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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • 8月になったので静岡に帰省して墓参り。背中に灼熱の太陽を浴びながら、せっせとお墓を掃除したらツユダクになってしまった。綺麗になったお墓の前でご先祖様に手を合わせる。下の娘が結婚した事を報告して墓参りも無事終了。「せっかく沼津に来たんだから※ウミャー魚でも喰って※キャールべぇ!」※ウミャー=旨い※キャ… 笑い豚2 2023/08/20 03:59
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後7時過ぎ。陽が沈んだ後の西の空(自宅よりスマホで撮影) 長崎県産のヤリイカを買いました。 お刺し身も好きだけど、ごま油でさっと焼いて塩をパラパラ。 プリップリのやわらかな身に嬉しくなっちゃいます^^ あとは冷蔵庫の整理… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/20 00:25
  • 土曜のランチの様子から。 まずはビール 冷たくて美味しい限定をやるというので反町まで。この商品は過去に広島風つけ麺と銘打ってやったことがあったようだが我々は今回が初めてだった。この日は野菜小皿は休止ということで肴なしでビールをいただく。 BLT(ビーフ レタス つけめん)+小ライス BLTはベーコン… MusicArena 2023/08/19 22:06
  • こんにちは!食べること作ること大好き、食いしん坊のこばともさんです。 東京近郊の美味しい店を食べ歩き開拓しています。   西新宿方面から新宿駅までの帰り道、小さな店に行列のできている店を発見!! 看板を見ると「ステーキライスとカレーの店」どうやらステーキ丼とカレーの専門店らしい。 表の看板には 3… ー食べブログー東京近郊の… 2023/08/19 15:03
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は、みんなの大好きなカレーを食卓に。 すっかり定番になったポークカレーには、豚ロース薄切り肉、にんじん、トマト。 玉ねぎはたっぷり、じゃがいもは1個だけ。 お休み前なのでニンニクもちょっと多めに入れました。 市販のカレ… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/19 00:15
  • テレワークのランチの様子から。なお今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール ちょっと前だが、不動産バブルで地価が天文学的な高騰となり、一般市民が家などを買えない状況となった。中国政府が介入して地価抑制策を講じるのだが、逆に地価は暴落し不動産市況は一気に悪化。と、ここまでは日本の不動産バブル崩壊… MusicArena 2023/08/18 15:53
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ビタミン豊富な野菜と豚肉で、夏疲れを解消。 豚肉は、ニンニクやニラ、ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB1の吸収率もアップ♪ 消化を助ける大根おろし、ねぎ、レモンを添え、 かぼちゃのサラダ、ゴーヤの塩昆布あえを… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/18 00:04
  • テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 徴用工を巡る訴訟において、韓国の最高裁は三菱重工や新日鉄住金に対し賠償を命ずる判決を出している。これは国際裁判に相当する事案であり、つまり韓国司法は日本の私企業への管轄権を有するとの裁定だ。だが、処理水放出については管轄権はないというのはどこか… MusicArena 2023/08/17 15:48
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日も穏やかな一日になりますように。午後7時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。 今夜は家族のリクエストの鶏ごぼう炊き込みごはん。 鶏もも肉から出るうま味と、ごぼうの風味が相まってしみじみおいしい。 たっぷりのにんじんに甘味もプラ… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/16 23:36
  • テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 河野デジタル大臣が、マイナカードのトラブルにけじめをつけるため給与の3か月分を自主返納するとか言っていた。いざ、けじめを付けたら秀逸なシステムに生まれ変わるとでも言いたいのか。そもそも、問題分析手法と解決策立案方法を間違えている。 ひも付け遅れ… MusicArena 2023/08/16 16:32
  • 父上の49日の法要がまだすんでないので、初盆は来年になります!来月の半ばに法要の予定です。。。今年のお盆は、台風が直撃していろいろ予定が狂った人もいるみたいですね(^^;あたしは花屋勤務なので、通常通り水曜日と日曜日だけのお休みなので。。。土曜日。。。お嬢が夜帰ってきました!婿殿は日曜日夜に追っかけ… SDGO ばんしいのブロ… 2023/08/16 01:57
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに鶏肉おかずで晩ご飯。 甘辛い味付けでご飯がすすむ、鶏の照り焼き。 皮はパリッパリ、タレをからめてもクリスピーな食感をキープ。 切った瞬間に肉汁があふれるほどジューシー! ご飯はもちろん、お酒にもピッタリ♪ れんこ… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/16 00:18
  • 火曜のランチの様子から。 今週のメニューボード 台風の直撃をまぬがれた関東だが、やはり不安定な気候だった。南風が強くて日本海側でよく発生するフェーン現象のような熱い空気が流れ込んでいた。ペデストリアンデッキを渡るとき、むっとする熱気にやられそうになった。今週のウィークリーはこの逸品で、前回は7月中旬… MusicArena 2023/08/15 23:00
  • 昨日は雨が上がってから 買い物をずんずんして、 仕込みどんどん。 ストック色々、と言っても変わり映えせず 同じようなのですが… 夏はオクラなどのネバネバさんや ゴーヤなどの苦味さんにずいぶん元気の部分を頼っています。 ゴーヤはまた味付け衣つけ揚げ焼き。 カボチャも、カレー風味の衣焼き。 ちくわは、紫… ガジャのねーさんの 空を… 2023/08/15 06:25
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 漬け丼。暑くて慌ただしい日にピッタリ! 甘めの味つけにして、ごはんが止まらない^^ パプリカとオクラはおひたしに。 パプリカは皮をむき、オクラは裂くと、味がぐんとしみやすくなって、いっそうおいしい。 冷たく冷やしたたまご豆… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/15 00:24
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お盆に入っても相変わらずの暑さが続いています。 そんな日は、たっぷりの野菜にお肉も入れた、冷やしうどん。 ちょっぴり甘酸っぱいつゆが、食欲をそそります。 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)は香味野菜と塩、酒を入れた熱湯でさ… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/14 00:23
  • 日曜のランチの様子から。 まずは生ビール セラ・ラに来るのは6月中旬以来と久しぶりだった。 BEERセット こちらではまずこのセットを頼むのが定石。生ビール/サラダ/タンドール焼物二種があらかじめプレートにプリセットされたシンプルなもので、要するにインド版のオードブルと言えるような内容だ。硬め焼きの… MusicArena 2023/08/13 18:51
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝早い時間に見た南の空は、夏の雲と秋の雲が一緒に浮かんできれいでした。 お墓参りから帰宅して見た夕空は、きれいな茜色。 12日は朝から両家のお墓参りに。 お水やお花を換えてお菓子をお供えし、 義父、父、兄には好きだったお酒… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/13 00:17
  • 土曜ランチの様子から。 まずは生ビール この日も危険な暑さということで遠出はやめ、地元でランチ。家内は久々に焼き魚を所望したので、近所のこちらまで。 さんま塩焼き こちらは家内のオーダー。 この秋刀魚は生ではなく一夜干しなので薄く塩がしてある。従ってそのまま開きの状態で高温のグリルでさっと焼き上げ、… MusicArena 2023/08/12 17:28
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 台風が去っても、暑さ厳しい一日でした。午後7時過ぎ、自宅から撮影。 11日はみんなお休みに入りました。 献立は、サーモンとタコのカルパッチョ、マカロニサラダ、豆腐の生ハムしそロール、そしてソフトバゲット。 どれもチャチャッ… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/12 00:27

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