- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) チキン南蛮を食卓へ。 今日は鶏むね肉で作りました。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。 そぎ切りにすることで、冷めてもふっくらやわらか。 甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみま… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/19 00:03
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テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 私が富山出身ということは昨日も書いた。我が郷土力士がまたまた残念なことに大怪我だ。手術して半年休むとすれば大幅降格となり幕下三段目、いや、序二段くらいまで落ちる。そこから這い上がるには数年かかるだろう。そろそろ歳も歳だし早めの引退を考えても良い… MusicArena 2024/07/18 15:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 旬のあじで晩ご飯。 あじは開きます。 水けを拭き、かるく塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶします。 オリーブオイルやサラダ油でこんがりソテーしたら、大盛りのねぎと青じそをトッピング。 これにポン酢しょうゆをかけて、おいしいで… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/18 00:02
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お義母さん畑のゴーヤを毎日（＾＾）/メインにはならないんだけどね（笑）前回は熟れたゴーヤでジャムも作ったしね～先日はお義母さんからゴーヤチャンプルーのリクエストがあったので、作りました（＾＾）ｗ喜んで食べてもらったんだけど。。。写真撮り忘れた（＾＾；；きんぴらを作ってみました！えのきと一緒にごま油と… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2024/07/17 22:32
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テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 私は富山出身だが、幼少期から毎日新聞という全国紙には全くと言ってよいほど馴染みがなかった。一方、読売新聞の購読者数が異様に多かったのは記憶している。つまり殆どの家が全国紙は読売新聞、地方紙は北日本新聞か富山新聞だった。これは、読売新聞、日本テレ… MusicArena 2024/07/17 16:40
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インドを愛する男性２人の料理ユニット「マサラワーラー」による、夏恒例の食事会「お寺でミールス食べさせられ放題！」。今年も熊本県八代市の古刹・宗覚寺で開催されました。 例年どおりの２部制でしたが、今回は第１部が「ベジ」 […] カレーの穴 2024/07/17 14:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 連休明けは、豚肉のしょうが焼きで晩ご飯。 疲労回復ビタミンと呼ばれる豚肉に含まれるビタミンB1。 疲れに効果抜群。 にんにくやにら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ！ 小松菜のさっと煮、… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/17 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 近くにまた新しいスーパーができ、お買い物へ。 品揃えも豊富で、どれもこれも安くて、目も頭もキョロキョロと忙しく動きます＾＾ 急いでいたので、とりあえず今晩のおかずにとお刺身用鯛の柵を買いました。 福岡県産の天然真鯛、片身４… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/15 23:55
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月曜ランチの様子から。 まずは生ビール たち花に来るのは今年3月以来と実に久し振りだった。この界隈で椀子蕎麦が食べられる希少な店なので土日祝日は大変混み合い、かなりハードルが高い。この日もテーブル席は全て椀子の客が独占で、奥の座敷に通された。 肴三品 定番の蕎麦前を三品オーダー。 太った大振りの目鯒… MusicArena 2024/07/15 17:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕食にと、助六寿司を家族が買ってきました。 それではと、冷凍庫の鶏もも肉でから揚げを。 めんつゆ、酒、みりん、塩、こしょう、おろしニンニク、おろしショウガ、カレーパウダー、塩、こしょうと、 いつもと同じレシピのつけ汁に、小… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/15 00:11
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日曜ランチの様子から。 まずは生ビール 雨の予報だったが早朝から晴れ上がり、暑さが戻ってきた。昨日の午後は出掛けてちょっと疲れたので、今日は遠出せず妙蓮寺駅前でランチにした。こちらに来るのは昨年9月以来と10ヵ月ぶりだった。 肴二品 生ビールのお供はタンドール焼物が二種。二人とも後述するタンドール焼… MusicArena 2024/07/14 17:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はお刺身を食卓に。 福岡県産のお刺身用ヤリイカ、北海道産のたこ、そしてマグロ。 どれも短冊を買い求め、せん切り大根とともに盛りました。 小さなヤリイカも「お刺身にできます」と書かれていて、とても新鮮。 捌いてから、ちょ… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/14 00:19
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土曜ランチの様子から。 まずは生ビール この日の午後は都内に用事があって、ランチは早めの時間帯にこちらで。 サラダ、アンティパスト いつものサラダとアンティパスト付きランチセット。アンティパストは順に、自家製のハモンセラーノ、自家製のレーズンバター、そしてグリーンマスタードのポテトサラダとなる。レー… MusicArena 2024/07/13 22:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) パリッと焼いたジューシーな骨つき肉はビールとの相性も◎ 下味をつけたら、あとはグリルやレンジ・オーブンで焼くだけ♪ レンジ加熱でお手軽な蒸しナスのごまだれがけ、にんじんの塩こんぶあえを添えていただきました。 ごちそうさまで… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/13 00:10
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金曜ランチの様子から。 まずはビール この日は計画年休で、朝はちょっと寝坊した。通常勤務の家内を送り出したあと、遅めの朝食。朝から雨模様で家の中のことをして過ごしていた。ランチは傘をさして近所のこちらまで。 肴一品 13時過ぎの到着で店内は割と空いていた。ビールの突き出しはお馴染みのチャーシューの端… MusicArena 2024/07/12 17:21
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お義母さんにお願いしてました。。。「熟れて黄色くなったゴーヤをください！」って（笑）・・・葉っぱの陰に隠れてたらしいです（＾＾；大きさわかりますかねー！３０センチくらいはあるお化けゴーヤが２つも置かれてました( *´艸｀)もちろん中は。。。理想の熟れ具合♡さっそくジャムにしました～（＾＾）/２つ分を… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2024/07/12 02:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 生食用ベビーほたてのマヨネーズ炒め。 淡白な素材も、ピリ辛マヨ味でコクのある仕上がりに。 しめじもプラスして、ボリュームアップ♪ かぼちゃの中華風サラダ、にら玉を副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/11 23:51
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テレワークのランチの様子から。なお明日は計画年休のため今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール 東証が連日の最高値、記録更新だ。一説によれば海外のオイルマネーが大挙して東京にやって来て値嵩株を中心に買い漁っているんだとか。 東京株、初の４万２０００円台 米利下げ期待で連日の最高値 １１日の東京… MusicArena 2024/07/11 17:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週の半ばは、みんな大好きとんかつ♪ コクと甘みが感じられておいしい、長崎県産のもち豚。 脂身と赤身の間に切り込みを数か所入れ、包丁の背でやさしくトントン。 塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして … うちごはんはマーシャもい… 2024/07/11 00:12
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テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール このところ東証がアゲアゲ状態となっている。今日も大引けで続伸、記録更新となった。色んな要因があるんだろうが、一つには米国におけるハイテク株の牽引が効いている気がする。 日経平均大引け 続伸 251円高の4万1831円 連日最高値 10日の東京株… MusicArena 2024/07/10 16:41
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