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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • 今日のランチの様子から。 まずはビール このところ天候が優れず今朝も小雨だったが、正午過ぎから回復してきて久し振りに青空が顔を覗かせた。そんななか大倉山の鶴亀まで。 熟成醤油ラーメン+チャーシュー+メンマ+岩海苔 13時半ごろの到着でカウンタはほぼ満席。中央辺りに一つだけ空席があり、そちらに腰かける… MusicArena 2026/04/02 17:08
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 手羽中をサクサクに揚げました。 骨のまわりにうまみがいっぱい! 最初は中温で中まで火を通し、 仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げて。 豆板醤も少しだけ加えて食欲アップ♪ 香り高いセロリのコールスローを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2026/04/02 00:22
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール イラン問題を巡るトランプ大統領の発言が二転、三転するたびに株価が乱高下するという現象を引き起こしている。だがそればかりに目を取られ、例の海峡閉鎖による原油不足が及ぼす様々な負の影響を忘れてはならない。 日経平均、一時2500円超上昇し5万3600円台で推移…イ… MusicArena 2026/04/01 16:44
  • 母上独り暮らしの実家には、大きな冷蔵庫が二つあります(笑)普段使いの冷蔵庫と別に、いろんなものがストックされたもの。。。こちらが壊れたので新しいのを買ったけど、動線にある家具の移動が一人では無理だということで、助っ人に行ってきました!朝からの作業のため、前日から泊まり込み(≧▽≦)母上の晩ごはんを食… SDGO ばんしいのブロ… 2026/04/01 16:11
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 大きめの甘塩鮭がお買い得でした。 ブロッコリーとアスパラといっしょにオリーブオイルでシンプルにソテー。 こんがりと焼いた鮭のほどよい塩けに白いごはんがすすみます^^ 菜の花は、ササミと辛子マヨネーズあえに。 定番の煮もの、いか大根を添え… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/01 00:40
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール ガソリンの恒久的な不足で自家用車や運輸に支障をきたすのは直感的に理解できるが、重病人を預かる医療現場が被る悪影響は即、人命に拘わる重大な脅威といえる。イラン問題の解決への糸口は一向に見えてこない。 石油由来の「ナフサ」用いる注射器や透析回路の安定供給、高市首相… MusicArena 2026/03/31 17:22
  • 鹿肉を使ったレトルトカレーは、2カ月ほど前に取り上げたばかりなのですが。 ユニークにして過激なコンセプトでもって、地元業者から同様の製品が発売されたので、思わず購入してみた次第です。 その名も「食べて応援! ジビエカ […] カレーの穴 2026/03/31 15:06
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 昨日、ダム公園の広場に咲き始めていた、かわいいネモフィラ。 豚しょうが焼き用肉を3枚合わせてパン粉焼きに 3枚だけど、空気の層ができてふんわりやわらか。 パン粉には粉チーズとドライパセリを混ぜて肉にまぶしました。 多めのオリーブ油でじっ… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/31 00:26
  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール 今日は朝から晴れて暖かそうだったが気温は20℃には届かなかった。そんななか、近所の緑地、お寺の桜がほぼ満開になったとの話を聞いたので散歩がてら見に行くことに。確かに綺麗に咲き誇っていて壮観だった。ランチは山を下ってすぐのところにあるこちらにて。 肴二品 蕎麦… MusicArena 2026/03/30 17:53
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) ポカポカ陽気の日曜日は近くのダム公園へお花見へ 小高いダム公園の桜はまだ咲きすすんでなくて、2分咲きといったところ。 それでも陽だまりには華やかに咲いてる木もあって お弁当を広げてる人たちも見られました。 晩ご飯はパスタ 大好きな釜あげ… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/30 00:33
  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール 今日は元町で買物があって出掛けた。用事が済んだ後は少し足を伸ばして関帝廟通りのこちらでランチ。 肴二品 中国人観光客は減ったものの春休みのせいか日本人観光客、欧米系外国人、その他アジア系外国人で中華大通りも関帝廟通りもごった返していた。秀味園にも団体客が多く… MusicArena 2026/03/29 22:38
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 家からすぐ近くの大人気のラーメン屋さん、 夕方からは居酒屋メニューも揃います。 今日は焼き鳥や炒飯を家族がテイクアウトして晩ご飯。 作ったのはミモザシーザーサラダとスープ。春キャベツは切って酢キャベツに。 楽ちん晩ご飯、おいしくいただき… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/29 00:32
  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール 今日は温暖で気温は20℃近くまで上昇、近所の桜も七分咲きくらいまで開いている。そんななかオーケーまで生鮮品などを買い出しに行くついでにランチは近くのイタリアンにて。 サラダ、アンティパスト いつものサラダとアンティパスト付きのランチセットをオーダー。アンティ… MusicArena 2026/03/28 16:43
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 時間がない日は冷凍庫で出番を待っている塩鮭を使って晩ご飯。 少しだけあった菜の花と混ぜずしに。 錦糸卵の代わりにいり卵にしてお手軽。 明るい彩りに食卓もちょっと華やぎます^^ 下味をつけて青じそをクルンと巻いて焼くだけおかず、 ササミの… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/28 00:32
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日は最高気温が17℃と温暖だったが、弱く吹く北風が冷たく感じた。ということでランチは上に一枚羽織って近所のこちらまで。 肴一品 ビールの突き出しは宍道湖産大和蜆の佃煮。例によって上品で優美な旨味と甘味、煮付けた醤油の風味が良い感じだ。これをつまみながら赤星を… MusicArena 2026/03/27 18:58
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 昨日の雨は今朝には上がり、穏やかな春の日でした。(午後6時半 自宅よりスマホで撮影) 新鮮なあじを見ると思わず買っちゃいます。 長崎県産のまあじの短冊をみんなの好きなフライに。 いつものように簡単タルタルソースと 産直のお店で買った地元… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/27 00:12
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール くり山では今週から期間限定つけ麺をやるというので早速行ってきた。 肴一品 ビールの突き出しはチャーシューとメンマの切り落とし。これを適当に摘まみながらスーパードライをくいっとやる。昼ビールの愉悦。 中濃シビカラつけめん 小+味玉 券売機のデフォルトのトップ画面… MusicArena 2026/03/26 19:03
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) また、牛豚合い挽き肉と新玉ねぎでハンバーグを作りました^^ 新玉ねぎはオリーブ油でじっくり炒めてから合い挽き肉と合わせます。 新玉ねぎの甘みの効果も相まって、しっとり&ジューシー! れんこんとミックスビーンズのサラダ、 コーンクリームス… うちごはんはマーシャもい… 2026/03/26 00:27
  • 先週の土曜日は、第3土曜日で本年度最後のお茶のお稽古日でした(^^)w本来ならひな祭り茶会となるはずが。。。いろいろ重なって、おひな様とはまったく関連性のないお茶会となってしまいました(笑)一つ目は、いつもの和菓子屋さんにおひな様の御菓子を特別に発注してたのですが、オーダーを忘れてたみたいで(^^;… SDGO ばんしいのブロ… 2026/03/25 23:51
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール そごう・西武の経営はかなり苦しそうだ。ビル・オーナー側からの賃料上げ要求に対応できなかった模様。これで一つの歴史がまた終わるということだ。 西武渋谷店が約60年の歴史に幕、9月末の営業終了を発表…再開発決定で「当社の要望かなわず」 百貨店大手のそごう・西武は2… MusicArena 2026/03/25 17:40

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