• ブロトピ

料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪

2018/03/11 09:15
Mignon
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪

料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)

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  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、5月4日(火曜日)の ☆焼きなすのおろしそば&握り寿司☆ でした。 「そろそろ、おろしそ… うちごはんはマーシャもい… 2021/05/08 23:46
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 我が家の元気レシピ、ポークソテー ガーリックオニオンソース。 肉にはしっかりと焼き色をつけて。 たっぷりの、すりおろし新玉ねぎに おろしニンニク、おろししょうが、しょうゆ、酒、はちみつを加えてとろりと煮つめた とびきりおいしいソースをかけていただきます… うちごはんはマーシャもい… 2021/05/07 23:55
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後6時半頃の西の空には秋を思わせる雲の群れ。 また鯛を煮ました。 きれいな天然鯛がお買い得になってて、やっぱり買っちゃいます^^ 新ごぼうは、豚こま切れ肉と炒めてから煮て、コクがアップ! よく味がしみたごぼう、こんにゃくに、ほ~っこり。 ほうれん草の… うちごはんはマーシャもい… 2021/05/06 23:40
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ そら豆を炊き込みご飯に。 翡翠色した、ほくほく甘いそら豆の春ならではの味わいに、ほっこり。 香ばしく焼いた鶏手羽元といっしょに、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 5月5日のメニュー ・そら豆ご飯 … うちごはんはマーシャもい… 2021/05/05 23:33
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 晩ご飯は家族のリクエストでおろしそば。 なすをオリーブオイルでソテーにして 大根おろしといっしょに添えました。 なすもそばも、なんともいえないおいしさに食欲わいちゃいます♪ 卵焼きと、お店で買った握り寿司といっしょに、おいしくいただきました。 ごちそう… うちごはんはマーシャもい… 2021/05/04 23:38
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 吹き荒れた風もおさまって、今日はさわやかないいお天気。 福岡と陸続きの島、志賀島へドライブ。 「漢委奴国王」と刻まれた金印が発見されたことで有名な島は、 周囲約11kmと小さい。 青空と白い砂浜が、まぶしくきれいでした。 晩ご飯はGWということでステー… うちごはんはマーシャもい… 2021/05/04 00:05
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 吹き荒れた風もやっとおさまって 夕陽も静かに水平線に吸い込まれていきました。 肌寒かった今日はグラタンのリクエスト。 グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり。 ちょっとだけ手間がかかるけど、 できたとき、食べたときの感動はひとしお。 … うちごはんはマーシャもい… 2021/05/02 23:55
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も暴風吹き荒れる一日でした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、4月26日(月曜日)の ☆おろしハンバーグ 春野菜添え… うちごはんはマーシャもい… 2021/05/01 23:42
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 使いやすくて食べやすい切り身魚、さけ。 新玉ねぎ、ニラといっしょにカリッと揚げました。 しょうゆで下味をつけたさけ、甘い新玉ねぎが相まって、しあわせ。 さっぱりとした、なすの甘酢あえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/30 23:39
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はリクエストの焼きそば。 シャキシャキ春キャベツをたっぷり。 春ニラともやしもたっぷり。 豚薄切り肉とむきえび、野菜、中華麺を炒め合わせたら オイスターソース、しょうゆ、ウスターソース、酒、塩、こしょうで調味。 仕上げに削り節と青のりをふって、目玉… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/29 23:50
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ メインは、パリパリ鶏もも肉の辛子みそ焼き。 鶏もも肉にからしみそを揉みこみ、ジューシーに焼き上げました。 macaroniのレシピを参考に、マイルドにアレンジ。 からしの香りが食欲をそそります。 ご飯はもちろん、お酒にもピッタリ。 厚揚げとしめじの煮も… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/28 23:42
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 塩さばを焼きました。 北海道産の昆布に漬けた塩さば。 脂ののりがよく、ほどよい塩辛さに、若者もごはんがおいしそう^^ 新じゃがいもと新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、レタス、生ハムの ポテトサラダを副菜に、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/27 23:40
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後7時過ぎ。風もなく穏やかな春の夕暮れ。 1分後。 3週間ぶりにハンバーグ。 今日も大根おろしと青じそを添え、ポン酢しょうゆでいただきました。 新玉ねぎを炒めて肉だねに加え、 甘み、とろみが加味されて、たまらなくおいしい仕上がりに。 春野菜のソテーを… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/26 23:38
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 小道に咲くムラサキカタバミ。花言葉は「輝く心」 きれいな青空に、さわやかな風の吹く日曜日。 晩ご飯のリクエストは、とろろそば。 鯛のお刺身用柵とピーマン、さつまいもは天ぷらに。 新玉ねぎとにんじんのかき揚げも少しだけ。 朝採りのゆでたけのこは土佐煮に。… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/25 23:52
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 初夏を思わせる陽気になりました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、4月20日(火曜日)の ☆照り焼きチキン&ツナと新玉ね… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/24 23:56
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ご近所に咲くモッコウバラ。ほのかないい香り。 今日はリクエストの牛丼。 牛肉は酒としょうがで風味をつけて煮て、 肉がかたくならないように、いったん取り出しておいて仕上げに戻し入れます。 甘辛い牛肉に新玉ねぎのうま味、甘みが相まって、お箸がとまらない^^… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/24 00:01
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ふわふわと風にのって、綿毛はどこまで飛んでいくんでしょう。 初夏に旬を迎えるいわし。 お刺身用があったので久しぶりにフライにしました。 手開きにして中骨を除き、腹骨を包丁ですき取ります。 水けをしっかり拭き取り、軽く塩、こしょうをし、 衣をまぶしてサク… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/22 23:35
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ つつじの季節もそろそろ終わり。 今日は夫が食事をいらないので、 冷蔵庫のご飯と炊きたてご飯、ストック食材でピラフ風炒飯に。 ご飯、ウインナー、ミックスビーンズ、ミニトマトを オリーブオイルでちゃちゃっと炒め、塩をパラパラ。 食べるときに、ミニトマトをつ… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/21 23:36
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後7時。西の部屋から見える海は穏やかそう。 照り焼きチキン。 鶏むね肉で作りました。 皮をとり除いて薄いそぎ切りに。 かるく塩、こしょうをして片栗粉をまぶします。 オリーブオイルやサラダ油で両面を焼いて、甘辛いタレを煮からめたら ふ~っくら&やわらか… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/20 23:52
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くクレマチスがきれい。 週のスタートは、みんなの大好きなとんかつ。 甘みの強い宮崎県産のブランドポーク、 包丁の背でかるくトントンたたいて衣を薄めにまぶして揚げました。 揚げたてに包丁を入れると、サクッと軽快な音! 食欲をそそられます^^ … うちごはんはマーシャもい… 2021/04/19 23:27

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