- ブロトピ
-
お酒と楽しむ旬の果物、今回は梨です。しかも、無謀ですが、赤ワインに合わせたい。 立派な 幸水 。初物はいつも頂き物。感謝です。 淡白だけどみずみずしい日本の梨。今回はアボカドとチーズと合わせてカプレーゼ風に。 さあ、チーズは何にする？？ ちょっと悩みますよね。強めの塩気が欲しいから青カビ系か、マイ… ツレヅレ食ナルモノ 2022/09/02 07:00
-
思いっきりスパイスの効いた インドカレー が食べたい日。近所に インドカレー のお店はたくさんあるけれど、レトルトと言う選択肢も外せない。 だって最近の レトルトカレー って 化学調味料 も小麦粉も不使用なものがたくさんある。 ビーフ ・ナハリ 699円(税抜) @ 成城石井 何かと話題の36チャ… ツレヅレ食ナルモノ 2022/09/01 07:00
-
いつもとちょっと気分を変えて小豆ではなく 金時豆 で発酵あんこ作り。間違えたんじゃないのかって、噂もありますが。 ot-icecream.hatenablog.com 金時豆 は小豆とは別物ですもんね。赤インゲン豆です。皮がしっかりしているので、浸水時間を長くとります。 あとはいつもの小豆の時と同… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/31 07:01
-
MARU's Blog 8月 30 スープカレー トムトムキキル 休暇で、自宅に帰った時に食べたスープカレー家からも車で10分と近い場所にあります。 スープカレー トムトムキキル（Facebook、Twitter、Instagram） 今回は、テイクアウトにしました。 スープは、4種類 Conti… MARU's Blog … 2022/08/30 22:09
-
お煎餅のことに言及するのは初めてかも。 "炭水化物を油で揚げる物"はNG、とここ数年自分を律してきたのですが、おディーン様の前でそんなルールは瑣末な事です。 純米せんべい 319円(税抜)@ マルエツ 東神奈川店 グルテン 不耐症で グルテン フリー生活をしているおディーン様こと、 ディーン・フジ… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/30 07:00
-
これぞ モカ ソフトの最高峰。テラコーヒーさんの妙蓮寺店限定 モカ ソフト(500円税込)です。 私が普段珈琲豆やスイーツを購入しているテラコーヒーさんは、 東急東横線 白楽駅 すぐの白楽店。そして、昨年新たにオープンしたのが、そのお隣の妙蓮寺店。 この投稿をInstagramで見る TERA C… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/29 07:00
-
甘酒と お酢 を合わせることはよくあるけれど、 バルサミコ酢 ×甘酒となると、なんだか新鮮。 料理用ではなく、飲む バルサミコ 甘酒です。 【材料】 甘酒 50g 無調整豆乳 30mL バルサミコ酢 小さじ1 バルサミコ酢 は様子を見ながらまずは小さじ1から。すべてをシェ イカ ーで混ぜるだけです… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/28 07:02
-
業務スーパー の 無添加 おやつOttoシリーズからもう一品。ロースト ひよこ豆 です。 ot-icecream.hatenablog.com ロースト ひよこ豆 150g 158円(税抜) これまでも存在は知っていましたが、近所の 業務スーパー にはなかなか入荷しなかった ひよこ豆 。ついに見つ… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/27 07:02
-
Twitter が自社の個人情報保護策にある深刻な 脆弱性 について、米連邦規制当局やユーザーそして同社の取締役会を欺いていたとする告発状が、同社の元セキュリティ責任者により米証券取引委員会（ SEC ）に提出されました。 ドイツ国 営の国際放送事業体の徳国之声の記事より。 Twitter の 脆… 黄大仙の blog 2022/08/27 00:00
-
この季節に食べたいお蕎麦No.1。それは、すだち蕎麦。十割ですだち蕎麦を提供しているお店になかなか行けないので自分で作ります。 すだちは、ひとり丸々2個分使います。十割蕎麦は昨年から常にストックしているカルディの生麺タイプ。 ot-icecream.hatenablog.com スライスしたすだち… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/26 07:00
-
この日のおつまみは、素材そのものを楽しむために和のスパイスをアクセントにした3種類。 1品目は、トマト×生姜。 味の母と ラカン トにすりおろした生姜を入れ煮きったら、湯剥きしたトマトにかけて一晩つけたもの。 出汁も醤油も塩も使っていないのに、ものすごく味わい深い。甘めの汁に生姜が効いてます。 2… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/25 07:02
-
発酵あんこのポテンシャルがあまりに高いので、スイーツを買いたい欲が抑えられている今日この頃。 ちょっとカカオ的なものを口にしたい気分、って時にもまず最初に、うちのあんこと合わせよう、なんて思ってしまうのです。 そこでこの日は、発酵あんこトリュフ。 【材料】 発酵あんこ クリームチーズ ココアパウダ… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/24 07:00
-
あんペーストかき氷 スパイスワイン 541円(税込) 横浜店限定、8月末までの期間限定、限定づくしのかき氷。こんなおしゃれなかき氷、逃せません。 この赤いシロップは、赤ワインにスパイスと柑橘類を漬け込んで作った蜜。そして、とらやさんのなめらかな こしあん ペースト。 シナモンと クローブ の香りが… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/23 07:00
-
8月前半の推し珈琲は、 ニカラグア 。 ニカラグア って、どこだっけ？？？とまずググったのは私だけじゃないはず。これまでに ニカラグア と言う名称と接する機会がほぼ皆無だった気がする。 ニカラグア / モンテクリスト 農園 200g 1,280円(税込) 精製方法は、パルプド ナチュラ ル。これは… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/22 07:01
-
とうもろこしでスープを作ったら、無性につけパンしたくなってしまった。 そんな時は、小麦粉除去生活者が急に思い立ってもすぐに作れる、あの3つの材料で蒸しパン作り。 ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 ホエイプロテイン (甘味料なし) 30g 卵 1個 甘酒 50g 材料を… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/21 07:00
-
ラスベガスといえばやっぱりバフェ、食べ放題！ 写真の左上の料理は、『ボーン・マロウ』。 牛の脊髄、料理なんです。 フランス料理で出るとか？ こんな料理も食べ放題のベラージオのバフェ、すごくないですか？！ 珍味で、おいしく、私は一つだけにしたのですが、 隣のテーブルの男性の方は 少なくとも３つ は召… あゆみのLALAライフ＋… 2022/08/20 13:14
-
遅ればせながら、今季初桃を頂きました。旬の果物を見て、まずどんな風にお酒に合わせようかと考えてしまうあたり、私はソバキュリアンにはなれません。 blog.hatenablog.com 恐らく1年に1回は必ず食べているはずの福島の桃ですが、切り方の正解ってなんだろう、と今更ながら調べてみたら、これま… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/20 07:01
-
暑さで頭がボーッとして珈琲の淹れ方を間違ったわけではありません。 これは、氷出し珈琲。 いつもお世話になっているロースターさんに教えてもらった、最新トレンド。水出しの一歩先を行く、氷出し。 【氷出し珈琲基本の分量】 珈琲豆 10g 氷 100g この割合を覚えて、あとは×人数分。 今回は豆20gに… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/19 07:01
-
心がくすぐられる、ってこうゆうことか。 普段マシュマロと言う食べものには、あまり関心がない私ですが、このフォルムには思わず手が出てしまいました。 明治屋 抹茶を楽しむマシュマロ 193円 → 91円(税抜) @ Kaldi 明治屋 のマシュマロですが、 Kaldi で販売されていたものです。4月限… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/18 07:01
-
このフレンチの魚料理のようなひと皿、実は 鉄板焼 き店の海鮮焼きです。 この投稿をInstagramで見る 花ばな(@hanabana0622)がシェアした投稿 近所にある 鉄板焼 き 花ばなさん。ちょっとレトロなスナックのようなお店の雰囲気の中に、立派な鉄板。 ランチにお邪魔してオーダーしたの… ツレヅレ食ナルモノ 2022/08/17 07:02
Googleでログイン