- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに鶏もも肉のゆかり焼き 。 すぐに作れるうれしいレシピ。 しその香りと風味に、ホッと和んで白いごはんがおいしい。 油で焼いたナスはカツオに見立てて、たたき風に。 玉ねぎとミョウガ、ねぎでさっぱりといただきます。 厚揚げときのこのおみそ汁を添えて… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/19 23:48
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はやみです。 今日は、手作り西京味噌で作る 『鮭ハラスの西京味噌焼き』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 皆さんは鮭ハラスをどのように召し上がっていますか？塩焼きにするという方が多いのではないでしょうか。 シンプルな塩焼きは間違いない美味しさですが、皆さんにぜひお試しいただきたいレシピ… 栄養士かんたん食堂 2022/07/19 17:05
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一応、鶏肉で尽くし料理を作ってみました～(*´艸｀*)もも肉でもなく、むね肉でもなく。。。でも、鶏肉ですよ～（笑）居酒屋メニューっぽく（＾＾）/軟骨（ヤゲン）入りつくねバーグｗヤゲンを細かく刻んで鶏ももミンチと混ぜ混ぜしてつくねにして、オーブンで焼きました！梅肉を混ぜたマヨネーズを添えて（＾＾）ｗ砂… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/07/19 02:53
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 真っ赤に熟れたトマトは夏そのもの！ 赤色のもととなる色素リコピンの抗酸化作用によるアンチエイジング効果があるのもうれしい。 今日は完熟トマトでクリームスパゲティ。 こってりとした生クリームにトマトの甘酸っぱさが加わるので、 あまりしつこくなく、さらっと… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/19 00:09
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はやみです。 今日は、玉ねぎと塩麹で作る万能調味料♪ 『玉ねぎ麹』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 塩麹、醤油麹をご存知の方は多いかと思いますが、玉ねぎ麹は初めてなのでは？ 他の麹同様、ヨーグルトメーカーや電気圧力鍋で作ることができますよ。 玉ねぎ麹は、すりおろし玉ねぎをたっぷり… 栄養士かんたん食堂 2022/07/18 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今朝は涼しい風が吹いてたので、マーシャの散歩は近くの海浜公園へ。 海辺は、どこか秋めいて感じました。 うちも冷やし中華はじめました＾＾ 半端に残っていた、そうめんをさっとゆでて、のどごしよく、冷蔵庫にあるいつもの具材で♪ チキンチップはこんがり焼き、甘… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/18 00:20
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はやみです。 今日は、パリパリ食感が楽しい♪ 『切り干し大根のごまマヨサラダ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 生の大根を干すことで旨味と栄養がギュッと凝縮された切り干し大根。家にストックしてあると嬉しい食材ですね。 切り干し大根を使ったレシピといえば煮物のイメージが強いですが、… 栄養士かんたん食堂 2022/07/17 11:35
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今年もなんとか恒例のゆかた茶会を開催することができました～（＾＾）/ただ、出席者が５人だったので、ちょっとさみしいお茶会でした＞＜今回のゆかたは、お嬢が高校時代に家庭科の課題で縫ったものを着て行きました（笑）結び方もちょっと変わったものに挑戦しようかなぁっとｗこんな本を引っ張り出して（笑）写真を見な… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/07/17 02:11
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、７月12日 ♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/16 23:55
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はやみです。 今日は、もっちもちの春雨が絶品！ 『旨辛チャプチェ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 韓国の人気料理、チャプチェ。 もちもち食感のさつまいも春雨と、色とりどりの野菜、調味料を揉み込んだ牛肉を和えたボリュームたっぷりの一品です！ 旨辛の味付けでご飯がもりもり進む、おかわり… 栄養士かんたん食堂 2022/07/16 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末は、肉汁たっぷりのハンバーグに目玉焼きをのせたロコモコ丼。 ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、しょうゆ、はちみつ。 そして肉汁を加えて煮詰めた、とろ～りソースをかけて、ハンバーグもごはんも、おいしくてたまりません＾＾ にんにくの風味がふわっと香… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/16 00:04
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先日使ったドラゴンフルーツの残り半分を使って、尽くし料理を作ってみました（＾＾）ｗドラゴンフルーツをなんか料理に使えないかなぁと思っていろいろ検索したら、なんと！皮も食べられることがわかりました(＠_＠;)沖縄では普通に料理に使われてるそうです！栄養価も抜群で、カリウム、マグネシウム、パントテン酸、… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/07/15 22:32
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はやみです。 今日は、ほろ苦さと甘辛さがクセになる♪ 『ちくわとししとうのきんぴら』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ちくわとししとうを合わせ調味料でサッと炒めた、安価でお手軽なレシピです！ ししとうのほろ苦さと甘辛たれが、白いご飯によく合いますよ。 鷹の爪のピリっとした辛さがアクセ… 栄養士かんたん食堂 2022/07/15 17:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日もまた豚肉のしょうが焼きで晩ご飯にしました。 週も半ばを過ぎて、みんなちょっぴり疲れ気味。 疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB１を含む豚肉で元気をチャージ♪ おいしく食べて、明日も頑張りましょう！ ポテトサラダ、小松菜のなめたけあえを添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/14 23:55
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はやみです。 今日は、宮崎県の特産柑橘をたっぷりと使用した『へべす酒』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 宮崎県の特産柑橘「へべす」をお酒にしました。よく似た「すだち」や「かぼす」に比べて皮が薄く種が少ない分、果汁が多いのが特徴です。 クセのない甲類焼酎に漬け込めば、へべすの爽やかな… 栄養士かんたん食堂 2022/07/14 17:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 産直のお店で買ったトマト、ミニトマトでチャチャっとスピード料理♪ お豆とトマトの炊き込みピラフは、食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾ えびとトマトの卵炒めは素材３つで、下ごしらえもあっという間にすむのがうれしい！ でも食べごたえ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/14 00:04
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ついにやってきましたゴーヤの季節（＾＾）/暑い季節の野菜といえば、やっぱこれでしょ(*´艸｀*)スーパーで見かける度に、早く食べたいって思ってましたｗやっとお義母さん畑で収穫＼(^o^)／「これでゴーヤチャンプルー作って、できたらちょっとわけて～」ってｗｗはいはい！！ご希望通り作りました（＾＾）/本… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/07/13 21:26
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はやみです。 今日は、夏におすすめしたいさっぱり副菜♪ 『梅とごま油とパリパリきゅうり』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 きゅうりを塩もみせず、パリパリとした食感を生かしました。 食欲をそそるごま油の香りとはちみつ梅のマイルドな味わい、塩昆布の旨味が調和した夏にピッタリの一品です♪ … 栄養士かんたん食堂 2022/07/13 17:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。 焼きナスをつくり、豚肉とインゲンをゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！ 超お手軽で、慌ただしい日、今日はつくりたくない。って日にもぴったり＾＾ きんぴらごぼう、オクラとツナのあえものを副菜… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/12 23:56
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はやみです。 今日は、おつまみにもぴったり♪サクとろ食感の 『ズッキーニのチーズパン粉焼き』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 夏の人気野菜ズッキーニにチーズを加えたパン粉を乗せ、オーブンで焼き上げました。 副菜としてはもちろん、お酒のお供にもぴったりな一品です。 ズッキーニのサクとろ… 栄養士かんたん食堂 2022/07/12 17:35
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