- ブロトピ
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新潟ひとり旅。 古町通りにて新潟のB級グルメツアー（昼の部）が終了。 腹パンで新潟駅方面に向かう。 時計を見るとホテルのチェックインまで小一時間。 よっしゃ、それならBMしていたアソコに行ってみよう！ 競輪、オートレース楽しむならチャリロト ■越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 利き酒番所 新潟県内… 笑い豚2 2021/10/18 12:48
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クッペですよ、クッペ? 僕の家で、次に焼くパンはクッペクッペと連呼してたら、どんだけクッペ好きなんよ、とつっこまれた? クッペというのはリスドォルを使って焼くバゲットの一種で、ラグビーボールみたいな形に成型した後、真ん中 […] 黒わんこカフェ 2021/10/18 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ふわふわなタンポポのわたげ。風にのって、どこまで飛んでいくのでしょう。 先週までの夏のような暑さは一転して秋らしいお天気になってきました。 今夜は、えびとしめじのマカロニグラタンを食卓に。 身近な素材と調味料でお手軽に作ります。 できたとき、食べたとき… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/17 23:36
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ブリと言えば年中スーパーで買うことが出来る、家庭料理の定番のお魚だとは思うんですが、ブリが最も美味しくなるのは真冬の「寒ブリ」ですよね? ブリは比較的小骨が少ないお魚と言うこともあって、照り焼きや生姜焼き、フライ、焼き魚 […] 黒わんこカフェ 2021/10/17 06:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は10月12日（火曜日）の♪ムニエル＆マカロニエッグサ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/17 00:00
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緊急事態宣言でお茶のお稽古がなかなかできず、いろんなお茶会も延び延びになってましたが、会員の一人がご結婚されたこともあり、思い切って「お祝い茶会」を開催しました（＾＾）/今年始めてのお茶会ｗｗ１年半ぶりに朝から帯と格闘（笑）１２～１３時の指定で、お弁当の配達をお願いしてたので、絶対に遅刻はできません… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/10/16 22:54
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土曜のランチの様子から。 まずは生ビール スマイルで生ビールをいただくのは7月上旬以来。確か、サントリーのブルーローズで古畑さんのリサイタルがあったのでランチ後に六本木まで出掛けた日だ。 サラダ、アンティパスト 定番のサラダ＋アンティパストにドルチェが付いたパスタ・セット。 今日はお馴染のスレート丸… MusicArena 2021/10/16 22:26
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母からのプレゼントの ごろごろあまなつ入り甘夏みかんゼリー まあるい形のジャム瓶（スノードームが作れそうな形） それに服を着せるようにしているパッケージ。 あけてみると本当にごろごろ。 美味しくいただきました。 ありがとう。 ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです 【ただいまのBGM】この道の先で … ガジャのねーさんの 空を… 2021/10/16 06:34
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金曜は計画年休で、そのランチの様子から。 まずはビール チクタクへ最後に来たのは6月下旬。あの頃は、東京都の宣言解除に伴って神奈川県の「まん防」＝まん延防止等重点措置も少し緩和されてアルコール提供が再開された直後だった。なので丸々3か月ご無沙汰だったことになる。この日は家内は通常出勤で普通に出掛けた… MusicArena 2021/10/16 00:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 甘塩さけをシンプルにソテーにしました。 水けをふいて小麦粉をまぶしたら、余分な粉をパンパンとはたいて落とします＾＾ フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、さけを並べてこんがり。 返したらふたをして蒸し焼きに。 なすと赤パプリカのソテー、ゆでたオクラ、… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/16 00:06
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バナナクリームを使ったクリームパンを焼いたときに、バナナを1本使ったバナナクリームを使ったんですが、普通のクリームパンじゃなくて、ウールロールパンの成型を使ったクリームパンにしたもんだから、バナナクリームが半分以上余って […] 黒わんこカフェ 2021/10/15 11:00
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スペアリブを塩麹とうみま酒で圧力鍋にかけ、３０分煮込みましたｗ肉が骨からポロっと取れるくらい柔らかくなったスペアリブ（＾＾）ｗ付け合せは、マッシュしたじゃがいもに枝豆を混ぜて、ハムで巻き巻きｗちょっと思いつきで、バルサミコと粒マスタードを合わせてソースにしてみました（＾＾）/バルサミコ酢、醤油、砂糖… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/10/15 02:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も夏のように暑い秋の日でした。午前９時前の南の空。 午後６時過ぎの南西の空。 旬のさばを食卓に。 身の柔らかいさばを、香りのよいころもでからりと揚げました。 副菜は、大根とこんにゃくの煮もの。 お店で買った餅巾着もいっしょに煮て、おでん風の味つけに… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/14 23:44
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今日もテレワークで、そのランチの様子から。明日は計画年休のため今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール 今日の東京都のコロナの新規感染者数の発表は62人と、前週より81減だそうだ。このところ前週比でほぼほぼ半減のペースで来ていてこの先どこまで行くのか。が、いずれは下げ止まって増加に転ずることは… MusicArena 2021/10/14 22:06
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今回はチョコレートのカスタードクリームの作り方について整理して書いてみます? 基本的にカスタードクリームはどのタイプ（プレーンとか抹茶とか）も作り方は同じですが、今回はチョコレート入りなので、まあチョコレートの分量を参考 […] 黒わんこカフェ 2021/10/14 11:00
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変わり種のレトルト製品をいただきました。 食べて味わうだけでなく、読んで楽しむこともできるらしいのですが…。 今回試食したのは「読めるスパイスカレー」。パッケージの端に、小さく「読み物付き」と書いてあります。 化粧 […] カレーの穴 2021/10/14 09:44
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江の浦測候所を訪れた帰り、眺めの良いカフェでひとやすみ。見学で6000歩以上あるいたのでお腹も空いてたし 割と目立つ外観なので有名かと思われるカフェ”SADDLE BACK” テラス席からは東海道線と国道134号と相模湾、なかなか気分爽快(*^-^*) この絶景がご馳走でした！ 寄り道2つ目はパン屋… 生活香辛料 Spice … 2021/10/14 07:45
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今週は今日からテレワーク。そのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール コロナ感染が下火になり、世間は一気に平常へと戻りつつある。今週は月・火と出勤したが往復の電車の混み様といったら半端ない。もちろん皆さん真面目なのでマスクをして大人しく乗車はしているけれど、乗換駅などでは体が触れ合うほどの近接状… MusicArena 2021/10/13 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつもの照り焼きに、ごまの風味をプラス。 コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪ 体にもお財布にもやさしい鶏むね肉で作りました。 れんこんとにんじんのサラダ、さつまいものはちみつレモン煮をサイドメニューにしていただきました。 ごちそうさまでした。 明日… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/13 23:45
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ムニエルは魚に小麦粉をつけてバターで焼いたお料理で、洋食では定番の魚料理ですよね? ムニエルという言葉自体がフランス語ということもあって、フレンチ料理店のコース料理を頼めば、魚料理にムニエルが出されることが結構ありますよ […] 黒わんこカフェ 2021/10/13 06:00
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