- ブロトピ
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タラは骨の少ない白身の魚で、スーパーの鮮魚コーナーでもよく見かける、家庭料理の定番の食材ですよね😊 クセのない淡泊な白身なので、調理方法もムニエルや煮込み、バター炒め、フライ、あんかけと、どんな調理法にでも合う万能のお魚 […] 黒わんこカフェ 2021/09/19 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風一過の今日は青空の広がるさわやかなお天気でした。 午後6時25分。吹く風は少しひんやり感じます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/18 23:48
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ブロ友のPママさんが、ご主人と太刀魚を釣ってきて、太刀魚料理をいろいろ作られてました(^^)w太刀魚といえば、昔は実家の父上がこの時期になると、たくさん釣ってきてたのを思い出しますww夏休み、朝起きたら朝食で太刀魚のお刺身が出てくるんですよ(*´艸`*)OL時代、会社の方にその話をしたら、「太刀魚な… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/18 21:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後4時を過ぎた頃から雨、風ともに強まり、台風は福岡に上陸の予報が出ました。 慌てて冷蔵庫にあるもので晩ご飯の支度。 白菜キムチ漬けで炒飯を。 家族の好きな目玉焼きをのせたら、おいしそう^^ 2本のなすは、カニカマとゆずこしょうあえに。 もずく酢はいつ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/17 23:51
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お義母さん畑のゴーヤw熟れて爆発したものをもらいました(^^)/もう一日置いてたら、緑の部分も黄色くなりました!これでゴーヤジャムを作りました(^^)/きれいな色に仕上がったわ~♡グラニュー糖がちょっと足らなくて、三温糖も使ったから去年よりちょっと色が濃いかな?で、レモンの代わりにすだちを使ったので… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/17 13:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 牛肉とごぼうのしぐれ煮。 しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ごはんにぴったりでほっとする味。 素材は3つのお手軽レシピ。 さっと焼いて香りがアップ、焼きまいたけのおろしあえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせます… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/16 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごはんがおいしい季節! 秋の食材をたっぷり盛り込んだ炊き込みごはんを主役にして、食欲の秋を満喫^^ パパッと作れる簡単おかずと組み合わせた献立は、コクのある鶏ごぼうの炊き込みごはんに、 あっさり味のお手軽おかず、白身魚のレモン包み焼き、キャベツとにんじ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/15 23:46
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皆さんはカルダモンという香辛料をご存じでしょうか🙂 黒わんこは香辛料の名前としては知らなかったんですが、香りはめっちゃ嗅いだ事のある香りで、本格的なインドカレーレストランとかに行くと、必ずこれが入ってるんじゃないかって言 […] 黒わんこカフェ 2021/09/15 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 昨夜からの雨が強い風といっしょになって、ちょっぴり肌寒く感じた今日。 晩ご飯はハンバーグ。 夏はおろしポン酢でいただくことが多かったけど、今日はデミグラスソースを添えて。 オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、 牛乳で湿らせたパン粉は合いびき肉(宮崎県産… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/14 23:44
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Read in english 塩パンと言えば、リスドォルを使ったサクサク生地を細長いロールパン状に仕上げ、最後に岩塩をまぶした、どのパン屋さんにでも売られている定番のパンですよね😊 この塩パンレシピをベースに、もっと横 […] 黒わんこカフェ 2021/09/14 11:00
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牛乳からリコッタチーズを作りました(^^)/作り方は簡単♪牛乳に塩とレモン汁を入れて、弱火でじっくり煮るwレモンがないので、代わりに大量にあるすだちで作ったけど(笑)モロモロになったら布巾で水気を搾るw搾り汁がホエイです!捨てちゃダメwwできたリコッタチーズに発酵バターを混ぜたら、ふわふわのリコッタ… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/14 00:19
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産のお刺身用はまちの短冊で竜田揚げ。 お買い得でした^^ しょうが汁を入れたつけ汁にしばらく漬け、汁けをふいてから片栗粉をまぶし、 中温に熱した揚げ油でサクッと揚げると、食欲をそそるいい匂い。 秋のおいしい味覚、さつまいもときのこのお手軽プチおか… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/13 23:43
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パンレシピをブログに載せるようになってから、ほぼパンか旬すぐさんのお料理紹介ばっかで、まともなブログを書いてなかった気がする😵 なので久々に普通ブログを書いてみると、先週末は結婚記念日のパーティーを自宅でやりました😊 & […] 黒わんこカフェ 2021/09/13 15:02
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ~。 なすの酢豚。 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。 シャキシャキ食感がおいしい、小松菜のおひ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/12 23:54
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最近流行りのスイーツwwマリトッツォを作ってみました~(^^)wお店で売ってるやつって、もっと生クリームがきれ~いなんだけどね(^^;;;不器用なあたしはこれが限界(笑)まずまあるいパンを焼いたんだけど。。。ちょっと焼き時間が長かったかなー(^^;表面が固くなっちゃって。。。(笑)旦那さまは、表面を… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/12 00:23
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ケバブと言えば、黒わんこがイメージするのはお祭りとかの屋台で見かける、でっかいお肉を少しずつそいで食べる、あのお料理を思い出しますね😊 ケバブとはトルコ料理の一種で、一言でケバブといって使用するお肉や調理法によって、名前 […] 黒わんこカフェ 2021/09/12 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝晩は秋めいた風を感じるようになってきました。午後6時40分頃。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せてい… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/11 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前6時過ぎ。陽の光が見えてきました。 金曜日はパスタで晩ご飯。 しめじ、マッシュルーム、まいたけをたっぷり入れた、和風パスタ。 うまみ出しにしらす干しも加えます。 味つけはお気に入りのめんつゆで。 スパゲティも麺だから、めんつゆと相性がいい♪ あえる… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/10 23:57
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しばらくお買い物に行ってなかったので、お米もなくなったし冷凍庫も空っぽ(笑)いつものイオンにお米と半額のお肉を求めていざっ!!!あ。。。水曜日はあかんかった><お肉の半額が少ない日だったわ(^^;;;それでもいくつがゲットしてきましたけど。。。一応、関西のオバちゃんですから(笑)でも、代わりにお魚が… SDGO ばんしいのブロ… 2021/09/10 14:31
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Read in english スーパーってのは面白いですねぇ。何が面白いって、普段よく見ているコーナーと全然違うところに、よく分からない特設コーナーがあったりするんですよね🙂 パン材料に使うレーズンとかは、大体は製菓・ […] 黒わんこカフェ 2021/09/10 11:00