- ブロトピ
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梨をいただいたので、どんな料理を作ろうか。。。と思っていたところ、キムチと合わせているのを登志子さんのところで拝見し、これはぜひマネッコを!!!同じような本格的なものは作れないから、切った梨を市販のキムチと和えただけなんだけど(笑)水分が多い梨だから味がぼやけるのでは!?とも思ったのですが、とんでも… SDGO ばんしいのブロ… 2022/09/10 14:08
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前6時前の東の空。もうすぐ上って来る朝日に染まった雲がきれいでした。 週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。 ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪ 今日は、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。 いろん… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/10 00:12
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はやみです。 今日は、自家製焼豚をたっぷりと使用♪ 『ガーリック黒炒飯』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 先日、当ブログでは「とろとろ焼豚」のレシピをご紹介しました。 その焼豚をチャーハンに惜しげもなく加え、食べごたえたっぷりの一品を作りました。とろとろ焼豚と香ばしいにんにくが食… 栄養士かんたん食堂 2022/09/09 17:05
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はやみです。 今日は、宮城県名物の仙台麩を使った煮物♪ 『なすと油麩の含め煮』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 甘辛い煮汁で揚げなすと油麩を含め煮にしました。 油で揚げたとろとろのなすと、じゅわっと染み出す油麩の食感がたまりません♪ だしの効いた煮汁にホッとする一品です♪ ち… 栄養士かんたん食堂 2022/09/09 11:35
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昨日、無性にうどんが食べたくなりまして。。。(笑)どんなうどんを食べようかと思いつつ帰宅すると、お義母さん畑の野菜が置いてありました(^^)wカボチャ、みょうが、ししとう、茄子。。。これは天ぷらうどんだな!!ってことで、冷蔵庫を漁って、海老、瓶詰めのたけのこ、もずく、乾燥パパイヤを取り出して。。。カ… SDGO ばんしいのブロ… 2022/09/09 03:19
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 実りの季節を感じさせてくれる食材、栗。 でんぷんや食物繊維、ビタミンCが豊富。 お手軽に、市販のむき栗を使って鶏手羽元と照り煮にしました。 手羽元はごま油でさっと焼いてからじっくりと煮ます。 ほろりと身がほぐれ、こっくりとおいしくて秋の定番おかずになり… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/09 00:03
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はやみです。 今日は、ビールに合う最強のおつまみ♪ 『鶏皮のピリ辛中華和え』 の簡単レシピ・作り方を紹介します。 スーパーで安く手に入る鶏皮を使った、お酒にピッタリのおつまみです。 旨みたっぷりの鶏皮にピリ辛の中華タレが絡み、ビールが進む一品です♪ 鶏皮をおいしく茹でるポイントも掲載し… 栄養士かんたん食堂 2022/09/08 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ひんやりとした空気が気持ちいい、日の出前(自宅より撮影)。 台風一過の青空が広がり、雲のきれいな一日でした。 午後6時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。 晩ご飯は新米が主役。 鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを炊き込んで、しみじみおいしい鶏ごぼ… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/07 23:57
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はやみです。 今日は、茄子だけなのにご飯が進む♪ 『茄子の蒲焼き』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 夏野菜の定番、茄子。 夏の間、食卓に登場する機会も多いのではないでしょうか。 茄子は様々な調理法で美味しく食べられて、優秀な食材ですよね♪ 今回の茄子レシピは、肉や魚を使わなくても… 栄養士かんたん食堂 2022/09/07 17:05
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今年も作っちゃいましたwゴーヤジャム(笑)小さなゴーヤをもらってたので、わざと黄色くなるまで放置しておいて。。。写真取り忘れた><去年の写真がこちらwまあ、ほぼ同じような感じ(笑)これを砂糖で煮詰めてジャムにしました♪緑の部分が残っちゃった><去年はこんな色w味は変わらない・・・と思う(^^;今年の… SDGO ばんしいのブロ… 2022/09/07 02:38
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お昼ごろまでの激しい風も治まって静かな夕暮れ(自宅から撮影) 晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、 チーズと青じそをのせてクルックル♪ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、と… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/06 23:56
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鮮魚セット大好き、はやみです。 今日は、 角安商店さんで6000円の鮮魚セット を購入したので、気になる中身と魚の活用レシピをご紹介します。 コロナ禍でおうちご飯が増えたり、YouTuberが紹介したりしていることもあり、今大人気の「鮮魚セット」。 購入したことがある人も無い人も気になるの… 栄養士かんたん食堂 2022/09/06 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風の影響でしょうか。日の出前の東の空は濃い朝焼けが見られました。 お手軽に甘塩鮭を焼きました。 程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう^^ 加熱したホクホクとした食感がおいしい、長いものバターしょうゆ炒め、 小松菜の白あえ、卵焼き、ミニト… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/05 23:56
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はやみです。 今日は、ほんのり甘い生地にチーズが絶品♪ 『ゴーダチーズパン』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、ふんわり・もっちり食感のパンです。 甘酒を練り込んだパンは砂糖不使用でもほんのりと甘く、コクのあるゴーダチーズとよく合います… 栄養士かんたん食堂 2022/09/05 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。 仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。 濃厚&まろやかなナポリタンに、鶏のから揚げ、なすのサラダを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 今週も元気で穏やかに過ごせますように。 9月4日のメ… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/04 23:47
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はやみです。 今日は、チョコチップと塩気の相性抜群♪ 『チョコ塩パン』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、体に嬉しいパンです。 チョコチップの甘さとほんのりとした塩気が、それぞれの味わいを引き立たせます♪ 焼き立てのパンを、おやつに… 栄養士かんたん食堂 2022/09/04 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、8月30日 ☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き&根菜の… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/03 23:59
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はやみです。 今日は、基本調味料で作る♪ 『基本の麻婆豆腐』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 中華料理の人気メニュー、麻婆豆腐。 スーパーで販売している素を使用する方も多いと思いますが、手作りの麻婆豆腐は格別ですよ! 今回は基本の調味料のみを使用したレシピですので、どのご家庭でも… 栄養士かんたん食堂 2022/09/03 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今週もおつかれさまでした(*^_^*) 週末はみんな大好き、とんカツ。 豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。 塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、 細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/02 23:56
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ジェノベーゼは好きなソースなので、今までもバジルを大量にもらった時に作ってましたが、今回はちょっとひと手間かけて本格的なものを作りました(^^)/使ったのは、お義母さん畑のバジルです(*´艸`*)今までは「こんな感じかな~」って、バジルとオリーブオイルとにんにく、塩のみの味付けでシンプルに作ってまし… SDGO ばんしいのブロ… 2022/09/02 22:52