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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール このところ秋の気配がするようなちょっと涼やかな日が続いている。そんななかオーケーまで生鮮品の買い出しに行ったついでにランチはこちらで。 さば塩焼 こちらは家内のオーダーで、好物の鯖となる。大きめの鯖の四半身の切身に塩をして厨房の専用グリルでざっと焼き上げた塩… MusicArena 2026/08/30 15:07
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後6時47分 暑い晩夏の夕暮れ 10分後 今日は長男の誕生日 今年も大好物の赤飯を炊きました。 好き嫌いのないお兄ちゃんだけど、やっぱりお肉の方がいいかな^^ 鹿児島枕崎牛もも肉を、ニンニクの香りを移したバターで焼きました。 ブレンド… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/30 01:20
  • 超便利で手放せない《ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。   お店のバターチキンカレーが好きでお家でも簡単に作れないかなと勿論ホットクックで作ってみました。 作業工程は鶏肉と玉ねぎを切ってヨーグルトっと調味料に漬け込むだけ後は全て内釜に入れたらお任せ調理。 鍋だと… ー食べブログー東京近郊の… 2026/08/29 16:39
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日は朝からはっきりしない空模様で、昼間の気温は夏日にも届かず涼しかった。そんななか、SHINでは今週から夏季恒例の限定をやるというので反町まで。 肴一品 今日の野菜小皿は、小松菜のツナ和え。茹でた小松菜にツナを混ぜてから和えた一品。フレッシュな小松菜の風味に… MusicArena 2026/08/29 16:18
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後7時前、ツクツクボウシとリーンリーンと虫の声が聞こえてきます。 今日も相変わらずのうだるような暑い一日でした。 今週もおつかれさまでした。 みんなの大好きな冷たい蕎麦で晩ご飯です。 豚バラ肉のうまみと、とろっとしたなすで栄養もボリュ… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/29 00:47
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日も気温が31~32℃くらいまで上がり、それなりに暑かった。そんななか、ランチは近所のこちらまで。 肴一品 ビールの突き出しは宍道湖産シジミの佃煮。醤油と生姜、山椒が程良く浸みていて甘目で美味しい。これを摘まみつつ赤星をくいっとやる。 冷やし煮干し中華そば+… MusicArena 2026/08/28 16:56
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 雨も風も雷も治まって、静かな夕暮れ。 大雨に遭われた方々へ心よりお見舞い申し上げます。 今日は体にやさしい蒸し料理。 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。 鮭はふっくら! いっしょに蒸したえのきだけもシャキシャキっとたまらなくおいしい… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/28 00:44
  • 木曜ランチの様子から。 まずはビール 今日はイセザキモールの有隣堂本店まで行ったので、ランチは近くのこちらにて。 塩つけ麺+味玉 13時過ぎの到着で、先客は1名。カウンターの入口付近に通された。辛いものが好きなので、夏は青唐辛痛冷麺の一択だったが、今日は今まで食べたことのなかった辛くない夏季限定のこ… MusicArena 2026/08/27 16:30
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 激しい雷雨がお昼過ぎから夜まで続きました。 (午後7時前 自宅部屋からスマホで撮影) 今日も猛暑日でした。晩ご飯は、豚しゃぶの和風サラダ。 定番冷しゃぶを、フリルレタス、きゅうり、トマト、パプリカでさっぱりと。 熱湯に塩少量を入れ、酒少… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/27 00:49
  • 岡山の叔母さんからシャインマスカットが届きました~\(^o^)/一つはお嬢のところへ。。。そして翌日、社長からまたまたぶどうを2ついただきました(≧▽≦)前回いただいたものがまだ冷蔵庫に残ってるので、ぶどうが4種類(≧▽≦)食べ比べしてみましょう(^^)wやっぱ一番好きなのは巨峰かな( *´艸`)一… SDGO ばんしいのブロ… 2026/08/26 19:14
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール ホルムアルデヒドといえば、その溶液はホルマリンと称する劇薬だが、中国がそれに浸して冷凍した白菜を出荷したとの情報があるようだ。それが日本国内に流通したという事実までは確認されていないようだが。いずれにせよリスクのあるものは買いたくないという消費者心理は更に高ま… MusicArena 2026/08/26 16:42
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も残暑厳しい一日でした。(午後7時半 自宅よりスマホで撮影) 久しぶりにあじフライを食卓へ。 福岡県産の少し小ぶりなお刺身用柵、 身は小さくても、ジューシーでうまみがギュッ♪ 外はサクサク、中はフワフワ! いつもの簡単タルタルソース… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/26 00:42
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール またまたこんなCOI疑念を抱かれるようなことをやって、どういう了見なんだろうか。ずっと以前にイーロン・マスクとは仲違いというか喧嘩別れしたと思ったのだが関係修復したのだろうか。 米大統領がスペースX株取得 利益相反の可能性 【ニューヨーク時事】トランプ米大統領… MusicArena 2026/08/25 14:47
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) みんな大好き♪ 照り焼きチキン 外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせた甘辛いタレを回しかけて 照りよく煮絡めたら、仕上げに、香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。 お箸が止まらないおいしさに♪ 葉… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/25 00:24
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 氏は議員辞職するとは言っているが、金銭授受を認めたわけではないようだ。要するに議会が混乱を招いたことに対する責任をとるという格好のようだ。だが、金をもらっていただろうという世間の疑惑は払拭されていない。 蔵内福岡県議長が議員辞職へ 金銭授受疑惑で批判高まる 金… MusicArena 2026/08/24 15:10
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 日曜日は明太子クリームパスタで晩ご飯に。 お買い得な切り落としの明太子で作りました。 明太子は高たんぱく低脂質。 ビタミンB群やビタミンE、DHA、EPAなどを含み栄養豊富。 パスタ(1人分70gゆでました)を表示時間通りにゆで、 大き… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/24 00:49
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日も気温は31℃くらいまで上がって真夏日となったが、涼しい風が吹き渡り初秋のような風情だった。そんな天候のなか、ランチは近所のこちらまで。肴一品 13時半ごろの到着で、カウンタは半分以上埋まっていて、空いている涼しい席へ案内された。ビールの突き出しはいつもの… MusicArena 2026/08/23 17:05
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 土曜日は餃子を作りました。 しっかり味付き♫ 豚キムチ揚げ餃子 味付きなので何もつけなくてOK! 酢とこしょうでも。マヨネーズをつけて♪ 具は豚ミンチと白菜キムチ漬け、もやしの3つ。 揚げると、キムチの辛さもほどよい味わいに^^ 小えび… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/23 01:02
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日も30~31℃と真夏日となったが雲が出ていて陽射しが殆どなく思ったほどの暑さは感じなかった。そんななか、SHINでは今週末限りの新作・限定をやるというので反町まで行ってきた。 肴一品 今日の野菜小皿は、鶏皮と白ネギの味噌炒め煮。乱切りにした鶏皮と白葱の削ぎ… MusicArena 2026/08/22 16:28
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末は豚肉おかず ご飯がおいしい♪豚のしょうが焼き、豚ロースしょうが焼き用で作りました。 いつものように1枚、1枚に片栗粉を両面に薄くまぶしつけます。 フライパンに油は少なめに入れて、中火で熱し、豚肉を並べます。 じっくり焼いたら裏返し… うちごはんはマーシャもい… 2026/08/22 00:46

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