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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 時間がない日は冷凍庫で出番を待っている塩鮭を使って晩ご飯。 少しだけあった菜の花と混ぜずしに。 錦糸卵の代わりにいり卵にしてお手軽。 明るい彩りに食卓もちょっと華やぎます^^ 下味をつけて青じそをクルンと巻いて焼くだけおかず、 ササミの… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/28 00:32
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日は最高気温が17℃と温暖だったが、弱く吹く北風が冷たく感じた。ということでランチは上に一枚羽織って近所のこちらまで。 肴一品 ビールの突き出しは宍道湖産大和蜆の佃煮。例によって上品で優美な旨味と甘味、煮付けた醤油の風味が良い感じだ。これをつまみながら赤星を… MusicArena 2026/03/27 18:58
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 昨日の雨は今朝には上がり、穏やかな春の日でした。(午後6時半 自宅よりスマホで撮影) 新鮮なあじを見ると思わず買っちゃいます。 長崎県産のまあじの短冊をみんなの好きなフライに。 いつものように簡単タルタルソースと 産直のお店で買った地元… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/27 00:12
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール くり山では今週から期間限定つけ麺をやるというので早速行ってきた。 肴一品 ビールの突き出しはチャーシューとメンマの切り落とし。これを適当に摘まみながらスーパードライをくいっとやる。昼ビールの愉悦。 中濃シビカラつけめん 小+味玉 券売機のデフォルトのトップ画面… MusicArena 2026/03/26 19:03
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) また、牛豚合い挽き肉と新玉ねぎでハンバーグを作りました^^ 新玉ねぎはオリーブ油でじっくり炒めてから合い挽き肉と合わせます。 新玉ねぎの甘みの効果も相まって、しっとり&ジューシー! れんこんとミックスビーンズのサラダ、 コーンクリームス… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/26 00:27
  • 先週の土曜日は、第3土曜日で本年度最後のお茶のお稽古日でした(^^)w本来ならひな祭り茶会となるはずが。。。いろいろ重なって、おひな様とはまったく関連性のないお茶会となってしまいました(笑)一つ目は、いつもの和菓子屋さんにおひな様の御菓子を特別に発注してたのですが、オーダーを忘れてたみたいで(^^;… SDGO ばんしいのブロ… 2026/03/25 23:51
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール そごう・西武の経営はかなり苦しそうだ。ビル・オーナー側からの賃料上げ要求に対応できなかった模様。これで一つの歴史がまた終わるということだ。 西武渋谷店が約60年の歴史に幕、9月末の営業終了を発表…再開発決定で「当社の要望かなわず」 百貨店大手のそごう・西武は2… MusicArena 2026/03/25 17:40
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) こんにちは♪ 春ですね^^ 晩ご飯はポトフ。 新じゃがいも、春キャベツ、新玉ねぎをソーセージとともにスープでコトコトと。 さっとゆでた菜の花も添えて、 やさしい味わいの春のポトフのできあがり♪ 鮭のマヨネーズソース焼きを添えていただきま… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/25 00:38
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール ナフサが足りなくなるとオクタン価の高いガソリンはもとよりエチレンが作れなくなり、プラスチック、合成ゴム製品、化学繊維、洗剤、その他の家庭用品に至るまで製造が困難になる。自動車にもまして国民生活への悪影響が懸念されるというわけだ。 高市首相、ナフサ確保策指示 政… MusicArena 2026/03/24 16:47
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日の暖かさに近所の桜が咲き始めました。 午後6時過ぎ、静かな夕暮れ。 今年になってはじめてのチキン南蛮 今日はもも肉を使いました。 身の厚いもも肉は、肉の厚みを均一にして、食べやすい大きさに切りました。 甘酢あんとタルタルソースのダブ… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/24 00:28
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 利久庵は関内駅前の再開発事業のため今月末を以って閉店する。その後の移転、営業再開は行わないので完全閉店ということになる。今まで美味しい蕎麦を提供してくれたことへの感謝、そして惜別の意をこめて最終訪店してきた。ビールの突き出しにはいつもの海苔の佃煮が出た。 肴三… MusicArena 2026/03/23 19:51
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) よく行くスーパーの魚屋さんに今日も長崎県産のあさりがありました。 今日は春の定番メニュー、“あさり肉うどん”。 アサリの旨味と豚肉のコクが溶け込んだ出汁でいただくうどんは、みんな大好き。 子イカの塩ゆで、ほうれんそうのごまあえ、 いなり… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/23 00:29
  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール 元町商店街で買い物があり、用が済んだ後にこちらでランチ。ここに来るのは2024年11月以来と久し振りだった。いつの間にか大人気店となっていて店の前には行列が。暫し待ってカウンタ席が空いたとのことで案内された。生ビールはこの店の拘り、ハートランド。 肴三品 ビ… MusicArena 2026/03/22 18:18
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 穏やかで暖かな一日でした。(午後6時半近く、自宅よりスマホで撮影) 麺料理も大好き^^ 休日ランチはご近所のおいしいお蕎麦やラーメンをいただくことも度々。 今日は生産から販売まで地産地消にこだわりをもたれている お蕎麦屋さんでいただきま… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/22 00:29
  • 運送屋から花屋に転職して、どっぷりと観葉植物の沼にハマってしまって。。。今日は、我が家の植物をご紹介します(≧▽≦)一番最近お迎えしたのが、右のフィロデンドロンのバーキン!先日お迎えした左のモンステラのジェイドシャトルコックと同じ額入りのものです(^^)wこの美しい斑入りにうっとりします( *´艸`… SDGO ばんしいのブロ… 2026/03/21 23:03
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール SHINでは今週から新作の限定をやるというので早速行ってきた。 肴一品 新作限定が野菜中心とのことで、重複を避けるため野菜小皿は休止。ということでビールの肴には久々のローストビーフ。お馴染みの和風グレービーソースが柔らかいロービーに沁みて実に美味しく、一番搾り… MusicArena 2026/03/21 17:33
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 朝からいいお天気 近くの浜辺を陽とお散歩 早春の海はやさしい日差しにキラキラと輝いてきれい 寄せる波もとても静か 休日ごはんはチキンソテー 冷凍庫の鶏もも肉を解凍して焼きました。 ニンニクの香りを移したオリーブ油でソテーし、 塩、粗びき… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/21 00:26
  • 萬重(まんしげ)ポルタ店歩き疲れて夕食にと向かったのは、京都駅前地下街ポルタです。探していると、私が京都で食べたかった湯葉のお店がありました。名前を忘れましたが、湯葉丼御膳だったかな。全部のおかずに湯葉が使われていて、湯葉好きの私は大喜びでした。😊湯葉たっぷり、湯葉丼お豆腐も美味しい💚鱧の天ぷら家族… ☆★晴れの国より、美味し… 2026/03/20 21:07
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 昨日は温暖だったが今日は一転して朝から雨で寒く、最高気温は11℃どまり。ということでランチは上に着込んでから近所のこちらで。 肴一品 ビールの突き出しは宍道湖産大和蜆の佃煮。いつも通り上品な旨味と甘味、煮付けた醤油の風味が沁みて美味しい。これをつまみながら赤星… MusicArena 2026/03/20 17:14
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末ごはんはエビマヨ献立に♪ エビは殻をむき、背わたを取って洗い、水けを拭き取って 片栗粉を全体に薄くまぶします。 揚げないで、みじん切りにした長ネギとともに香り高いごま油で炒めます。 塩、黒こしょうをふり、混ぜ合わせたら、 みじん切り… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/20 00:37

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