- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 静かに日は暮れます。（午後５時40分 自宅よりスマホで撮影） 久しぶりに塩さばを焼きました。 昆布塩さばは風味も塩加減もよくてお気に入り。 グリルでこんがりと焼いてる間に、えびと、生食用のベビーホタテはガーリックバターでソ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/23 00:42
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 風もなく穏やかな秋の日でした（午後４時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。 ふっくらとした長ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて衣をまぶして揚げます。 揚げたてを口に頬張ると、甘いねぎがプニュっとやわらかく、… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/22 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) サーモンのクリーム煮 野菜もたっぷり！クリーミーでやさしい味！ 玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとに♪ パン食にもぴったり。 チーズをのせてグラタン風に焼いてもおいしい＾＾ 具だくさんスープ、ミネストローネを添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/21 00:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 陽が沈み、グンと冷え込んできました。（午後４時50分 自宅よりスマホで撮影） 鶏ひき肉の和風ハンバーグ、たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らか。 甘辛いたれが絡み、鶏ひき肉のハンバーグも濃厚な味わいに。 とろ～りと溶けたチ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/20 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後２時50分 北の空にきれいな二重の虹（自宅よりスマホで撮影） 久しぶりにあじフライ献立。 長崎県産の小ぶりのお刺身用柵を揚げました。 衣はサクサク、身はやわらか。タルタルソースでどうぞ。 ちょっと薄めに切った大根と 道… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/19 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日の晩ご飯はグラタンのリクエスト。 むきえびを買っていたので、マカロニとしめじで作りました。 マカロニ、ブロッコリーはゆで、玉ねぎ、しめじ、えびをバターやオリーブオイルで炒めて白ワイン（または酒）をふります。 小麦粉を… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/18 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 冷凍庫の小玉サイズのうどんを晩ご飯に。 うどんにのせる具材に、牛こま切れ肉は玉ねぎと甘めに煮ました。 しめじ、まいたけも麺つゆとみりんで甘辛く煮、油揚げは油抜きをして薄めの味つけに。 かまぼこ、にんじん、小ねぎを添えて、具… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/17 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにツナピラフを作りました。 全部の材料を炊飯器に入れて炊き込むだけの、お手軽ピラフ。 ツナ缶となめたけのうまみが相まって、食べながらも食欲がわいてきます＾＾ やさしいおいしさに心も体もほっこり、クリームシチューを添… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/16 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝６時半過ぎの東の空は、紅いうろこ雲に覆われていました。（自宅よりスマホで撮影） 北海道産の真ほっけを焼きました。 大きなお皿にやっとのるほどの大きなほっけは塩加減もちょうどよく、ホロリとほぐれる身がおいしい♪ 馬鈴薯も北… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/15 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は2ヶ月半ぶりに、しそチーズサンドかつの献立です。 豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 青じそとチーズをのせてクルックル。 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じそのさわや… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/14 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 晩ご飯はナポリタン。 ナポリタンは、ゆでたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ベーコンなどの具材と共に炒め トマトケチャップで調味したもので日本発祥のパスタ料理。 ときどき無性に食べたくなります＾＾ 仕上げに牛乳とバターを加… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/13 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。 カロテンとビタミンCが豊富。 スーパー・フードと呼ばれるほどビタミンＡ、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。 花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているもの… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/12 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お刺身用のサーモンとイカを使って、手軽に作れるどんぶり物が献立の主役。 しょうゆと煮切りみりんで下味をつけてからすし飯にのせるので味がしっかりなじみます。 副菜にはホカホカあったか煮奴。 削り節の風味と甘辛い煮汁、とろ～り… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/11 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日のランチは近所の蕎麦屋さんへ 北海道産のそば粉を8割、つなぎを2割使った二八そばを提供してくださいます。 「食を通じて、地域の恵まれた環境と自然の豊かさを知ってほしい」と、地産地消を生産から販売まで形にされています。 … うちごはんはマーシャもい… 2024/11/10 00:48
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 秋と言えばさつまいもが美味しい季節ですよね。 私もさつまいもが大好き(*^_^*) 先日茨城県の那珂湊おさかな市場の青果店でさつまいも紅はるかが安かったので思わず箱買いしてきました。 旬のさつまいもで… ー食べブログー東京近郊の… 2024/11/09 14:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午前６時半、燃えるような朝焼けでした。（自宅よりスマホで撮影） 午後３時半過ぎ、南西の空にちっちゃな彩雲が見られました。 空を彩る雲がきれいな秋の日でした。（午後５時過ぎ ） 週末は豚のしょうが焼き。 豚肉はロース薄切り肉… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/09 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな秋の一日でした。（午後６時前 自宅よりスマホで撮影） 鶏のクリーム煮、秋も深まって来る頃になると思い出して食べたくなります。 牛乳と生クリームで、焼いた鶏肉を煮込みます。 やさしい味わいに一日のつかれもとけていきそ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/08 00:39
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕方になって急にひんやりとしてきます。（自宅よりスマホで撮影） 手頃な価格でもとめたマグロを漬け丼に。 甘めの味つけで、お箸が止まらない！ ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のごまあえを副菜に 豚汁を添えた献立、おいしくい… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/07 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 煮ものがおいしい季節になりました。 鶏手羽元と大根の煮もの、煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて。 炊き立てごはんとともにほおばりたい、コクうまおかず♪ ゆでれんこんと水菜のサラダを添えていただきました。 ごちそうさ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/06 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はオムライス。 むね肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップと少しの塩、こしょうで調味。 温かいごはんを加えて炒め合わせたら、トロ～リ卵でくるりと包んででき上がり♪ 今日は、しめじを炒めて、ケチャップとウスターソース、酒… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/05 00:16
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