- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今週もおつかれさまでした（*^_^*） 週末はみんな大好き、とんカツ。 豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。 塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、 細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/02 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 長崎県産のきれいなあじを買ったので今日も魚献立で晩ご飯。 三枚におろして、ご飯に合う甘辛い照り焼きに。 たっぷりのいり白ごま、みょうが、ねぎを添えると、ワンランクアップしたような＾＾ １個だけ残っていたじゃがいもは、さつま芋をプラスして、 ホクホク＆し… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/02 00:02
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産の鯛をムニエルに。 きれいなお刺身用の柵が今日もお買い得でした＾＾ 水けを拭いてかるく塩、こしょう。 小麦粉をまぶしたら、オリーブ油にバターも少し足して両面を焼きます。 ジューッと焼ける音といい匂いにそそられます。 半端に残っていたベビーホタテ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/31 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。 フライパンで両面を焼いて、マスタードマヨを塗り、ふたをして軽く火を加えたらでき上がり♪ 粒マスタードの風味やうまみがやみつきになるおいしさ！ 根菜のきんぴら、小松菜とかにかまのおひたしを添えてい… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/31 00:06
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 塩さばを焼きました。 脂のある鯖を塩と昆布エキスに長時間漬込まれた塩さばは、程よい塩加減でお気に入り。 栄養満点の甘いかぼちゃがいっそうおいしい、お手軽なコロッケを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ８… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/30 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 休日はピザで晩ご飯。 市販のピザクラストにエビやホタテ、ウインナーソーセージ、ゆで卵、カラーピーマンをのせてお手軽ピザ。 縁はカリッと、中はモッチモチ食感に大満足♪ チャチャッと５分でできちゃう、 おつまみにもピッタリな、豆腐の生ハムしそロールを添えて… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/29 00:11
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日暮れがずいぶん早くなってきました。午後７時前の西の空（自宅より撮影）。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/27 23:59
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時近くの南西の空。少し秋めいて見えました。 ポークソテー 和風きのこソース。 とんカツ用の厚切り肉でもおいしいけれど、 今日は使い勝手のいい豚ロースしょうが焼き用肉を５枚重ね、肉汁もたっぷり。 甘辛いきのこソースをたっぷりかけて、白いご飯がおいし… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/27 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに いいお天気でした。 午後７時前。ツクツクボウシとヒグラシゼミの声が聞こえてきます。（自宅で撮影） カラッと晴れた今日も厳しい残暑となりました。 晩ご飯は、鮭の南蛮漬け献立。 酢に水、めんつゆ、砂糖、赤唐辛子を加えて弱火にかけ、砂糖を溶かし、… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/25 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ １ヶ月ぶりにササミの照り焼きを食卓へ。 パサつきがちなササミが、ふっくらに仕上がってお気に入りレシピ。 ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい！ 照り焼き味で… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/24 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 新米がおいしい季節がやってきました♪ さっそく秋の食材、さつま芋を炊き込んで食卓へ。 三枚おろしのアジはフライに。簡単タルタルソースでどうぞ＾＾ パパッと作れる小さなおかずを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますよ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/24 00:02
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ こんがりと焼き色がついた肉や魚は、それだけでも食欲を刺激します。 この香ばしさは肉なら、表面の脂が熱で溶け、それが焼けて放つ香り。 口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せ＾＾ 今日は香ばしい焼きもの、チキン照り焼きをごはんといっ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/22 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日の晩ご飯は、産直のお店で買ったなすをグラタンに。 市販のミートソースでとてもお手軽。 なす、玉ねぎ、ミートソースと重ね、チーズをふります。 オーブンやオーブントースターでこんがり焼いたらでき上がり♪ ミートソースと香ばしいチーズの匂いに食欲もアッ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/21 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、８月16日 さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/21 00:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 猛暑日が続いています。 今夜は、とろっとした焼きナスと、そばが絶妙！ 焼きナスのぶっかけとろろそば。 仕上げにミョウガ、ねぎ、スプラウトを散らして涼味満点のそばに＾＾ サバのみりん干し、厚揚げのカレーマヨ焼きを添えていただきました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/19 23:57
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時。朝方までの豪雨が嘘のような、きれいな夕暮れ（自宅から撮影）。 少ない油でサクッとジューシー、豚ロースのミルフィーユカツ。 薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげで、ふんわりやわらか。 濃厚な完熟トマトのソースがカリカリの衣… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/18 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ メインはアクアパッツァ。 イタリア料理の煮込み料理“アクアパッツァ”は魚介類や野菜などを煮込んで作ります。 アサリがなかったので、シンプルに、たい、しめじ、ミニトマトで作りました。 フライパンに材料全てを入れて弱火で火を通したらでき上がり。 トマトの酸… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/17 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はハンバーグ。 ふっくらジューシー おうちハンバーグは大人気。 合いびき肉にパン粉と牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、こしょう。 粘りが出るまで手でよく混ぜ、等分にして両手でキャッチボールするように空気を抜きながら… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/16 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごはんもお酒にもぴったり♪ 手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き。 手羽先のゆずこしょうマヨ焼きは、ゆずこしょうマヨを塗ってレンジで焼くだけ。 なすのチーズ焼きは、油で焼いたら甘辛いタレを煮からめ、チーズをのせて蒸し焼きに。 とろ～んとまった… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/16 00:12
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き☆ポークカレー。 豚肉、ニンニク、玉ねぎ、にんじん。 いつもの材料をスパイスとともによく炒め、水を加えてしばらくコトコト。 材料全部がやわらかくなったら、市販のルウを割り入れ、レンジでチンしたじゃがいもを投入。 トマト、いちごジャム、ウスタ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/15 00:04
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