- ブロトピ
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参加してます。応援お願いします♪ 今日の主菜は牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め。 新玉ねぎも牛肉も火の通りが早いから、すぐにできるうれしいレシピ。 しょうゆと砂糖だけのシンプルな味つけだけど ごま油の風味にみんな大満足。 すっきりとした味わいが箸休めにもぴったりな、 トマトと長いもの甘酢あえを副菜においし… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/24 23:02
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つい先日まで寒かったのに、急に暑くなりましたねぇ(^^;今の職場は一応制服(スーツ)やから出勤での服装には困らないけど、私服は困りますね!今日は冷静パスタにしてみましたw帰宅して何気にパソコンでブログ巡りしてたら・・・のりえさんとこで、こんな記事を見てしまいました(笑)冷たいパスタをソースに絡みやす… SDGO ばんしいのブロ… 2019/04/23 23:29
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参加してます。応援お願いします♪ トマトとささ身のチーズ焼き。 オーブントースターを使ってパパッと完成! トースターにおまかせしてる間に、フライパンでたらのソテーを同時進行。 火を使わないでパパッと調理の切り干し大根のサラダを添えて、 忙しかった今日も、食卓を笑顔で囲めました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/23 23:08
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参加してます。応援お願いします♪ こってり&ガッツリの豚肉のしょうが焼きに さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら・・・、いくらでも食べられちゃう!! 万能ねぎの小口切りを散らして風味濃厚なしょうが焼き、大好きです。 エッグポテトサラダといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 4月22日の… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/22 23:18
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鯛のあらを買いました(笑)めっちゃたくさん入ってたので、少しお義母さんたちにおすそ分け(^^)二人だし、↓これだけあれば十分ww今日は、皮だけを使いました♪残りは翌日の朝ごはんに~!皮でモッツァレラチーズを包んで、塩を混ぜた小麦粉をまぶして・・・オリーブオイルをかけてトースターで焼きましたw前に、こ… SDGO ばんしいのブロ… 2019/04/22 01:29
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参加してます。応援お願いします♪ とてもきれいな、長崎産の真鯛が4切れで650円! 迷わずお買い物カゴへ。 鯛の水けを拭いて、少し高いところから塩をパラパラッと振り、グリルへ。 ふんわりとした身に、心もふんわり。 春ならではの味と香り、豆ご飯といっしょにおいしくいただきました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/21 23:17
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参加してます。応援お願いします♪ 今週も土曜日はスパゲティ^^ えびとトマトのクリームスパゲティ。 まろやかなニンニク風味のクリームが 甘いむきえびと完熟トマト、スパゲティに絡んで、たまらないおいしさ。 ヘルシーなむね肉のフライパンローストチキンを添えていただきました。 ひとり分300円ほどの晩ご… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/20 23:16
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参加してます。応援お願いします♪ 今日は、合いびき肉と春野菜のカレー。 新玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにして、煮込み時間を短縮。 合い挽き肉のうまみとコクで、煮込んだようなおいしさに。 きのことミックスビーンズのマリネ、 さつまいものハニーサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 4… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/19 23:35
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Cook Channel… 2019/04/19 21:49
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参加してます。応援お願いします♪ トマトカレー風味でいただく、ひと口サイズのサクサクフライ、 サーモンフライ☆トマトソース。 初夏を思わせるようなお天気になった今日にピッタリ♪ サイドメニューは、しみじみおいしい、ひじきの煮もの。 さっぱり&ヘルシーな、 春キャベツのヨーグルトコールスローを添えて… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/18 23:07
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まだまだ続きます、筍(笑)今日は、クッキーに混ぜて焼いてみました~(^^)/一番簡単なアイスボックスクッキーにしましたwみじん切りにした筍を混ぜて、棒状にして冷凍庫で一晩寝かせて。。。取り出して10分ほど常温で放置して、5ミリくらいの厚さに切って並べて焼くだけ(笑)ヘルシオさんで180℃で30~35… SDGO ばんしいのブロ… 2019/04/18 22:20
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ご近所から筍をいただきました~前回の記事で、実家の母上が「パンに筍を入れて焼いた」とコメントしていたので、試しに焼いてみました(笑)まずはいつもの分量で生地を捏ね。。。一次発酵を(^^)wおおっ!ちゃんと膨らんでる(^^)wガス抜きして小さく切った筍を混ぜたら、生地がべちゃっとなったので(><)粉を… SDGO ばんしいのブロ… 2019/04/18 00:48
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参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに、きれいな夕陽が見れました。日中は20℃を越す暖かさでした。 いつもは豚スペアリブで作る、照り焼き風。 今日は豚バラ焼き肉用で作りました。 焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。 厚い肉でも短時間で火が通り、うまみも凝縮してとびきりの味わい。 漬け込ま… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/17 23:15
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参加してます。応援お願いします♪ 手軽にできてなごめるもののひとつ、煮魚。 切り身、一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使ってます。 浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。 産直のお店で買った、近海でとれた子持ちかれい。 しょうが、新ごぼうなど、 魚のにおい消しになるものを… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/16 23:14
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今日は、筍づくしです~昨日のパスタで上の三分の一を使った残りでww庭で山椒を摘んで、木の芽味噌を作りました(^^)これが一番手間がかかった(^^;;;筍と茄子の木の芽味噌和え薄味で炊いた筍と茄子ですw筍の煮込み鶏肉、ごぼう、こんにゃくと一緒に濃い目に煮込みましたw筍ごはんとお味噌汁メインはやっぱり筍… SDGO ばんしいのブロ… 2019/04/15 23:06
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参加してます。応援お願いします♪ うちで大人気、豚薄切り肉のチーズかつ。 チーズを香り高い青じそで包んでから肉で包みます。 薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪ れんこんとこんにゃくのきんぴら、 ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 4月15日の… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/15 23:01
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先週は帰ってこなかったので、2週間ぶりの旦那さまのお帰り(笑)ちょっと豪華に見える料理を作りました(^^)w先日入会したブログサークルで、失敗しないローストビーフの作り方を見かけましたwwいつもはヘルシオさんで焼くのですが、火の入り具合が難しいのですよね~拝見した作り方は、湯煎で加熱するという技法!… SDGO ばんしいのブロ… 2019/04/14 23:07
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参加してます。応援お願いします♪ 今夜はお刺身。 長崎産の真鯛、半身698円とお買い得な柵は切って並べるだけ^^ 大根、にんじん、きゅうりを千切りにしてお刺身のつまに。 輪切りにしたにんじんはレンジでチンして花型に切り、 わさびをのっけました。 副菜には、若竹煮。 産直のお店で買った朝採りタケノコ… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/14 22:49
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参加してます。応援お願いします♪ みんなパスタが大好き。 一緒に食事ができる休日はパスタ献立が多くなります。 今日は、ほうれん草とえびのペペロンチーノ風。 たっぷりのほうれん草と、ぷりぷりのえびで大満足のおいしさ。 お気に入りの、きのこのキッシュ、 たこのお刺身サラダを添えておいしくいただきました… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/13 23:08
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参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に、大好きなハナミズキが咲いてました。 風もなく、少し気温も上がって穏やかな一日でした。 お肉大好き家族の大好物、豚丼。 甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラスして お箸がとまらないおいしさ^^ 新玉ねぎ、スナップえんどう、パプリカのソテーを添えて おいし… うちごはんはマーシャもい… 2019/04/12 23:27