- ブロトピ
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も穏やかな秋の日でした。（午後６時過ぎの西の空） 週末晩ご飯は、『小松菜と牛肉の中華いため』。 小松菜はカロテン、カルシウム、鉄、ビタミン類を豊富に含む 栄養価の高い緑黄色野菜。 年中出回るけれど、おいしいのはこれから冬に向けて。 … うちごはんはマーシャもい… 2026/10/10 00:49
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 鶏天をむね肉で作りました。 むね肉は皮を取り、薄めのひと口大のそぎ切りに。 塩を強めにふり、ニンニク（適量）を加えて手で揉み込みます。 天ぷら衣を作り（市販の天ぷら粉を少し硬めに使ってます）、黒ゴマを加え混ぜます。 鶏肉に衣をつけて高め… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/09 00:40
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ お気に入りレシ… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/08 00:44
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) ここ数日、すっかり秋が深まって来たように感じます。（午後６時前） 北海道産の生タラの切り身をムニエルに。 流水でかるく洗い、ペーパーで水けをおさえます。 塩、こしょうを全体にふり、10分ほどおきます。 出てきた水分をペーパーでふき、小麦… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/07 00:31
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はみんなの大好きなチキン竜田揚げ 鶏もも肉で作りました。 鶏肉は、中央の生焼けを防ぐために室温に戻しておきます。 肉は浅く切り込みを入れて薄く広げ、半分に切ります。 しょうゆ（適量）、酒・砂糖・おろしにんにく（各少量）、 塩・こしょ… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/06 00:41
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 穏やかな秋晴れの一日、夕空は一面のうろこぐも（午後５時前）。 午後６時過ぎ、茜色に染まってました。 週末の晩ご飯はガーリックライス＆牛肉のソテー。 ニンニクとオリーブオイルを弱火で熱したフライパンに入れ、 ニンニクがきつね色になるまで炒… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/03 00:46
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は鮭おかずを主菜にして晩ご飯 鮭の切り身の水けを拭き取り、塩麹とみりんを合わせた中にしばらく浸しておきます。 麹でやわらかくなった鮭は旨味も濃厚に。 肉や魚、野菜など、どんな食材とも相性がよい調味料、 使い勝手抜群で重宝します。 🍴… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/02 00:31
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、ご飯はもちろん、ビールとの相性も◎ 鶏手羽元の皮目に切り込みを数本入れ、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁、 すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こしょうを合わせた中に20～30分ほどおき、 レンジグリル… うちごはんはマーシャもい… 2026/10/01 00:33
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 数日ぶりに青空が広がりました。 午後６時過ぎの南西の空には紅い色したうろこ雲。 晩ご飯は、栗ときのこの炊き込みご飯にハマチの竜田揚げを添えて。 市販のむき栗としめじ、にんじんを具に、もち米とうるち米同量で炊きました。 栗の甘みが、もちも… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/30 00:32
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚ロース厚切り肉をソテーにしました。 筋切りをして、かるくたたき、塩、こしょう。 小麦粉をまぶして油で両面をこんがりと焼いたら器へ。 同じフライパンに油を足し、しめじ、まいたけ、エリンギなど、きのこを炒めます。 しんなりとしたら、しょう… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/29 00:23
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 日曜日は、みんなの好きなクリームシチューを作りました。 昨日、今日とひんやりとしても寒さはまだ感じません＾＾ でも、１週間ほど前からのリクエストに応えて食卓へ。 やさしい味わいのクリームシチューに、 あじフライ、ごぼうのサラダを添えてい… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/28 00:50
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 早朝より雨の土曜日。 夕方になってやっと雨も上がり、日差しがまぶしくみえました。 晩ご飯はリクエストの肉じゃが いつものように豚薄切り肉で作りました。 糸こんにゃくも冷蔵庫にあったけど今回は省略＾＾ 甘辛く煮たホクホクのじゃがいも、ほん… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/27 00:48
-
超便利で手放せない《ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 中華料理や台湾料理は好きだけど八角や五香粉（ウーシャンフェン）が苦手な方いませんか？ ルーローハンや麻婆豆腐の本格的な味に作ると八角や五香粉（ウーシャンフェン）などを入れるのが一般的ですが、普段あまり使… ー食べブログー東京近郊の… 2026/09/26 14:17
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 久しぶりに豚肉のチーズはさみカツで晩ご飯 今日も少ない油であげ焼きにしました。 薄切り肉なので火の通りも早く短時間で仕上がるのもうれしい♪ れんこんのきんぴらを添えていただきました。 🍴９月25日の献立 ・豚肉のチーズはさみカツ ・れん… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/26 00:48
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も秋晴れの一日でした。午後６時過ぎの西の空。 同時刻の東の空は巻雲がきれい 今日は魚おかずをメインに晩ご飯 『秋鮭の甘酢あんかけ』、どうしてもボリュームの出ない切り身魚が 野菜入りの甘酢あんでちょっぴり豪華になる、お気に入りレシピ♪… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/25 00:55
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 休日最後の日はリクエストのピザで晩ご飯 市販のクラストを買って手軽に作りました。 ムキエビとパプリカのピザ、ちっちゃいながらもプリップリとしたムキエビに ３種のチーズが、とろ～りと絡まって幸せ＾＾ 釜揚げシラスと玉ねぎのピザは、シラス大… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/24 00:42
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も気持ちのいい秋晴れの一日でした。（午後６時過ぎ） 22日、休日の晩ご飯はリクエストのちゃんぽん。 リンガーハットから出ている袋麺で作りました。 豚バラ薄切り肉、もやし、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、コーン、ピーマン、 むきえび、かま… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/23 00:57
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) みんなでワイワイ 手巻き寿司で晩ご飯 タイ、ヒラメ、サーモン、イカなどのお刺身盛り合わせと 卵焼き、ツナ缶、かにかま、きゅうり、レタスなどをスタンバイ♪ おしゃべりいっぱい！お腹もいっぱい＾＾！ カンパチのアラのみそ汁を添えていただきま… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/22 00:56
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 一日中慌ただしかった土曜日 晩ご飯は、焼くだけの鶏もも肉のソテーと小松菜とえびのスパゲティを食卓へ。 ハチミツのやさしい甘みとマスタードの香りのいいソースを 鶏もも肉のソテーにかけます。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッ… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/20 00:47
-
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚丼、温泉卵がからんだ甘辛豚肉がたまらない！ 肉好き家族のココロをガッチリつかんで離さない(*^_^*) 豚バラ薄切り肉も好きだけど、今日は豚ロースしょうが焼き用で作りました。 レンジ加熱のかぼちゃのサラダ、 お酒にもピッタリな切り干し… うちごはんはマーシャもい… 2026/09/19 00:34
Googleでログイン