- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は、ガツン！とシンプル焼き肉。 宮崎県産の黒毛和牛がお買い得になっていてニコニコと買いました＾＾ ニンニクの香りを移したオイルで焼き、塩、粗びき黒こしょうをふってシンプルに。 ジューシーさと甘さとうまみが相まって、お肉大好… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/17 00:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨が降ったせいか、昨日から少しだけ気温が下がり、過ごしやすく感じます。 雲間に沈む夕陽（午後７時前 自宅より撮影） みんなの大好きなえびマヨ炒め、ブロッコリーを足して作りました。 ブロッコリーのホクホク感と、プリップリのえびが… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/16 00:42
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) こってり＆ガッツリの代表おかず、豚のしょうが焼きに、 さっぱり薬味をたっぷり添えたら、いくらでもおいしく食べられちゃう＾＾ 大根おろしには、消化を助ける酵素や抗酸化作用、殺菌作用も。 万能ねぎを加え、豚肉の持つビタミンB1の吸… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/15 00:39
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) なにかと慌ただしい日曜日の晩ご飯は、チャチャッと調理できて 仕上がりはおしゃれでおいしいものを＾＾ ししゃものマリネ、とっておきメニューです。 栄養抜群！うれしい万能食材卵はオープンオムレツに。 大好きなデニッシュ生地のクロワ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/14 00:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日が暮れても気温は下がりません。（午後７時45分 自宅よりスマホで撮影） 土曜日は豚キムチで晩ご飯 豚肉、玉ねぎ、えのきだけ、にら、キムチを組み合わせた夏バテ撃退メニュー＾＾ 仕上げに溶き卵をまわしかけて、格段にまろやかに。 … うちごはんはマーシャもい… 2025/07/13 00:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 明日も暑くなりそうです（午後７時前 自宅より撮影） １時間後は秋の夕暮れのような茜色に カレーに次ぐ人気ご飯レシピ、カレー炊き込みご飯。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ･･･みんなの好きなものばかり。手近な材料ですぐに作… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/12 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 豚しゃぶにトマトとオクラ、ミョウガを合わせ、サラダに。 ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！ やわらかな豚肉がおいしくてお箸が止まりません＾＾ ポテトサラダに明太子をプラスしたタラモサラダ、 ゴーヤのきんぴ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/11 00:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 生鮭の切り身をピカタに。 息子たちの小さい頃からの大好物です。 溶き卵に粉チーズをたっぷり入れて満足感アップ。 なすは縦半分に切ってオリーブ油で焼き、甘辛いタレを回しかけて煮からめ チーズをのせてオーブントースターで焼きました… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/10 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑い日が続いています。（午後７時過ぎ、自宅より撮影） 今日は豚肉おかず。 ロースとんカツ用肉を筋切りし、 ラップをかぶせて肉たたきや包丁の背でたたき、うすくのばします。 とんカツと同じように塩、こしょうを両面にふったら、小… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/09 00:38
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 七夕の今日はごはんの代わりに、そうめんを。 毎年、「彩菜そうめん」を使ってたけど 今日はきゅうりと、サッとゆでたにんじんを混ぜて彩りに。 食卓も少しだけ華やぎます＾＾ ササミのしそ巻き、かぼちゃのサラダを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/08 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日曜日はスパゲティ献立にしました。 こってりした生クリームにトマトの甘酸っぱさが加わって、 あまりしつこくなく、さらっと食べられてお気に入り。 なによりシンプルな味付けで、濃厚なおいしさ。 トマトのおいしい夏の定番です。 ７月… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/07 00:49
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超便利で手放せない《ヘルシオ》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。 進化したヘルシオに《ホットクック》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています。 みな… ー食べブログー東京近郊の… 2025/07/06 10:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) うだるような暑さが続いています。午後７時過ぎ、太陽は海に沈んで行きました。 土曜日はおつまみにもなるおかずを食卓へ。 えびとズッキーニのガーリック炒め。 えびはプリップリ、ズッキーニは甘くてやわらかく、ミニトマトは甘酸っぱい。… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/06 00:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 週末は焼き肉。 牛肩ロース焼き肉用に下味をつけて、フライパンで焼きました。 しょうゆ・すりおろしニンニク・すりおろし玉ねぎ・酒・みりん・ごま油（各適量）、 豆板醤（少量）を合わせた中に30分ほど漬け込み、 照りっと焼くと、たま… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/05 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 鮭の切り身を竜田揚げに。 骨取りでお手軽です。 切り身を３等分にし、水けを拭き取り、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく浸しました。 汁けを拭き、片栗粉をまぶします。 フライパンに多めの油を中火で熱し、鮭を揚げ焼きに。 … うちごはんはマーシャもい… 2025/07/04 00:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は豚丼 豚ロース薄切り肉で作りました。 フライパンでこんがり焼いたら 砂糖、酒、しょうゆ、いり白ごま、すりおろしにんにく、 豆板醤を合わせたタレを回しかけ、煮からめてでき上がり♪ ねぎを散らし、ソテーにしたパプリカ、ズッキ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/03 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 明日（２日）は気温が著しく高く、 熱中症になりやすい危険な暑さになることが予想されるそうです。（午後７時自宅より撮影） ３枚におろしたアジを南蛮漬けにしました。 少しちっちゃいけど、南蛮酢をしみ込ませた、王道のおいしさ＾＾ 玉… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/02 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕暮れになっても暑さは和らぎません。 太陽は燃えるように海へと沈んで行きました。（自宅より撮影） 油淋鶏（ユーリンチー）は、 揚げた鶏肉に、刻んだねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理だけど いつものように少ない油で焼きました… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/01 00:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 暑いあつい６月最後の日曜日でした（午後７時過ぎ 自宅より撮影）。 西の空は、１時間後も茜色（自宅よりスマホで撮影）。 塩鮭をオリーブオイルで焼きました。 昆布だし漬けの塩鮭の風味とオリーブオイルの香りが相まってごちそうに♪ ポ… うちごはんはマーシャもい… 2025/06/30 00:42
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