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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後5時半過ぎ、風もなく穏やかな夕暮れ。 気温は氷点下に下がってきました。 週末は冷蔵庫の整理を兼ねた献立に。 じっくり煮込んだ白菜のクリームシチュー、 口に入れると、トロトロになった白菜の甘みがやさしくて心もとろけそう^^ 長崎県松浦… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/31 01:11
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日も寒い一日だった。ランチは近所のこちらにて。 肴一品 ビールの突き出しは羅臼昆布の自家製佃煮。厚手で硬め、歯応えは良好。塩味は先週より濃いめだが甘味もあって、赤星がくいくい入っていく。 海老の味噌ソバ+味玉 今朝の店主のXにはこれがアナウンスされていた。こ… MusicArena 2026/01/30 17:36
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚ロースとんカツ用肉のしょうが焼き 味もボリュームも満点! 大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックに焼きました^^ こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが、絶妙にマッチ。 白いごはんがすすみます♪ スナップ… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/30 00:23
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 強い寒気が入り込んでいて今日も寒い。なのでランチは遠出を避けて徒歩圏のこちらまで。 肴一品 13時過ぎの到着で、カウンタは半分程度が埋まっており端の方の空席に通された。ビールの突き出しはいつもと同じチャーシューとメンマの端材。割と濃いめの味付けで、プレミアム・… MusicArena 2026/01/29 17:15
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 鹿児島県産のグリーンピースで今冬2度めの豆ごはんを炊きました。 さやむきをすると、みずみずしいグリーンピースがコロリと転げて、かわいい^^ 今日もグリーンピースのゆで汁とともに酒、塩を加えて炊きました。 一足早い春が来たようで、ちょっと… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/29 00:28
  • このところなんやかんやと・・・ズボラしておりました(笑)久しぶりに料理らしい料理をしたのですが。。。(^^;;お義母さんからすき焼き用の薄切り肉を少しもらったので、ミルフィーユステーキなるものを作りました!付け合わせは、冷蔵庫にあった茄子、人参、そして茹でたほうれん草・・・とくに茄子は、お肉の横で焼… SDGO ばんしいのブロ… 2026/01/28 17:26
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 選挙ともなれば他陣営の主張を激しく非難、誹謗中傷し合うのは常だろうが、今回は主義思想が互いに異なる野党連合が付け焼刃的に結党され、有権者から見れば分かり難い構図となっている。 中道の野田氏、高市首相の経済政策批判 衆院選公示一夜、与野党党首訴え 衆院選公示から… MusicArena 2026/01/28 15:14
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 晩ご飯はハンバーグ たっぷりの玉ねぎはしっかり炒めてお肉に加えました。 ケチャップ、ウスターソース、すりおろしニンニク、赤ワイン、みりん、 砂糖、バターを合わせて弱火で煮詰め、トロ~リと甘辛いソースでいただきます。 レンジでチンのかぼち… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/28 00:35
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 衆院選が公示されたが、こちらのニュースが大きく取り上げられていた。選挙よりもパンダという人が多いようだ。まぁ、彼の国との関係は悪化し改善の兆しはいっさい見えない中での返還ということで先は見通せない。 双子パンダ、中国に向け出発 半世紀ぶり、国内ゼロに―上野動物… MusicArena 2026/01/27 15:45
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は大好きなえびフライを食卓へ。 大きめのバナメイエビを買い求めました。 殻をむいたり、背わたを除いたりと下ごしらえはなにかと面倒でも カラリと揚げて、口に頬張ったときの食感はプリッと、たまらなくおいしい♪ 包丁を使わずに作れる、大根… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/27 00:22
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 公示が明日となった衆院選だが先が読めず、まさに五里霧中といったところ。有権者の反応はこちらの陣営に対しては概して手厳しいようだ。 新党「中道」、各地でアピール 受け止め冷ややか、結成評価も―解散一夜明け・有権者ら かつての政敵同士が手を組み衆院解散直前に誕生し… MusicArena 2026/01/26 15:45
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今朝は一番の冷え込みでした。 それでも風も治まって空がきれい。 車を走らせて玄界灘の方へ向かいます。 途中、八重寒紅梅が可憐に咲いてました。 海鮮レストラン 御宿はなわらびでランチをとりました。 フロントには蝋梅が今年も愛らしく咲いてま… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/26 00:07
  • 今日のランチの様子から。 まずはクーポンで生ビール 今日は高島屋などに用事があって西口方面まで出掛けた。その前にランチは近くのこちらにて。 肴二品 生ビールのお供には定番の刺し盛りを頼んだ。刺し盛りのネタは以下、びんちょう鮪の中トロ、真鯛、鯵のたたき、鯛蒲鉾、そして槍烏賊。いつもと同様に新鮮で美味し… MusicArena 2026/01/25 16:23
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後5時半、凛とした空気の中に夕陽が顔を出しました。 土曜日はお鍋で晩ご飯 キャベツやニラと好相性の豚肉を使って、我が家で大人気のお手軽モツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。 にんにくもたっぷり! ホカホカあったま… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/25 00:32
  • こんにちは!食べること作ること大好き、食いしん坊のこばともさんです。 美味しい物を求めて東京近郊に食べ歩きをしています。   北九州発祥うどんチェーン店すかいらーく系列の 資さんうどん みなさんご存じですか? 東京両国に関東初上陸した時には長蛇の列で並んでも食べられない人がいたぐらいでニュースで取… ー食べブログー東京近郊の… 2026/01/24 16:58
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール SHINは今週と来週末に久し振りの限定をやるというので行ってきた。 肴一品 ビールの肴にはロービー。和風のレイビーソースは醤油が効いていてとても美味しい。これを摘まみながらビールをくいっとやる。 あさり塩バタームニエル こちらが久々の登場となる美味しい限定ラー… MusicArena 2026/01/24 15:54
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末はポークカレーで晩ご飯 豚肉は、もも薄切り肉を使いました。 玉ねぎとにんじん、ニンニクといっしょによく炒め合わせ カレーパウダー、ガラムマサラ、黒こしょうをふり、水を注いでやわらかく煮、 市販のカレールウ、ケチャップ、ウスターソース… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/24 00:29
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日も極寒の天気で気温は上がらなかった。とても寒いので、ランチは徒歩圏内のこちらまで。 肴一品 ビールの突き出しは羅臼昆布の自家製佃煮。塩味は薄めだが甘味、旨味があり、また食感がしっかり硬めで歯応えが良く美味しい。これを適量つまみながら赤星をくいっとやる。 海… MusicArena 2026/01/23 17:21
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 久しぶりにいわしのフライを食卓へ。 「お刺身にもなります」と書かれた鳥取県産のまいわしで作りました。 頭を落として洗い、手開きに。 骨をこそげ取り、塩、こしょうをふって 小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしつけ、少ない油で揚げ焼きに。 家族は… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/23 00:24
  • 木曜ランチの様子から。 まずはビール 最強寒波のなか、寒いので遠出せずに近所のこちらでランチ。 肴一品 平日の13時半頃ということで先客は1名のみ。ビールの突き出しは、ほうれん草の煮浸し。いつものように麺用のタレがたちっとかかって美味しいのだ。これを適量つまみながら一番搾りをくいっとやる。 鶏ガラ醤… MusicArena 2026/01/22 15:55

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