- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はおでん。 昆布とかつお節でとった出汁は白だし、酒、みりん、しょうゆで調味。 好きな材料を入れて、お鍋におまかせで楽ちんごはん＾＾ グツグツとおいしくなってる間に、レタス巻き＆鉄火巻を作りました。 節分の恵方巻で残った焼海苔を使い切ってスッキリ♪ … うちごはんはマーシャもい… 2023/02/12 23:55
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前回、パイナップル尽くしでちょっと凹んでたんで。。。リベンジのつもりで（笑）いただいた殻付き銀杏でいろいろ作ってみました（＾＾）/・・・懲りもせず、尽くし料理やっちゃいました(*´艸｀*)砂肝と銀杏のごま塩炒め砂肝は切らずにそのまままるごと使いました！ごま油で炒めて塩のみで味付けし、銀杏を入れて炒め… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/12 22:30
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日曜のランチの様子から。 まずは生ビール この日は特段の用事はなく、地元でゆっくり過ごすことに。ということでオーケーへ食材を買いに行くついでにスマイルまで。 サラダ、アンティパスト いつものサラダとアンティパストが付いたパスタ・ランチセット。アンティパストは黒いスレート皿に乗ってサーブされた。写真の… MusicArena 2023/02/12 18:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつもより少しだけ遅くに起きた土曜日の朝。 窓から見る景色はちょっぴり春めいて感じられ嬉しくなります。 お昼を過ぎた頃から雲が広がり、寒々しい空に。 近くの公園で鳴いていたメジロの声もいつの間にか聞こえなくなりました。 明日は晴れときどき雨の予報。 晩… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/12 00:03
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土曜のランチの様子から。 まずは生ビール 元町まで買い物に行ったついでに、石川町の木の芽でランチにした。 肴二品 昨日はみぞれ混じりの悪天候で寒かったが、今日は朝から晴れ上がり、日中は比較的温暖だった。 蕎麦前に頼んだのは、ホタルイカ沖漬け、揚げなす田楽。蛍烏賊はまったりした甘味、旨味、塩味がバラン… MusicArena 2023/02/11 22:33
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最近はローストビーフは、そんなに大きくないサイズので （それどころか、普通のミニステーキ肉くらい） 気軽に作って、美味しいうちに食べきります。 そんなに厚くないので初めにフライパンで周りを焼く時に ぎゅっと周囲を押さえて厚めにします。 低温コンベクションオーブンで、焼きあがったら そのまま置いて、冷… ガジャのねーさんの 空を… 2023/02/11 12:35
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皆さんは台湾カステラというスイーツはご存じでしょうか☺️ お菓子作りをする人たちの間ではよく知られたスイーツだと思いますが、普通のカステラと何が違うのさ？と言われると、まず食感が違いますね。 普通のカステラは、カステラ生 […] 黒わんこカフェ 2023/02/11 11:00
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勤務先の店長から、パイナップルとりんごを頂きました＼(^o^)／ふふふ♪懲りもせず、尽くし料理やっちゃいました（＾＾；メインはハンバーグ♪ソースは、パイナップルを刻んでバターで炒めヨシダのたれを絡めました！甘酸っぱいソースがハンバーグに合いました(*´艸｀*)芯は千切りにしてゴボウとフルーツパプリカ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/11 02:13
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金曜のランチの様子から。今日の横浜は朝から霰（あられ）、霙（みぞれ）が降って寒い天候だった。ただ、本格的な降雪にはならず影響は殆どなかった。 まずはビール こちらに来るのは実に久し振りだ。前回は緊急事態宣言が発出されていたためアルコール提供がなく水だけと寂しい状況だった。家内がお茶を習っている先生は… MusicArena 2023/02/11 00:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末はハンバーグで晩ご飯。 新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。 甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりとやわらか♪ 菜の花はツナといっしょに辛子マヨであえて、旬のおいしさを味わいました。 今日もごちそうさまでした。 明日も穏やかな日… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/11 00:07
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はやみです。 今日は、脂乗り抜群！安くて美味しい部位 『マグロリブの煮付け』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 マグロリブを食べたことはありますか？ 脂乗りがよく、煮付けとの相性は抜群！甘辛い味付けが、白いご飯にぴったりです。 安く手に入るので、お店で見かけたらぜひお試しを♪ こち… 栄養士かんたん食堂 2023/02/10 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 使い勝手のいいサーモンの切り身をムニエルに。 まったりとした、とろみがおいしい和風きのこソースをかけて大満足のおいしさに＾＾ 朝ごはんにもピッタリな、玉ねぎのスクランブルエッグを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/09 23:55
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本日もテレワークで、そのランチの様子から。なお明日は計画年休なので今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール またこの種の行為を撮影した動画が流出、拡散され叩かれている。まぁ、どういった背景からこういうものをアップするのか分からないが。。。もっと他の生産的な事柄に労力を向ければよいのに、と思って… MusicArena 2023/02/09 22:15
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はやみです。 今日は、お酒好きのための魚おつまみ♪ 『ししゃものスパイシーから揚げ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ぷちぷちとした食感がおいしい子持ちししゃも。 スパイス入りの衣をまぶしてサッ揚げれば、お酒によく合うおつまみが完成です！ いつもとは違ったししゃもの美味しい食べ方… 栄養士かんたん食堂 2023/02/09 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手羽先をレンジグリルで焼きました。 グリルならではのカリッとした皮で、焼きとり屋さんみたい＾＾ レタスたっぷり、ごはんは少しで、ちょっぴりヘルシー？なレタス炒飯といただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 ２月８日のメ… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/08 23:55
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はやみです。 今日は、万能調味料【うまいたれ】を使った 『鯖の甘辛竜田揚げ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 創業から140年もの間、山形県で愛され続けてきた「うまいたれ」。醤油の代わりに使えば、どんな料理も美味しくなると評判の万能調味料です！ うまいたれを使い、「鯖の竜田揚げ」… 栄養士かんたん食堂 2023/02/08 17:05
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今週は本日よりテレワークで、そのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 確か2007年頃だったと思うが、年金記録問題というのが表面化し、それを契機に社会保障の背番号、課税番号を発行するマイナンバーの先祖となる仕組みが考案された。その後、グリーンカード制度、住基ネットと基礎番号付与に係る施策を打っ… MusicArena 2023/02/08 17:00
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くるみはお菓子やパンでよく使われる食材の一つで、くるみ単体はそれほど味がしないので合わせやすい食材だと思います☺️ くるみはオーブンで焼いても崩れないので、食感を楽しみたいパンにはぴったりで、黒わんこカフェでも「メープル […] 黒わんこカフェ 2023/02/08 11:00
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この日に、近所の三陸SUN（アンテナショップ）で買った、 岩手 三陸 ほや珍味（干しほや）は、 炊き込みご飯にしようと思っていたのだった。 すっかり忘れていて賞味期限が来る。 さっさと作りましょ。 という訳で、ホヤの炊き込みご飯。 大きいままだと噛むのに困るかもしれないので 細くします。 （若い頃の… ガジャのねーさんの 空を… 2023/02/08 06:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！ かれいを落としぶたをして少なめの煮汁で煮上げました。 副菜は、肉の代わりにベーコンを使って洋風にアレンジ。 めんつゆとトマトでさっぱりとした味わいにお箸がすすみます＾＾ 白菜とえのきだけのみそ汁を添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/07 23:56
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