- ブロトピ
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ガナッシュという食材は、マカロンに挟んだり、チョコタルトにつかったりする、チョコレートと生クリームを混ぜて作る、チョコレートよりは弾力を持っていて、常温でも溶け出しにくく、冷やしてもチョコレートのようにカチカチに固まらな […] 黒わんこカフェ 2023/04/07 11:00
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みょうがが安かったから、買いすぎちゃって（＾＾；；久しぶりに作りました～！豚肉と茗荷って合うのよね～(*´艸｀*)豚肉と茗荷を炒めて、梅干しをみりんと醤油で伸ばしたソースを絡めるだけでできちゃう一品です（＾＾）/数年前、テレビで茗荷農家の方が作ってた料理の応用です(*´艸｀*)ホントは、茗荷を細く刻… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/04/07 01:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日のメインは牛肉おかず。 旬のアスパラガスと炒めてオイスターソースであえました。 冷めてもおいしいからお弁当にも♪ アスパラを季節の野菜に変えて、アレンジ可能なメニューは重宝します＾＾ ピーマンときのこのきんぴら、新ごぼ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/06 23:55
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今日もテレワークで、そのランチの様子から。なお明日は計画年休なので今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール 訃報が入ってきた。この人の動物の手懐けかたが超絶的に巧く、毎度のように北海道からの番組を見ていたものだ。合掌。 「ムツゴロウ」作家の畑正憲さん死去、８７歳…「ゆかいな仲間たち」で動物の様… MusicArena 2023/04/06 18:43
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに炊き込みごはん。 秋でもないのに、きのこをたっぷり＾＾ 白だしが、きのこのうま味を引き出してくれる。 主菜はさけのホイル焼き。 新玉ねぎのうまみ、甘みがさけにギュッとしみ込んで、ホッと和みます。 ほうれん草のおひ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/06 00:06
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今週は今日よりテレワークで、そのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール マスク着用の目安が緩和、またイベント等での声出しも解禁されるなど、世間的にはアフターコロナへ向けた種々の施策が着々と進んでいるように見える。事実、通勤電車の車内でもマスクをしていない若者をときどき見かけるようになった。本当に… MusicArena 2023/04/05 18:05
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今日は休みだったので、ママ友とランチがてら兵庫県の県議会議員選挙の不在者投票に行ってきました～！ＪＲ尼崎駅前のキューズモール会場で投票を済ませ、そのままイタリアンのお店カプリチョーザでランチを食べました（＾＾）/最近はこんなお店でも注文はこれなのね（＾＾；；二人で戸惑っていると、ウエイトレスのお姉ち… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/04/05 00:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) オリーブオイルで豚ロース厚切り肉を焼きました。 食べごたえ抜群！ 蒸し焼きにしてやわらか！ 濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります。 レンジで簡単！新玉ねぎのレンジピクルス、かぼちゃのごまマヨサラダを副菜にいた… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/05 00:15
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火曜のランチの様子から。 今週のメニューボード 一緒する仲間は事業所を去ってしまった。だが、まぁ、店長やスタッフとは旧知の仲なので気楽にランチへ。 スパイシー チキンカレー 以前にワイハ氏がオーダーしていたが、私はこれをいただくのは初めてだった。これはカレーのイメージとは少し違い、カレー風味のジャー… MusicArena 2023/04/04 22:23
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こんにちは！ねろろろぐ。のねろでございます！ 今回行ってきた場所は私の大好きなハンバーガー屋さんです(∩´∀｀)∩ さいたま新都心駅から徒歩１分の「COCOON１」北館２Fにあるハワイアンなハンバーガー屋さん「KUA&# […] ねろろろぐ。 2023/04/04 13:21
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東京に旅行した人から、お土産にいただいたのですが。 マイナーというか、ニッチというか。ある意味では“問題作”と言えるかも知れません。 それが今回試食した「日本橋 本石町カレー」。東京都中央区の“ご当地カレー”に類する […] カレーの穴 2023/04/04 11:42
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スポンジケーキと言えば、卵黄が混じった薄い黄色～ベージュの色のものを思い浮かべますよね? 基本のスポンジケーキは、卵黄・卵白の両方を使うのでこういった色合いになるわけですが、作る途中でココアを混ぜればチョコスポンジ、パン […] 黒わんこカフェ 2023/04/04 11:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 家から見える桜、今日もきれいです。 午後６時40分頃。日に日に日暮れが遅くなってます。 大好きなえびを旬のブロッコリーといっしょに、しょうがと炒めました。 えびは最後に、さっと炒めてプリップリ！ 新しょうがの風味にお箸がす… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/04 00:07
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今日の晩ごはんは、鶏手羽元をレモンでさっぱり味に煮込みました（＾＾）ｗまず手羽元を砂糖、醤油、みりん、レモン汁、レモンの皮でクッキングプロで２０分圧力をかけて煮込み、ハラビラタケを入れて最煮込み（＾＾）ｗクッキングプロには、こんな機能があるのですよ(*´艸｀*)この「煮込み・炒め」機能がけっこう便利… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/04/03 01:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日の晩ご飯のリクエストは鶏のから揚げ。 ずっとずっと前は大の苦手だった鶏肉や豚肉、牛肉。今では私も大好きになりました＾＾ いつものお気に入りつけダレに鶏もも肉を小さめに切ってしばらく漬け、 汁けを拭いて片栗粉をまぶして… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/03 00:14
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日曜ランチの様子から。 まずは生ビール この日は近所の公園の池の畔の桜を眺め、そのあとは高島屋へ買い物へ行ったついでにこちらでランチ。 刀削麺セット（牛バラ刀削麺＋週替わり点心） こちらは家内のオーダーで、約二年ぶりと久々だった。牛バラ肉刀削麺は八角が効いた大きめの牛バラ肉がごろっと載り、牛テールス… MusicArena 2023/04/02 19:12
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娘の婚約に伴う鹿児島旅行。初日の夕食は、前もって地元鹿児島の郷土料理が食べられる店を数軒ピックアップしていたんだけど…風呂に入ってビールを飲んだら、ホテルから出るのが億劫になってしまった。しかも昼に「カレー・ハヤシ専門店フレンド&バード」でガッツリ系の料理を食べてしまったので、さほどお腹も空いてない… 笑い豚2 2023/04/02 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 近くのダム公園でお花見しました。 吹く風に舞い散る桜は、ほんとうに雪みたいできれいでした。（スマホで撮影） スーパーで買ったお弁当、数種類のおこわと少しずつのお惣菜に食欲がわき、完食しました＾＾ 桜餅もごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/01 23:43
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土曜のランチの様子から。 まずはビール この日、家内はお茶の先生のお宅へ伺う用事があり午前中に出かけて行った。ということでランチは単独行動に。 熟成醤油ラーメン＋増しチャーシュー＋ご飯 こちらに来るのは昨年8月以来と随分とご無沙汰だった。というのは、ここのところ京橋の支店が忙しいらしく大倉山は土日祝… MusicArena 2023/04/01 18:41
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 暖かくなってきて薄着になってくると体のラインが気になってきませんか？ そんなダイエットの方の強い味方！ 鶏肉を使ったオススメ飯《カオマンガイ》をご紹介します。 しかも超簡単！ 生米、鶏肉、調味料を… ー食べブログー東京近郊の… 2023/04/01 17:57
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