オススメ耳より情報　掲示板

ランチの様子をアップしました。今日は近所の白河ラーメンの店で、あっさり醤油つけ麺＋得のせをいただきました。鶏ガラ出汁の醤油スープは淡麗にして芳醇。麺にしっかり絡み非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で夏季の限定、紬の冷やしをいただきました。爽やかな夏野菜がふんだんに入って和風出汁が効いた冷製麺は非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回はSHINで夏の限定＝PINKビシソワーズをいただきました。浅蜊出汁のビシソワーズには生レモン果汁も入り、優しく爽やかな酸味が酷暑には好適で非常に美味でした。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は横浜駅西口の鮨屋さんで生ビール、お供には鮪アラ煮、刺盛、そして握り鮨をアラカルトで何カンか摘まみました。ネタの鮮度は極上、むろん非常に美しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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今日のお昼は、近所のスーパーで買って来た、新商品＝ジャージャーうどんのお弁当です。豆板醤、甜面醤、豆鼓醤、ピーナッツペーストで炒めた挽肉は甘味もあって味わいが深くとても美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援頂けると励みになります。

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音楽日記を更新しました。月曜の夜は古畑祥子さんの娘さん＝ソフィー美世ケルスティングさんの来日初リサイタル（＝ジブリ作品）が広尾のLa Salle Fでありました。素晴らしい演奏でした。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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今日のお昼は、近所のスーパーで買って来た、鰻ちらし寿司のお弁当です。約2年ぶりでしたが乱切りの蒲焼がたっぷりと載って以前よりも食べ応えするように感じました。もちろんとても美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援頂けると励みになります。

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今日のお昼は、近所のスーパーで買って来た、プルコギ丼のお弁当です。約3年ぶりでしたが、内容は大幅に変わり、ニンニクの芽、人参、玉葱など野菜がたっぷりで、アンガス牛も非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援頂けると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。大倉山の古式ラーメン専門店で熟成醤油ラーメン＋岩のり／メンマ・トッピングをいただきました。円熟の熟成醤油は淡麗かつ芳醇で非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になってランキングに投票くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で、限定のシジミのジュレと昆布水の冷やし塩つけ麺をいただきました。蜆のジュレを麺にしっかり馴染ませると非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は地元・妙蓮寺の海鮮和食のお店で、銀鱈の粕漬け焼き、鯖の塩焼きをいただきました。どちらも適度に脂が乗っていて甘味、旨味ともに太く非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は地元・妙蓮寺のイタリアンでアンティパスト、たっぷりチーズの自家製ボロネーゼ、牡蠣とあおさのクリームソースを堪能しました。むろん美味、大満足でした。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援いただければ励みになります。

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今日のお昼は、近所のスーパーで買って来た、タコライスのお弁当です。約3年ぶりでしたが内容はシンプル化されていました。しかし粗挽き肉のタコスにはサルサソースが効いて非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援頂けると励みになります。

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今日のお昼は、近所のスーパーで買って来た、塩鯖焼き弁当です。なおオーケーの塩鯖は約1年ぶりでした。鯖の身は大判で厚手、薄い甘塩が効いていて脂も沁み沁み、相変わらず超美味しいお弁当でした。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援頂けると励みになります。

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今日のお昼は、近所のスーパーで買って来た、新作＝アジと野菜の黒酢あん弁当です。中型の鯵の竜田揚げが三枚も入り、野菜とともに黒酢餡でいただけば、仄かな酸味が爽やかで非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援頂けると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は近所の六角橋のダブルスープの名店、くり山・本店でした。大崎・六厘舎譲りの動物魚介の重層的なスープ、東池袋大勝軒直伝の超極太麺と旨味、甘味などバランス良好で超美味しかったです。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今日は近所の淡麗系ラーメンの店で、限定の濃厚煮干しの辛ニラつけ麺をいただきました。辣油で和えた刻み韮を出汁に散らして極太麺を啜ると非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回はSHINで夏の限定＝冷やし海老塩 plusをいただきました。昨年登場した海老塩に青森産トマトと玉葱のマリネを加え、更に充実した味・風味になり超美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。妙蓮寺駅前のインド／ネパールカリーの店で、家内はスペシャルランチ＝豚カレー＋ダール、私も同じセットでマトン＋サグ・キーマです。3月以来と久々でしたが非常に美味しかったです。以下の詳細をご覧になって応援くださると励みになります。

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ランチの様子をアップしました。今回は石川町の蕎麦の名店で蕎麦前を三品、そして二人とも夏季限定の新作＝旨辛肉味噌まぜそばをいただきました。蕎麦前も新作の蕎麦も非常に秀逸で美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。

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