- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 今日は長崎県産の天然真鯛を しょうがなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮ました。 たっぷりのだしで煮る含め煮は、うちではほっとしたいときの定番です。 シンプルなポテ… うちごはんはマーシャもい… 2024/12/04 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週明けの晩ご飯は一ヶ月ぶりにとんかつ。 長崎県産もち豚ロースとんかつ用肉で作りました。 筋のある場所の数か所に包丁の先を刺し、筋を断ちます。 包丁の背やコップの底でトントンとかるく叩いて全体を広げて塩、黒こしょう。 衣をま… うちごはんはマーシャもい… 2024/12/03 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんなで食事ができる休日は、さけのちゃんちゃん焼き。 野菜もたっぷりとれるのがうれしい。 大人数で囲みたい冬にぴったりなメニューです。 シンプルな塩味で、コトコト煮込むと、れんこんがお芋のようにほっくりした食感。 れんこん… うちごはんはマーシャもい… 2024/12/02 00:45
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 暴風も治まって静かな夕暮れ（午後５時 スマホで自宅より撮影） お休みは冷蔵庫の片付けを兼ねた献立に。 少しだけチーズを足して、まったり濃厚なクリームシチューはかぼちゃで作りました。 かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー… うちごはんはマーシャもい… 2024/12/01 00:28
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 茨城県の那珂湊おさかな市場で箱買いしたさつまいもで簡単スイーツを作っていきます。 今回さつまいも第2弾！スイートポテトを紹介します。 スイートポテトってしっとりとした舌触りが美味しいですよね。 あ… ー食べブログー東京近郊の… 2024/11/30 15:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 風もうなり冷え込む今日は、ホカホカお鍋で晩ご飯。 ミツカンのとんこつしょうゆ鍋つゆを使って手軽に楽しみました。 じっくり煮込まれた豚骨、鶏ガラスープに野菜のスープと 本醸造醤油を加えたコクのある濃厚な味わいのとんこつしょう… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/30 00:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 北海道産のマダラ、透き通った身がとてもきれいで思わず買いました。 今日はカラリと揚げてフライに。 家族はいつものようにタルタルソースをかけて。 私はそのまま＾＾ フライをカットすると真っ白い身がホロリとほぐれ、そそられます… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/29 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も暴風警報の出る中、雨も降りしきってます。 朝の８時前、雨は降っていても、少し日差しがあったので、西の方を見たら虹がかかってました♪ 今日は、肉を焼くだけおかず。 豚ロース肉（とんカツ用）の脂身と赤身の間に包丁の刃先を… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/28 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は魚の献立。 お刺身用のさば短冊をごま照り焼きに。 水けをキッチンペーパーで拭き、片栗粉を両面にまぶします。 オリーブオイルでこんがりと焼き、甘辛いたれをからめると、まったり＆しっとり。 散らしたごまの香りと相まって、… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/27 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝７時前。東の空は紅く染まっていました。 午後５時過ぎ。キーンと冷え込んできました。 外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、甘辛味のたれをからめて焼きます。 仕上げにも煮詰めたたれを回しかけて、まったりとコクある鶏の… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/26 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝晩はグンと冷え込むようになってきました。 コクのある甘みの白醤油仕立て、あじ白醤油干し。 ふんわりと身の厚いあじはホロリと身ほぐれもよくて、ご飯にピッタリ！ もちろんお酒にも＾＾ 温かな煮ものもあったらいいなと、冷蔵庫の… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/25 00:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) きのこのカレー炊き込みごはん。 きのこのおいしい季節の定番ご飯になりました。 きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ。 手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪ みんなの大好きな、鶏肉と里芋のグラタンといっしょにいただきました… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/24 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 静かに日は暮れます。（午後５時40分 自宅よりスマホで撮影） 久しぶりに塩さばを焼きました。 昆布塩さばは風味も塩加減もよくてお気に入り。 グリルでこんがりと焼いてる間に、えびと、生食用のベビーホタテはガーリックバターでソ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/23 00:42
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 風もなく穏やかな秋の日でした（午後４時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。 ふっくらとした長ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて衣をまぶして揚げます。 揚げたてを口に頬張ると、甘いねぎがプニュっとやわらかく、… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/22 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) サーモンのクリーム煮 野菜もたっぷり！クリーミーでやさしい味！ 玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとに♪ パン食にもぴったり。 チーズをのせてグラタン風に焼いてもおいしい＾＾ 具だくさんスープ、ミネストローネを添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/21 00:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 陽が沈み、グンと冷え込んできました。（午後４時50分 自宅よりスマホで撮影） 鶏ひき肉の和風ハンバーグ、たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らか。 甘辛いたれが絡み、鶏ひき肉のハンバーグも濃厚な味わいに。 とろ～りと溶けたチ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/20 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後２時50分 北の空にきれいな二重の虹（自宅よりスマホで撮影） 久しぶりにあじフライ献立。 長崎県産の小ぶりのお刺身用柵を揚げました。 衣はサクサク、身はやわらか。タルタルソースでどうぞ。 ちょっと薄めに切った大根と 道… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/19 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日の晩ご飯はグラタンのリクエスト。 むきえびを買っていたので、マカロニとしめじで作りました。 マカロニ、ブロッコリーはゆで、玉ねぎ、しめじ、えびをバターやオリーブオイルで炒めて白ワイン（または酒）をふります。 小麦粉を… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/18 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 冷凍庫の小玉サイズのうどんを晩ご飯に。 うどんにのせる具材に、牛こま切れ肉は玉ねぎと甘めに煮ました。 しめじ、まいたけも麺つゆとみりんで甘辛く煮、油揚げは油抜きをして薄めの味つけに。 かまぼこ、にんじん、小ねぎを添えて、具… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/17 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにツナピラフを作りました。 全部の材料を炊飯器に入れて炊き込むだけの、お手軽ピラフ。 ツナ缶となめたけのうまみが相まって、食べながらも食欲がわいてきます＾＾ やさしいおいしさに心も体もほっこり、クリームシチューを添… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/16 00:19
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