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料理(グルメ)写真

2016/05/04 22:38
utrillo
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  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕暮れ時になると急にひんやりとした風が吹くようになりました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/26 00:00
  • 近所のスーパーでクルミがお買い得だったので、パンを焼こうと買ってきました♪あと、ちょっと珍しいドライフルーツを見つけたのでこれもゲットwデーツとはなんぞや!?なんかこんなん(笑)中近東諸国の代表的な果実「デーツ」(ナツメヤシの実)の効能を調べてみました(^^)/ビタミンやミネラルが豊富に含まれている… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/25 10:24
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日の出前の東の空にはオレンジ色のうろこ雲(スマホ撮影) 今日は、さわやかな秋晴れでした。午後6時過ぎ、西側の部屋の窓から見た夕焼け。 午後6時半ごろ みんなの大好きなカレーで晩ご飯。 冷凍庫に半端に残っている豚肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん。 いつも… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/25 00:00
  • 9月21日は中秋の名月でしたねw関西地方は、空全体に雲がかかっていて、見えるかどうか微妙なお天気でした(^^;我が家の2階のベランダに出ると、裏に建ってるマンションの間にきれいに見えるのですよwお月さまの位置を確認して、ちょこちょこベランダに出て様子を見てました!これが一番きれいに見えたかなwwスマ… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/24 11:25
  • だんだん夏も終わって肌寒くなってきたので、秋っぽいパンでも焼いてみようかと思った😁 秋っぽい製菓・製パンの材料と言えば、さつまいもや栗、10月のハロウィン狙いならかぼちゃを使えばそれっぽいのが出来そうなので、今回は栗と抹 […] 黒わんこカフェ 2021/09/24 11:00
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夏を思わせるような暑い秋の一日でした。午後6時頃。 20分後 豚ロース薄切り肉を重ねて作る“重ねかつ”。 火の通りが早く、空気の層のおかげでサクッとジューシー! 薄切り肉を5枚重ね、ミルフィーユかつとまではいかないけれど、 じっくり揚げ焼きにして、豚肉… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/23 23:47
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後6時過ぎ。あっという間に日は海に沈んで行きました。 “秋の日はつるべ落とし”、母がよく口にしていたことを思い出します。 今日も照り焼きです^^ レモンの酸味をアクセントに北海道産の生秋鮭で作りました。 栄養満点の鮭に含まれるアスタキサンチンはアンチ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/22 23:40
  • 皆さんはジョージアという国はご存じでしょうか?🙂 黒わんこは高校時代は世界史マニアだったので、結構マニアックな国名もまだ一応覚えてはいるところもあるんですが、ジョージアという国があまり記憶が無いと思えば、元々はグルジアと […] 黒わんこカフェ 2021/09/22 00:00
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに鶏の照り焼き。 むね肉で作りました。 身の厚い部分に切り込みを入れて均一の厚さにし、軽く小麦粉を振ってから焼きます。 こんがりと焼いた鶏肉に、 はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。 小松菜とにんじんの… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/21 23:53
  • 夲日、8月15日!ちょっと、今日もあれこれやってた・・・ずいきを煮てみた^^いつも行っている店で紹介されたので、使ってみました。芋の茎か。茹でて、皮を剥いて、煮る。そんだけ。貝柱をサクサクさせたような食感ですね。他にもいろいろ使えそう・・・かな?・・・もう少し味を薄くした方が良かったか。濃過ぎた。今… K-Flame's Ki… 2021/09/21 22:33
  • 昨日、栗の渋皮煮を作りました~(^^)/一晩水につけて外皮を柔らかくして、渋皮を破らないように丁寧に剥いて。。。(と、ググった通りにしてみた(笑))それを10分ずつ2、3回水を変えながら煮て渋を抜き・・・(^^;;;いや~こんなに手間暇かかるのね!!どうりで買ったら高いはず(笑)以前作ったときは、こ… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/21 02:09
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 気持ちいい秋晴れの朝、近くの浜辺へ。 海はやさしく光り、すっかり秋色。 海岸沿いにはメマツヨイグサが咲いてました。 ツナとしいたけのとろろグラタン。 とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー、手早い一品に。 具のツナとしいたけも、ますますおいしく… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/20 23:42
  • 黒わんこの家では9~12月の間に家族全員の誕生日やらその他記念日がまとまっているので、結構なペースで家族パーティーが開催されるんですね😊 そのときに用意するお料理に手ごねパンでなにか焼いてみようかと思い色々レシピを見てい […] 黒わんこカフェ 2021/09/20 11:00
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道にカラフルなノブドウ 今日はから揚げとクリームシチュー。家族のリクエスト。 鶏手羽中は骨のまわりにうまみがいっぱい! 最初は中温で中まで火を通し、仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げます。 ちょっぴり足した豆板醤はそんなに辛さはなく、… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/19 23:54
  • 夲日、8月13日!何もかも休みなので、ゆっくりいろいろ・・・なんだけど・・・適当なおやつwいや、ちょっとね。春に採ってザルで陰干ししていたヨモギを、結局この秋まで置きっぱなしにしちゃってさ。なんかもう、このくらい持たせられるんだな・・・と。生地は、ただ米粉と鹽とベーキングパウダーを混ぜて水で溶いただ… K-Flame's Ki… 2021/09/19 21:39
  • タラは骨の少ない白身の魚で、スーパーの鮮魚コーナーでもよく見かける、家庭料理の定番の食材ですよね😊 クセのない淡泊な白身なので、調理方法もムニエルや煮込み、バター炒め、フライ、あんかけと、どんな調理法にでも合う万能のお魚 […] 黒わんこカフェ 2021/09/19 00:00
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風一過の今日は青空の広がるさわやかなお天気でした。 午後6時25分。吹く風は少しひんやり感じます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/18 23:48
  • ブロ友のPママさんが、ご主人と太刀魚を釣ってきて、太刀魚料理をいろいろ作られてました(^^)w太刀魚といえば、昔は実家の父上がこの時期になると、たくさん釣ってきてたのを思い出しますww夏休み、朝起きたら朝食で太刀魚のお刺身が出てくるんですよ(*´艸`*)OL時代、会社の方にその話をしたら、「太刀魚な… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/18 21:48
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後4時を過ぎた頃から雨、風ともに強まり、台風は福岡に上陸の予報が出ました。 慌てて冷蔵庫にあるもので晩ご飯の支度。 白菜キムチ漬けで炒飯を。 家族の好きな目玉焼きをのせたら、おいしそう^^ 2本のなすは、カニカマとゆずこしょうあえに。 もずく酢はいつ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/17 23:51
  • 夲日、8月11日!噂のアレを・・・って、今年1回やったけど。ベジ・マーボーカレー^^はい、そんなわけで、タカキビを使いましたよ。ぷちぷちの〜、つぶつぶで〜、埋め尽くすよ〜♪まあ、要するに、マーボーを作る過程でカレー粉を入れるだけですよ。じゃがいも等は無いので、作るのにそんなに時間はかからない。タカキ… K-Flame's Ki… 2021/09/17 20:54

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