- ブロトピ
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たまにはデザートもということで、今回はキウイソースです。 こちらはアイスクリームのソースにしたり、かき氷やチーズケーキにかけたりと幅広く利用できます。 私は鴨肉のローストにつけて食べたりもしていますよ! 材料 キウイ 4個(約580g) 太白ごま油 36㏄ はちみつ 大2 白ワイン 200㏄ … 板前パンダの家庭料理! 2019/09/03 12:22
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参加してます。応援お願いします♪ 今日は鮭のしょうが焼き献立。 片栗粉をまぶして焼いた鮭に、しょうがを加えたタレをからめます。 まったりとした鮭は白いごはんにピッタリ! 新米がおいしくてたまりません。 にら玉、切り干し大根の炒め煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分330円ほど… うちごはんはマーシャもい… 2019/09/02 23:19
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簡単デザートのご紹介。 甘酒は体にいいと注目もされていますので食べやすいようにデザートにしてみました。 今回は暑いので凍らせてみました! 材料 ・甘酒 300㏄ ・粉ゼラチン 25g ・生クリーム 150㏄ ・レモン汁 少々 ・砂糖 少々 作り方 ①粉ゼラチンは水に溶かしてふやかしてお… 板前パンダの家庭料理! 2019/09/02 20:51
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参加してます。応援お願いします♪ 使い勝手のいい豚ロースしょうが焼き用肉を主菜に晩ご飯。 ポークソテー 和風きのこソース。 肉を4枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。 まったりととろみのある、きのこソースをかけていただきます。 おつまみにもピッタリ、アボカドのカップグラタンを添えていただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2019/09/01 23:00
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参加してます。応援お願いします♪ 新米も店頭に並ぶようになって、 ごはんがおいしい季節がやってきました。 今日は旬のさつまいもを炊き込んだごはんを主役にして食欲の秋を満喫。 「脂のってます」と書かれたお買い得なタイとマグロのお刺身といっしょに 冷蔵庫の整理を兼ねた野菜おかずを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/31 23:17
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わらびもちも作ろうと思えば簡単に作れます。 わらび粉という材料さえあれば、あとは水と砂糖だけ! 市販のものよりもっちりと食感もあり、本物の味を楽しむことができますよ! 材料 ・わらび粉 60g ・砂糖 200g ・水 400㏄ 作り方 ①ボウルに材料を加え混ぜ合わせます。 ②よく混ぜたら鍋にう… 板前パンダの家庭料理! 2019/08/31 12:49
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参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに輝く夕陽を見れました。 今日は牛肉のおかずで晩ごはん。 のび~るチーズが楽しみなアツアツおかず、牛肉とじゃがいものトマトチーズ焼き。 肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の味♪ さわやかな、はちみつ梅ドレッシングでいただく、 たこのお刺身サラダを添え… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/30 23:25
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ナムルの素があれば、ほうれん草やもやしやキャベツなど色んな野菜を茹でて和えるだけ! 少し和食っぽく塩昆布を入れています。 ナムルの素 材料 ・塩 3g ・味の素 5g ・ごま油 36㏄ ・白ごま 10g ・塩昆布 10g 作り方 ①野菜は熱湯でゆがき、冷水にさらします。 ②冷めたら水気をしっか… 板前パンダの家庭料理! 2019/08/30 21:35
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参加してます。応援お願いします♪ 今日は長男の誕生日。 今年も大好物の赤飯を炊きました。 もち米と少しのうるち米を合わせて数時間浸し、 小豆は昨夜遅くに洗って水に浸しておいたので、すぐに柔らかく火が通ります。 いつものように、炊飯器で普通に炊いてふっくらおいしくできました。 鶏のから揚げと生ハムの… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/29 23:25
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チーズケーキのしっとりした食感とチーズの香り! そこに豆乳のコクも加えれば、和の要素も入ったデザートになるかなと思い作ってみました。 フルーツもいっぱい入れて一口目から最後の一口まで味や食感を変えながら楽しめるようにしています。 普段は甘いもの食べないよって方にも食べていただきたいですね。 今… 板前パンダの家庭料理! 2019/08/29 09:20
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参加してます。応援お願いします♪ 今日はキャベツと豚肉のホイコーロー。 キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーローは みそ、はちみつ、酒、ちょっぴりの豆板醤とこしょうで調味。 ジューシーな、はまちのから揚げといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分340円ほどの献立です。 8月… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/28 23:14
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細く仕上げた生野菜を、かつおと昆布の効いた酢で和えると旨味が倍増します。 暑い夏にもぴったりで食欲も進みます。 材料 ※土佐酢 ・出汁 100㏄ ・酢 70㏄ ・薄口 18㏄ ・みりん 18㏄ ・砂糖 15g ・塩 3g ・味の素 少々 ※野菜 ・にんじん 80g ・かぼちゃ 80g ・セロ… 板前パンダの家庭料理! 2019/08/28 10:37
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参加してます。応援お願いします♪ なすの豚肉巻き焼き。 ひと口ごとにジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙。 大根おろしを添えて、脂を吸ったなすもさっぱりと食べられます。 今日もご飯がすすみます^^ ピーマンのじゃこ炒めを添えて、ごちそうさまでした。 ひとり分320円ほどの献立です。 8月27日のメニ… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/27 23:04
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少し前からテレビなどに紹介されて大人気の「カルディ」のサラダの旨たれ! 私の地方にも店舗がありよく行くんですが店内を見て回るだけでもわくわく楽しい! 調味料やコーヒーや保存食とたくさんの商品が並んでいます。 そんな中でおすすめの商品がこちら! 全国的にどうなのかわかりませんが、私がいる町ではほぼ品… 板前パンダの家庭料理! 2019/08/27 10:18
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参加してます。応援お願いします♪ 今日は、さばのおかずで晩ご飯。 こんがり焼いて、みそだれをからめるだけだから、 煮くずれしないのが嬉しい^^ 甘辛いみそだれに香ばしさも相まって、白いご飯がすすみます。 さばのDHAやEPAは体によい脂肪酸。 クセを抑えておいしくいただきました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/26 23:09
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本来は「なすの揚げ浸し」が有名ですが、油を使うのも面倒っていう時の簡単料理です。 まず、なぜ油で揚げてお浸しにするかというと、油のコクをなすに移すためなんです。 では、焼く時にフライパンに油をひいて焼けば一緒なのでは? と思い作ってみました! 結論からいうと適度なコクがありながらさっぱりし… 板前パンダの家庭料理! 2019/08/26 09:14
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参加してます。応援お願いします♪ サクッとやわらか! お弁当やおつまみにも♪ 鶏むね肉のスティックチーズフライ。 安い材料で時短でできちゃうレシピで晩ご飯。 滋味深い味わいの切り干し大根の煮もの、 歯ごたえ、甘み、香ばしさを楽しめる、 セロリとりんごとくるみのサラダを添えていただきました。 ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2019/08/25 22:35
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辛子和えといえば鼻につーんとくる刺激のある味が好みの方もいれば、苦手な方もいると思います。 今回はほのかな辛味を感じるぐらいの味わいにしています。 味わいもバランスのとれるように調味料を組み合わせています。 材料 ・きゅうり 2本 ・しいたけ 2個 ・ささみ 1枚 ※辛子和えのころも ・辛子 … 板前パンダの家庭料理! 2019/08/25 07:30
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甘酒アイスにこの夏ハマり、もう何度リピしていることだろう…ってほど(笑) だって美味しいんだも~ん( *´艸`) 私が甘酒アイスを作ろうと思いたったきっかけは、白崎裕子さんの動画。 見るからに簡単そう(笑) […] 甘酒アイスを豆乳バナナで作る作り方!!レシピは混ぜるだけで超簡単♪ はブログ、 … アレルギー娘の腸活で私も… 2019/08/25 05:47
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参加してます。応援お願いします♪ えびとズッキーニのガーリック炒め。 えびはプリプリ。 ズッキーニは甘くてやわらかく、にんにくは食欲をそそるいい香り。 ビールやワインにもピッタリ! 大好きな、アボカドのカップグラタンを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分520円ほどの献立です。 … うちごはんはマーシャもい… 2019/08/24 23:21