- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は魚主菜の献立にしました。 生食用のウルメイワシをカリッと焼き、甘辛いたれを煮からめます。 炊きたてご飯にのせて丼に。 錦糸卵と甘辛いたれが絶妙にマッチして、お箸がすすみます＾＾ 北海道産のえびすかぼちゃは煮ものに。 ほっ… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/01 00:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕方になって薄暗い雲が広がり、早い夕暮れになりました。 秋に旬を迎えるさんまを今日も食卓に。 北海道産の生さんま、大きな体全体に光沢があり、黒目の周りがきれいな透明。 それにくちばしはちゃんと黄色い。 ２度めのさんまおかずは、… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/31 00:49
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お義母さん畑の茄子とピーマンを使って、パスタとスープを作りました（＾＾）/まずは、スープ（＾＾）！ピーマンと・・・パプリカも混ざってるけど（笑）、皮を剥いた茄子をレンジ加熱して、無花果を合わせて生クリームと塩コショウと水を入れて、マジックブレッドにかけたら完成（笑）ザルで濾してなめらか仕上げに～パセ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2025/08/30 02:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕陽は空を焦がしながら水平線の向こうに沈んで行きました。 15分後 今日は長男の誕生日。 いつものように大好物の赤飯を炊きました。 魚も好きだけど、やっぱりお肉の方がいいかなって、ステーキに。 鹿児島枕崎牛もも肉を、ニンニクの… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/30 00:53
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後６時47分、陽は雲間に沈んでいきました。 九州産の真あじの開き干し、 透明感のあるきれいな身にそそられて買いました。 こんがり焼くと、香ばしさにお腹が鳴きそう＾＾ 家族は新米がおいしくてたまらなそう。 焼くだけの魚おかずは… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/29 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 使い勝手のいい鶏むね肉を主菜に。 調理時間は10分？15分？ぐらいとうれしいレシピ。 焼いたむね肉にマスタードマヨをのせて焼き、粒マスタードの風味がやみつき♪ レンジでパパっと、ナスのゆずこしょうあえを作って添えました。 ８月… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/28 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日も青い夏空が広がってました✨️ 暑い日は続いても、新米がおいしい季節がやってきました。 今日は、旬の食材をたっぷり盛り込んだごはんを主役にした献立。 サーモンはフライにして、いつもの簡単タルタルソースを添えました。 キャベ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/27 00:29
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昨日、ひさしぶりにいつもの鶏肉専門店へ行ったので、鶏尽くしをしました～（＾＾）ｗ肝とハートのお造りこちらは、塩とゴマ油で( *´艸｀)ささみのお造りわさび醤油で（＾＾）！鶏のニラレバ豚のレバーが定番とされるニラレバですが、鶏レバーもなかなかいけます( *´艸｀)ニラはお義母さん畑産です！ささみときゅ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2025/08/26 01:53
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ベランダで観葉植物の植え替えをしていたら辺りが真っ赤に染まってきました。 海の方を見ると、もう少しで水平線に沈む夕陽、２段に重なって見えました＾＾ 15分後には激しい茜色 牛こま切れ肉をしょうが焼きに。 玉ねぎと炒めて、おろし… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/26 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日も高温多湿の、息苦しくさえなる残暑厳しい一日でした。 まだまだ暑さ厳しい日が続いても店頭には新米や 北海道産の新物のさんまも並ぶようになりました。 キラキラに輝いたさんまを買い求め、さっそく塩焼きに。 こんがりとパリッと焼… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/25 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ツクツクボウシが鳴く夕暮れ時（午後７時前） 20分後 休日はキーマカレーで晩ご飯 トマトジュースを使って時短に。 トマトケチャップ、ニンニクをプラスして奥行きのある味になりました＾＾ 卵黄をくずして食べると、まったりながらもマ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/24 00:22
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母上と信楽へ行ってきました～今回の目的は、春、夏、秋と年に３回催し物を開催してるＭＩＨＯ美術館（＾＾）ｗそして、毎回楽しみにしているお店のお料理。。。だったはずが（＾＾；なんと！訪れた日は、お店のお盆休み（１８，１９，２０日）の最終日＞＜とりあえず信楽まで行って、お店を探すことに（笑）信楽インターを… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2025/08/23 02:46
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今週もおだやかに過ごせました。（午後７時前の西の空 スマホで撮影） 20分後。台風の影響でしょうか。窓も真っ赤に染まってました。 週末はピラフ献立 ツナ缶のうまみを使って、にんじん、しめじ、コーンとともに炊き込むだけピラフ。 … うちごはんはマーシャもい… 2025/08/23 00:43
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 朝から風の強い日でした。 午後から急に曇り、夕立が降りました。 午後４時過ぎに雨が上がって東の空を見ると、そこには虹！ しばらく見てました＾＾ 午後６時にはすっかり晴れ、夕日も覗いてました。 今日は家族の大好きなとんかつ。 週… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/22 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 「お刺身になる鮮度です」と書かれたアジを塩焼きに。 新ものの秋刀魚を食卓に上げたかったけど、あいにく塩ものしかなくて。 長崎県産のアジ、皮はパリッと香ばしく、身は脂がよくのってジューシー！ 「おいしいね～」って、みんなのお箸が… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/21 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時前、春の日の夕暮れのような、やさしい茜色した空でした。 鶏もも肉をジューッと焼きました。 味つけは、ごま油、砂糖（orみりん）、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素でちょっぴり中華風。 さっぱりでもコクのある味わいにお箸がす… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/20 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 昆布さばの切り身を焼いて主菜に。 パリッとこんがり焼いた脂ののった塩さば。 白いご飯との相性も抜群で家族の食欲はますますアップ＾＾ 私の好きな厚揚げは、しめじと煮てホッと和みます。 きゅうりとみょうがの酢のもの、 オクラのべー… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/19 00:09
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冷凍庫に焼肉用のミスジ肉が３切れ、鮎が１匹、冷蔵庫にきゅうり半分、ブラックペッパー入りカマンベール１こ、クイーンシメジ３本、かぼちゃひとかけら。。。これだけあれば、お一人様コースできるかも！！！（笑）ということで、記念日でもなんでもないけど、休みの日なのではりきって「お料理」しました( *´艸｀)お… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2025/08/19 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) お盆休暇も今日で終わり。少しさびしさ感じます。（午後７時 自宅よりスマホで撮影） みんな大好きカレー、豚肉で作りました。 以前は牛肉で作ったり、シーフードだったり、サバ缶で作ったことも。 今はすっかり、切り落とし肉を使ったポー… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/18 00:20
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勤務先の社長から、珍しいスイカをいただきました～（＾＾）/黄色いスイカだと聞いてましたが。。。割ってみたら、オレンジ色のまるでメロンみたいな色のスイカ( *´艸｀)半分をお義母さんたちにおすそわけ～スイカは冷やした方が美味しいのですが。。。冷蔵庫に入らない問題（＾＾；；もう半分に切って、なんとかおさ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2025/08/17 14:53
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