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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • いつからそうなったんでしょうかねぇ(笑)ラジオでも七夕には素麺を。。。みたいな話題があってwこのブームに乗っかって、素麺にしてみました(^^)w素麺だけじゃ、おかずにならないのですき焼き風に味付けしたお肉とトマトを付けましたww今までの常識では、素麺って沸騰したら差し水するのが当たり前でしたよね!!… SDGO ばんしいのブロ… 2021/07/09 14:38
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いわしも初夏から秋にかけて、脂がのっておいしい。 DHAやEPAなど脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。 しっかりとしたうまみがあるので、シンプルな調理でもご飯にぴったりなおかずに。 いわしの梅かば焼き、甘辛いかば焼き風のたれに、相性抜群の梅の酸味をプラ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/08 23:51
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 七夕の今夜は、そうめんを食卓へ。 めんつゆをベースにしょうがとごま油をきかせたたれは、手軽ながらも風味豊か。 薬味をたっぷりのせ、夏にぴったりの味に。 ごまの香りがふわっと口の中に広がる、鶏天ごま塩仕立てを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 … うちごはんはマーシャもい… 2021/07/08 00:04
  • 水曜はテレワークで、そのランチから。 まずはノンアル・ビール 今日の東京都の感染者数の発表は920人と、いよいよ千人台が見えて来た。因みに先週水曜は714人だった。一方、熱海の土石流だが、人災の疑いが濃厚となって来た。 盛り土の工法「不適切」 過去に是正措置も―熱海土石流現場 静岡県熱海市で発生した… MusicArena 2021/07/07 18:26
  • 今日は出勤。対面を含む会議などがあり、久し振りに一部のメンバーと顔を合わせられた。 グランドメニューから アロハの都内店舗は緊急事態宣言の間はずっと閉店していた。その間、土日には横浜ベイクォーターの支店で家内とともに食べたりしていたが、東京都内が宣言から「まん防」に切り替わったあと営業再開したという… MusicArena 2021/07/06 23:45
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ マーシャとの お散歩道に ひそやかに咲いてたムクゲの花。 青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。 今日は生鮭の切り身で作りました。 野菜は玉ねぎとパプリカ、ピーマン。 どうしてもボリュームのでない切り身魚が、 野菜入りの甘酢あんで豪華になるのが… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/06 23:42
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。 焼きナスを作り、豚肉といんげん、オクラをゆでて合わせ、 ポン酢しょうゆをかけるだけ! お手軽おかずに、さつまいもの煮もの、 ローカロリーな、もやしのナムルを添えていただきました。 ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/05 23:38
  • 今週は都合により変則で、月水金とテレワーク。その月曜のランチから。 まずはノンアル・ビール コロナの第5波到来が現実味を帯びる中、五輪が刻一刻と近付いて来ているし、梅雨前線の大暴れにより熱海などで大規模な災害も発生、そうこうするうち都議会議員選挙が投開票されるなどトピックが山盛りの昨今だ。 土石流、… MusicArena 2021/07/05 16:28
  • 長野県の「シュッポッポ牛乳」。 正式名称は「野辺山高原牛乳」ですが、パッケージに配された蒸気機関車のイラストから、愛称が生まれたそうです。 この牛乳を活かしたレトルトカレーが、今回試食した「牛乳カレー」です。長野県の […] カレーの穴 2021/07/05 15:46
  • 東京の知り合いから、美味しいうなぎが届きました\(^o^)/鹿児島県大隅産のうなぎ♪お店でうなぎを選ぶとき、中国産は安くて大きいけど美味しくないので、いつもは浜名湖産のを選んでますが、鹿児島産のうなぎは初めて(^^)wときどき見かける鹿児島産のうなぎ。。。自腹では手が出ないくらい高級なのよね(^^;… SDGO ばんしいのブロ… 2021/07/05 00:41
  • 日曜は地元の六角橋商店街へ買い出しに。 まずは生ビール 前回訪店時はアサヒのドライゼロだった。やはり生ビールは嬉しいのだ。 肴二品 店に着いたら既に7~8割がたの席は埋まっていたが、幸運なことに窓際の一番奥まった場所にある4人ソファー席に通された。ゆったり座れた。まず生ビールの供に頼んだのは、砂肝と… MusicArena 2021/07/04 23:28
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お休みはチャチャッとごはん♪ リクエストのピザは市販のクラストを使って、もちもち食感ナポリ風^^ お刺身用の鯛はお手軽カルパッチョ。 産直のお店で買った野菜でラタトゥイユに。 たっぷりの野菜をおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/04 23:28
  • 本日もお越し頂きありがとうございます。 料理人独学ブロガーyaffeeです。   日常の作った料理を紹介してくシリーズ。 今回の料理は、 『マリトッツォ』 今話題のマリトッツォを僕なりに生地から作ってみようと思いました!! 材料 材料 分量 […] お料理パパブログ 2021/07/04 18:11
  • 土曜のランチの様子から。 まずはビール このところ東京・神奈川の感染が進んでいる。再び禁酒法時代に戻る恐れがあるなか、蒸し蒸しする時にはこれが一番。 随分前から使っているジラール・ペルゴの腕時計の調子が悪く、馬車道の時計修理専門店にメンテナンスを頼むことに。最後のオーバーホールから4年経過し限界だっ… MusicArena 2021/07/04 11:12
  • 久しぶりにピチットシートで脱水しました。 今回はイワシの刺身。 6月ってイワシが旬なんですよね、確か。美味しいし、安くなってるしいう事なし! 6尾入りを2パックも買ってしまったよ。すぐに刺身にしようかと思ったけど、今回はアニサキス対策で1週間、冷凍しました。 マルのものを買ってきていたので皮剥きのフ… 男料理を食べよう!栽培し… 2021/07/04 06:26
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、6月28日(月曜日)の ♪チキン南蛮&焼きアスパラのチーズまぶし♪ でした。 チキン南蛮… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/03 23:47
  • 美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は銀座にある餃子で有名な「銀座天龍本店」にランチで訪問してみました。 東京ランチ食べ歩き 2021/07/03 09:04
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 金曜日はみんなの大好物、とんかつ。 豚ロースとんかつ用肉の筋を切り、包丁の背で両面をトントン。 繊維を壊し柔らかい食感に。 中温に熱したオリーブ油でじっくり焼き、サクッとジューシーな食感に大満足♪ にんじんとパプリカのラペを添えていただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/02 23:47
  • 出典:https://pixabay.com/ja/   どうも♪たむ(@tam_tamco25)です^^   鉄分が多い食材ではなく、身近で・簡単にできて・鉄分も摂れる夜ご飯メニューがそのまま欲しい […] The post 【貧血ごはん日記・5月】鉄分の多い食事はどれだ?| 夏定番メニューは鉄… 貧血女子のトリセツ 2021/07/02 18:00
  • 今週のテレワークは今日でおしまい。ランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 自治体や各地の病院・開業医での接種の立ち上がりが遅いことから東京、大阪で自衛隊が大規模接種センターを設置している。その後各自治体や職域での接種はゆっくりだが進捗しており、高齢者を筆頭に接種率は徐々に上がって来ている。 自衛… MusicArena 2021/07/02 17:27

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