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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 風もなく穏やかな秋の日でした。 たらの旬は12~1月。この時期、脂がよくのっておいしい。 低脂肪、高タンパクと嬉しいたらのハーブパン粉焼き。 油で揚げないのでお手軽&ヘルシーでお気に入りおかずです。 さっと煮たレタスの歯ざわりもいい、レタスとソーセージ… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/18 23:55
  • 今日もテレワークで、ランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 木曜は元々会議が多い日。この日も午前中からWeb会議が予定時間を超過したことからオーケー弁当を買いに行くのは諦めざるを得なかった。このところ感染が落ち着いたせいか電車は非常に混んでいるし、Web会議も会社の会議室から参加している社員が増… MusicArena 2021/11/18 16:46
  • 男子校のイメージ、一般的にはどのようなものでしょう? 汗くさい? ガサツ? リビドー充満? 不潔? …高校が男子校だった私には、言われるほどプリミティブではなかったように思えます。ムサい雰囲気は、確かにありましたが。 […] カレーの穴 2021/11/18 14:37
  • パンに使える秋っぽい材料を考えてみると、サツマイモに栗というのが定番ですよね? サツマイモを使ったレシピは、スイートポテトパンやサツマイモの食パンなんかで紹介していますが、今回は栗をテーマに、栗を使ったパンを作ってみよう […] 黒わんこカフェ 2021/11/18 11:00
  • ピーマン、炒め物の時に、 前は一口大にカットしていたのですが 最近は、一個を縦に半分、という大きさで炒めています。 朝の忙しい時に頂く用のストックなので お皿に取り分けるにも、口に運ぶにも小さいと手間で、 柔らかいし半分で充分そのままパクリ、とできるので。 最近は魚肉ソーセージと一緒に炒めたりします… ガジャのねーさんの 空を… 2021/11/18 06:30
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 穏やかな小春日和が続いてます。 こっくりおいしい、豚肉と大根の煮もの。 冷凍庫の豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で作りました。 煮汁がしみ込みやすいよう、大根をしっかり焼いてから煮ます。 豚肉のうま味、コクがしみ込んだ大根をほおばると、口に、心にも幸せが広がっ… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/17 23:45
  • 今週は今日からテレワーク。そのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 三回目のワクチン、いわゆるブースター接種に向けた調整が進む一方、若年層への接種もまた検討されている。若い人たちの副反応がどうなのか気になる面はあるものの、第6波へ向けた対策としては朗報と言えようか。 5〜11歳のワクチン接種、… MusicArena 2021/11/17 17:10
  • こんにちは。ブログ主のたそえです。 第二次?第三次?タピオカブームが到来してから、タピオカドリンク以外にも台湾風カステラなどが流行り、台湾フード屋台が多くなってきていますね。 初めてタピオカに触れたのは小学4,5年生のと […] らいちゃんのライフラボ 2021/11/17 13:38
  • 横浜の老舗精肉店『尾島商店』1923年創業で、首都圏のデバートなどにも卸している歴史あるお肉屋さん。本店には行ったことはないけれどデパ地下でコロッケを買ったことはある。 その尾島商店が数年前にオープンしたカフェに寄ってみました。The Meat Cafe Ojima(↓画像はコチラより拝借) ミート… 生活香辛料 Spice … 2021/11/17 08:10
  • 皆さんはカレーの具材には何をお使いになるでしょうか? カレーは各種スパイスで具材を煮込んだ汁状のお料理で、インドを中心とした熱帯、亜熱帯地方が発祥だと言われています。 インドでは肉類や、魚介、野菜といった多種多様な具材を […] 黒わんこカフェ 2021/11/17 06:00
  • 久しぶりに開催された“せい部”の2軒目。 椎名町にある老舗の酒場「北の誉」を出て向かったのが… ■おぐろのまぐろ せい部池袋線 椎名町駅北口から徒歩1分ぐらいにある立ち飲み。 珍しい店名、「尾黒のまぐろ」という意味なのだろうか? この店はRイんちゃん推奨。 美味しいまぐろを食べさせてくれるそうだ。 … 笑い豚2 2021/11/17 05:41
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ご飯がすすむ、えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ! チンゲンサイと… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/16 23:44
  • 塩レモンソースで和えたパスタ。 KALDIのレトルトパウチ。 母が渡してくれたもの。 冷凍してあった海老をお酒、 そして片栗粉をまぶしてさっとゆでたものと一緒に 楽しみました。 パスタ120g分とのこと。 オリーブオイルを足すようにと書いてあるにしても、 この量で大丈夫?と思ったけれど、ちょうどいい… ガジャのねーさんの 空を… 2021/11/16 06:48
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 小春日和の穏やかな一日でした。 蓑揚げは、蓑(みの)をまとった姿(ハリネズミ状)に揚げたもの。 衣は野菜類が多く、人参やじゃがいもなどの千切りをつけてカリッと揚げます。 秋に一度は食べたくなる、さけの蓑揚げ。 焼き厚揚げのきのこあんかけを添えていただき… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/15 23:53
  • ご当地グルメは全国に数え切れないほどあるけれど… 新潟のB級グルメといったら… ・イタリアン ・タレカツ丼 ・洋風カツ丼 ・半身から揚げ ・各地の新潟ラーメン ・バスセンターのカレー,etc. 新潟市内のB級グルメを食べ尽くしたので、次は長岡市に行ってみよう。 新潟駅から在来線で1時間ちょい。 圧倒… 笑い豚2 2021/11/15 21:47
  • 今年は柿が豊作だったのか いろいろな人からたくさん柿をいただくことができました♪ おかげでアレンジ料理に目覚め、 柿プリンや焼き柿を作りました♪詳しくはこちら→まるで魔法‼️ 柿アレンジレシピ 調子に乗って『柿ジャム』挑 […] 日常ごっこ〜究極の人形あ… 2021/11/15 13:46
  • パンの材料としてよく使われる紅茶はアールグレイですが、前回ホームベーカリーの食パンレシピで使ったアールグレイは、紅茶パックの中身を出して準備したものなんですね? 紅茶パックの中に入っている紅茶葉は、お湯で煮出さないといけ […] 黒わんこカフェ 2021/11/15 11:00
  • 横浜の老舗そば店といえば・・・間違いなく名前があがるのが、先日訪れた『角平』と『田中屋』さん。半年ぐらい前に『角平』を訪れたので、今回は『田中屋』へ。どちらも同じ平沼にあり、目と鼻の先、150m程度しか離れていません。ライバル意識あるんでしょうね~ 1920年創業の田中屋さん、割と最近リニューアルし… 生活香辛料 Spice … 2021/11/15 10:05
  • 正月以来帰ってなかった実家へ、先日のスパイスクッキーとお義母さん畑の野菜を持参して行ってきました(^^)/母上とは何度か会ったり電話で話したりしてましたが、父上とは正月以来でしたw変わりなかったので、安心しました!玄関は秋バージョンの飾り付けになってましたw上がり口w正面の壁w人形や掛け軸(?)、デ… SDGO ばんしいのブロ… 2021/11/15 00:44
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい秋の陽射しの中で。 ランチは家からすぐ近くにある洋食屋さんで。 人気のおすすめコースをお願いしました。 前菜、大根のスープ、ハンバーグ、玄米パン、プチデザート、そしてコーヒー。 前菜はすべて私の好きなものばかり。 まろやかで、やさしい甘さの大根… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/14 23:53

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