- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時40分 静かな夕暮れ（自宅より撮影） 油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に、刻んだねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理だけど いつものように少ない油で焼き、ヘルシー＆お手軽。 衣はサクサク、中はジューシー！白い… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/13 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時半。吹き荒れた風もやっと治まり、静かな夕暮れ。（自宅より撮影） 今日は、和食レストランでランチをいただきました。 家から車で30分ほどで行けるお店、玄界灘でとれる魚介を用いた様々な料理が楽しめます。 野菜もその地で… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/12 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日のアサリは福岡県産。ちょっと身は小粒だけど、春キャベツも足して、おいしい出汁でボンゴレ風パスタ。 アサリの風味がほどよくしみ込んだやさしい味わいが大好きです。 新玉ねぎはバターとオリーブオイルでじっくり焼いて、しょうゆ… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/11 00:27
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 忙しい平日や休日のお昼ご飯に困っていませんか？ そんな時に万能ソースは沢山作って常備しておけば色々な料理に使えて重宝します。 冷蔵庫で1週間、冷凍すれば1ヶ月ほどもちますので便利ですよ。 前回… ー食べブログー東京近郊の… 2025/05/10 15:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は家族の帰りが少し早そう。 そんな日はお酒にもぴったりな、おつまみにもなるおかずを食卓へ。 カリカリに香ばしく焼いた、塩昆布と新じゃがいものチーズガレット。 市販の串に刺した鶏肉は、塩味としょうゆ味に下味をつけて、オー… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/10 00:42
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉のゆずこしょうクリームソース、ピリッと香り高いゆずこしょうに、生クリームのコラボが大人の味わい＾＾ 豚肉の脂っぽさをゆずこしょうの塩けがほどよく引き締め、 こってりなのに軽やかな後味が大好きです。 十八番の新玉ねぎのレ… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/09 00:34
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日もアジの短冊を買いました。キラキラと光って、見るからにとても新鮮♪ さっそく、冷凍庫の小さなエビもいっしょにフライに。 いつもの簡単タルタルソースとレモンも添えて、ミックスフライ定食に＾＾ なすのきれいな紫色を活かした… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/08 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏もも肉をジューッと焼きました。 こんがり焼けたらそれだけで、豪華なメインのでき上がり♪ フライパンに油を中火で熱し、鶏肉（塩、こしょう、おろしニンニクで下味をつけています）を皮目を下にして入れ、フライ返しなどで押さえなが… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/07 00:44
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに豚キムチ炒飯を食卓へ。 日中は初夏めく日もあり、ピリッとした豚キムチ炒飯を思い出して。 ごま油で豚こま切れ肉を炒め、ニラ、エノキダケを加えて炒め合わせます。 温かいごはん、白菜キムチ漬けも加えて炒め合わせたら、オ… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/06 00:43
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 山口県下関市にある唐戸市場へ行きました。 ふぐで有名な唐戸市場は、観光客でも買い物を楽しめる人気の市場です。 毎週末と祝日に開催される屋台イベント「活きいき馬関街（ばかんがい）」では、にぎり寿司、海鮮丼、揚げたてのフライ、… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/05 00:33
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はレンジと炊飯器におまかせレシピ。 鶏手羽元は下味をつけ、レンジのオーブン機能でこんがりと焼きました。 ベビーホタテ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをオリーブオイルで炒め、さらに洗った米と炒め合わせたら、スープを注いで炊き… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/03 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにとんかつを揚げました。 筋を切って包丁の背でトントンと叩いて塩、粗挽き黒こしょうをふって。 薄く衣をまぶしたら、フライパンに深さ0.5cmほどの油を入れて、こんがり揚げ焼きに。 サクっとジューシー！揚げたてがたま… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/02 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さわやかな日が続いています。（午後６時半 水平線に沈む夕陽 自宅より撮影） マイワシも旬を迎える春。今日はかば焼き風に。 皮はカリッと、身はふんわり。 淡泊なイワシは甘辛いたれと絶妙にマッチ。 主菜の味がしっかりしてるので… うちごはんはマーシャもい… 2025/05/01 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さわやかな春の日でした。（水平線に沈む夕陽 自宅より撮影） 新玉ねぎを今日も食卓へ。 牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め、牛薄切り肉も新玉ねぎも火の通りが早いから、すぐにできるうれしいレシピ♪ しょうゆと砂糖、酒だけのシンプル味つけ… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/30 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝には雨も上がって、穏やかな一日でした。（午後６時半 自宅より撮影） 今日はあじのソテー献立。 あじのフライ用や刺身用柵を用意。ない場合はお店の方にオーダーしましょう＾＾ 水けを拭き、かるく塩、こしょう。小麦粉をまぶしてこ… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/29 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、 青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって幸せ＾＾ た… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/28 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さわやかな土曜日。近くの浜辺を陽とお散歩。 やさしい風が吹く中、波の音をずっと聞いていたくなりました。 午後６時半、静かな夕暮れ。（自宅より撮影） 週末は家族のリクエストでそばを食卓へ。 なすは切り込みを入れて火を通りやす… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/27 00:38
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 ミートソースはパスタだけではなくアレンジがきく万能ソースって知っていましたか？ 色々な料理にアレンジ可能なのでどうせ作るなら必ず多めに作ってストックしておくと重宝しますよ。 またミートソースは市販… ー食べブログー東京近郊の… 2025/04/26 21:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は、みんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、パプリカとピーマンのおひたし、コールスローサラダ、そして目玉焼き。 添え野菜もいっしょに、ロコモコ風にワンプ… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/26 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) あじの干物が食べたいとリクエスト。 さっそく福岡の老舗干物屋さん、進藤商店のあじの開きを買い求め、今晩の食卓へ。 厚い身はほろりとやわらかで、いい塩加減に白いごはんがおいしい＾＾ 新じゃがいも、新玉ねぎ、豚肉の肉じゃがを添… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/25 00:18
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