイナスの一品香で、五目あんかけ焼きそば、絶品タンメンの醤油味版の横濱醤油たんめんをいただきました。どちらも落ち着ける美味しさでした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで限定＝牡蠣清湯（かきちんたん）をいただきました。店主のご子息の作で淡麗な麺スープは秀逸、そして付属の牡蠣バターライスが極め付きでした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで限定＝牡蠣Blanche（ブロンシュ）という、最初は椎茸・昆布出汁、途中から牡蠣ペーストを溶かして乳白色にする趣向の温麺です。濃厚な牡蠣の味を堪能しました。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで限定＝麦味噌ラーメンをいただきました。今回もフンドーキン麦味噌を使ったラーメンですが、前回の宗田鰹を白口煮干に変えていて全然違う鮮烈な味に変貌していました。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで限定＝西京味噌ラーメンをいただきました。今回は京都・石野味噌の白味噌100%で、しかも白口煮干のみというシンプル構成、凛とした美味しさに脱帽でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで、私は限定の白口煮干らーめん、家内はレギュラーメニューから旨辛牛肉麺をいただきました。どちらも久し振りで非常に美味しくて舌鼓を打ちました。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。近所の白河ラーメンの店でつけ麺をいただきました。具材は味玉だけ追加です。麺が終わってから小ライスにスープをかけて雑炊にしました。むろん超絶美味でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回はイセザキモールの台湾小皿料理の店です。この日はビールのお伴をなんと五品、葱ラーメン、なぜか台湾なのに四川の本格麻婆豆腐セットをいただきました。刮目の結果でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は反町のSHINで、約5年ぶりとなる台湾ラーメン（汁麺）をいただきました。辛くて痺れるけれど、甘味、旨味も強くて抜群の美味しさでした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の横浜大勝軒です。今回はスタンダードな特製もりそばをいただきました。甘酸っぱく滋味深いスープに絡む極太麺が相変わらず秀逸でした。以下に詳細を書いていす。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。近所の白河ラーメンの店でつけ麺をいただきました。豪華な得乗せセット＝具材の全部乗せバージョンを付けました。具沢山でとても美味しかったです。以下に詳細を書いています。

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