- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は豚ロース肉のパン粉焼き（ミラノ風カツレツ）献立。 豚肉はしっかりたたいて肉の繊維を切ります。 衣には粉チーズ、パセリを混ぜ、多めのオリーブ油でこんがりと焼いたらでき上がり♪ やわらかな仕上がりになって、大満足の洋風おかずに＾＾ タコのカラフルマリ… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/13 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はおでん。 昆布とかつお節でとった出汁は白だし、酒、みりん、しょうゆで調味。 好きな材料を入れて、お鍋におまかせで楽ちんごはん＾＾ グツグツとおいしくなってる間に、レタス巻き＆鉄火巻を作りました。 節分の恵方巻で残った焼海苔を使い切ってスッキリ♪ … うちごはんはマーシャもい… 2023/02/12 23:55
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前回、パイナップル尽くしでちょっと凹んでたんで。。。リベンジのつもりで（笑）いただいた殻付き銀杏でいろいろ作ってみました（＾＾）/・・・懲りもせず、尽くし料理やっちゃいました(*´艸｀*)砂肝と銀杏のごま塩炒め砂肝は切らずにそのまままるごと使いました！ごま油で炒めて塩のみで味付けし、銀杏を入れて炒め… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/12 22:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつもより少しだけ遅くに起きた土曜日の朝。 窓から見る景色はちょっぴり春めいて感じられ嬉しくなります。 お昼を過ぎた頃から雲が広がり、寒々しい空に。 近くの公園で鳴いていたメジロの声もいつの間にか聞こえなくなりました。 明日は晴れときどき雨の予報。 晩… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/12 00:03
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勤務先の店長から、パイナップルとりんごを頂きました＼(^o^)／ふふふ♪懲りもせず、尽くし料理やっちゃいました（＾＾；メインはハンバーグ♪ソースは、パイナップルを刻んでバターで炒めヨシダのたれを絡めました！甘酸っぱいソースがハンバーグに合いました(*´艸｀*)芯は千切りにしてゴボウとフルーツパプリカ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/11 02:13
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末はハンバーグで晩ご飯。 新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。 甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりとやわらか♪ 菜の花はツナといっしょに辛子マヨであえて、旬のおいしさを味わいました。 今日もごちそうさまでした。 明日も穏やかな日… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/11 00:07
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はやみです。 今日は、脂乗り抜群！安くて美味しい部位 『マグロリブの煮付け』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 マグロリブを食べたことはありますか？ 脂乗りがよく、煮付けとの相性は抜群！甘辛い味付けが、白いご飯にぴったりです。 安く手に入るので、お店で見かけたらぜひお試しを♪ こち… 栄養士かんたん食堂 2023/02/10 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 使い勝手のいいサーモンの切り身をムニエルに。 まったりとした、とろみがおいしい和風きのこソースをかけて大満足のおいしさに＾＾ 朝ごはんにもピッタリな、玉ねぎのスクランブルエッグを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/09 23:55
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はやみです。 今日は、お酒好きのための魚おつまみ♪ 『ししゃものスパイシーから揚げ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ぷちぷちとした食感がおいしい子持ちししゃも。 スパイス入りの衣をまぶしてサッ揚げれば、お酒によく合うおつまみが完成です！ いつもとは違ったししゃもの美味しい食べ方… 栄養士かんたん食堂 2023/02/09 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手羽先をレンジグリルで焼きました。 グリルならではのカリッとした皮で、焼きとり屋さんみたい＾＾ レタスたっぷり、ごはんは少しで、ちょっぴりヘルシー？なレタス炒飯といただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 ２月８日のメ… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/08 23:55
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はやみです。 今日は、万能調味料【うまいたれ】を使った 『鯖の甘辛竜田揚げ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 創業から140年もの間、山形県で愛され続けてきた「うまいたれ」。醤油の代わりに使えば、どんな料理も美味しくなると評判の万能調味料です！ うまいたれを使い、「鯖の竜田揚げ」… 栄養士かんたん食堂 2023/02/08 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！ かれいを落としぶたをして少なめの煮汁で煮上げました。 副菜は、肉の代わりにベーコンを使って洋風にアレンジ。 めんつゆとトマトでさっぱりとした味わいにお箸がすすみます＾＾ 白菜とえのきだけのみそ汁を添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/07 23:56
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はやみです。 今日は、STAUB鍋で作る旨味たっぷりカレー♪ 『無水牛すじカレー』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 熱伝導と保温性に優れ、美しいカラーバリエーションが人気のSTAUB鍋。 一般家庭だけでなく、一流シェフにも愛されている名品です。 今回は、そのSTAUB鍋を使って無… 栄養士かんたん食堂 2023/02/07 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ サクッとやわらかヒレカツ。 豚肉料理の中でも大人気。 塊肉は冷蔵庫から出して30分ほど、室温に戻してから食べやすい大きさのそぎ切りに。 包丁の背でかるく叩いて塩、こしょう。 衣は薄くまぶし、多めのオリーブオイルで焼くようにして火を通しました。 大好きな… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/06 23:48
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母上が贈ってくれました～＼(^o^)／母上のブログの記事を見て、「長いこと食べてない！」とコメントしたらプレゼントしてくれました（笑）野菜さえあれば、てっちりがすぐ食べられるようにすべてセットになってました（＾＾）/鍋の具は、身とあらとつみれ。。。皮はポン酢でてっぴに(*´艸｀*)ぽん酢ともみじおろ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/06 21:55
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はやみです。 今日は、万能調味料うまいたれを使った簡単レシピ♪ 『牛そぼろ』 の作り方をご紹介します。 醤油の代わりに使えば、どんな料理も美味しく仕上がる「うまいたれ」。 今回は、その「うまいたれ」を使ってお弁当にぴったりな牛そぼろを作りました。 生姜のピリっとした辛さと、牛肉の甘辛い… 栄養士かんたん食堂 2023/02/06 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 休日はなにかと気忙しくて、晩ご飯は簡単 海鮮丼。 酢飯を作って人肌程度に冷まし、お刺身用の魚と青じそ、せん切り大根、きゅうりを盛るだけ＾＾ お刺身用しょうゆに煮切りみりんを少しだけ足した、タレをかけていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やか… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/06 00:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日中は広がる青空がきれいなポカポカ陽気♪ 日暮れとともに張り詰めたような冷たい空気に包まれ、あたたかさが恋しくなってきます。 晩ご飯はクリームシチュー。 豚肉は少し。玉ねぎたっぷり。あとは、じゃがいも、にんじん、しめじ、ブロッコリー、スナップえんどう。… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/04 23:57
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今年は。。。先週のｍａｒｉｎさんのライブで学んだキンパ巻に挑戦しようと思っていたんですが。。。「キンパはやめれ～！！」と、拒否されちゃいまして（＾＾；；；キンパ風の巻き寿司を作りました（笑）上の太い方が牛肉とにんじんと菜の花をごま油で炒めたキンパ風、下の細い方は刻み穴子と卵焼きと花しいたけ（＾＾）/… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/04 00:33
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんなが楽しみにしている恵方巻、今年も作りました。 一年の行事のひとつとして、節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げています。 厚焼き卵、お刺身用サーモン、かにかま、かんぴょう、ほうれん草、きゅうり、レタスをクルクルッと巻いて。 みんなで恵方の南南東を向い… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/04 00:08
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