関東圏でこんなラーメンを食べました^^

ランチの様子をアップしました。今日は六角橋の台湾混ぜそば専門店でビールを1本、そして原点回帰してこの店の定番、全部のせ台湾まぜそばをいただきました。やはりオールスター具材は最高でした。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で、明日から提供開始の新作限定、鮭の炙り白子の塩ラーメンをいただきました。塩スープに炙った鮭の白子が馴染み超美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日はSHINで、限定＝新担担麺AB（海老)をいただきました。5月以来久し振りでした。海老に特製辛味タレの麻辣（＝痺れと辛味）が効いており非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は関内のラーメン屋で特製・青唐辛痛麺をいただきました。夏の間は冷麺だったので温麺は久々です。辛い牛骨スープに多加水麺が馴染んで超美味でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。近所の六角橋の淡麗系ラーメン店で最近の新作、濃厚煮干しの辛ニラをいただきました。鶏／動物系白湯と煮干出汁、韮と特製辣油が効いた多元的で芳醇な味を形成しており非常に美味しかったです。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の六角橋の名店、くり山・本店で、中濃つけめん半チャーシュー並＋辛味＋味玉をいただきました。大勝軒、六厘舎の時代から伝承されてる動物魚介のダブルスープが超美味しかったです。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。近所の六角橋の淡麗系ラーメン店で新作＝濃厚煮干しの味噌をいただきました。非常に濃密な煮干しに癖の少ない白味噌がベストマッチし、実に濃厚かつ芳醇にして上品な味で非常に美味しかったです。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。大倉山の古式ラーメン専門店で熟成醤油ラーメン＋岩のりチャーシュートッピングをいただきました。熟成醤油と古式製法麺は芳醇で非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の白河ラーメンの店で、久々に温汁麺＝鶏ガラ醤油ら～めん＋得のせをいただきました。鶏ガラ出汁のスープは淡麗かつ芳醇で麺に絡み非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の横浜大勝軒で、定番の特製もりそばをいただきました。伝統の甘酸っぱいスープに絡む硬茹での極太麺は歯応え抜群で、非常に美味しかったです。以下に詳細を書いていす。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は六角橋の台湾混ぜそば専門店でビールを1本、そして塩こころ＝塩味の全部載せ版をいただきました。鶏出汁と魚介出汁に淡麗な塩が馴染み、非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日はSHINで、限定＝しじみ塩そばをいただきました。2016年1月以来と随分ご無沙汰でしたが、宍道湖産大和蜆を優しく煮出した出汁は相変わらず非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は関内のラーメン屋で特製・青唐辛痛麺をいただきました。青唐辛子入りの牛骨スープに多加水麺を馴染ませ、ちゅるちゅる啜ると辛くて超美味でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で、鶏の醤油と塩煮干しの昆布水もりつけそばをいただきました。鶏の醤油、塩煮干しの2Wayスープが細麺に絡み超絶美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の六角橋の名店、くり山 本店で、中濃つけめん半チャーシュー並＋辛味＋味玉をいただきました。大勝軒、六厘舎の時代から伝承されている動物魚介ダブルスープが超美味しかったです。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で、鶏白湯×魚貝ラーメンをいただきました。時間をかけて濃く煮出された鶏白湯に魚介系の出汁が複雑に絡み非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日はSHINで、限定＝無化調ジャンクをいただきました。2021年3月以来と随分ご無沙汰でしたが、相変わらず超強力な旨味成分が満ちあふれ、非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。大倉山の古式ラーメン専門店で熟成豚骨醤油ラーメン＋チャーシュー＋メンマ・トッピングをいただきました。豚骨醤油と古式製法麺はとても芳醇で美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の白河ラーメンの店で、約一年ぶりに辛味噌ラーメンをいただきました。鶏ガラベースにブレンドした無添加味噌、赤唐辛子が溶け、実に芳醇な美味しさでした。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で、濃厚煮干しの辛ニラホルモンをいただきました。濃い鶏白湯に煮干し出汁、ニラ、ホルモン味噌煮込みが絡み非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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