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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • 更新が遅れている。これは日曜のランチの様子から。 まずはビール 計画年休を取得したとき、近所ということでここで一人ランチをいただくことが多い。ということもあって、家内を同伴しての訪問は実に久し振りという気がする。 肴二品 家内の要望は、やりいか(槍烏賊)細づくり、そして鰯の骨せんべい。これがビールに… MusicArena 2021/11/23 00:30
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりにチキンカツ。ヘルシーなむね肉で作りました。 鶏むね肉は厚みをそぐように半分に切り、両面に塩、こしょう。 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、いつものように少なめの油で両面を揚げ焼きに。 色よくカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で火を通… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/22 23:58
  • Mティと「神田屋に行って“せんべろセット”をやろうぜ!」と約束していたんだけど… コロナ禍で1年近く延び延びになってしまっていた。 そして今回。 KJSが明けたので「神田屋に行こう!」と言う事になり新宿に繰り出した。 ■神田屋 新宿三丁目末広通り店 店に入ると、すでに長野屋食堂でZEROしてきたMテ… 笑い豚2 2021/11/22 14:54
  • チーズテリーヌ 赤城乳業 バニラビーンズシードを混ぜ込んだプレミアムなチーズアイスクリーム。 とありました。 チーズっぽさって出すのが難しいのかもしれないですね。 美味しくはありましたが かじるバターアイスを思いだして 似ているし、だったらあちらが好きだったなぁと思いました。 アンディゴでも出してい… ガジャのねーさんの 空を… 2021/11/22 06:34
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 秋ものと呼ばれるかぶの旬は10月から12月。 やわらかく甘みのある味わいが大好きです。 たっぷりのだしで煮る含め煮、ほっとしたいときの定番です。 根菜たっぷり、みそ煮込みうどんといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ご… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/21 23:48
  • 以前紹介したヴェルデソースを使ったお料理は、「濃厚トマトソースで堪能するブリのフライ」でしたが、今回は岩手県が誇るブランド鶏、こがね鶏を使ったスパイシーなタンドリーチキンに、チーズやナッツを砕いて加えたヴェルデソースをか […] 黒わんこカフェ 2021/11/21 06:00
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は11月17日(水曜日)のこっくり♪豚肉と大根の煮もの… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/20 23:50
  • ローストビーフ 今回は塊肉が半額だったのでラッキー。 そのかわり、求めた日の夜にすぐ作りました。 ローストビーフは、丁度よさそうなお肉が 優しい価格の時に作ります。 冷蔵庫にあると夕食がちょっと楽しみになります。 この時の添えは、プチトマト、キュウリ簡単漬け、わさび菜炒め、白菜のオイル蒸し そしてイ… ガジャのねーさんの 空を… 2021/11/20 06:37
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのユリオプスデージー(キク科)、咲き始めました。 みんな大好き、鶏のから揚げを食卓に。 火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切り、 めんつゆを多めに、あとは、酒とみりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、塩、こしょう。 カレーパ… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/19 23:44
  • 今日もテレワークで、そのランチの様子から。今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール 今日は大谷翔平の快挙のニュースで溢れているが、ビジネスの話題から。みずほ銀行は2002年の3行統合以来、各種システム障害との暗闘に明け暮れ今日に至っても解決の糸口が見えない。ということはかれこれ20年経つという… MusicArena 2021/11/19 17:13
  • 実家から持って帰った蓮根wあたしは大好きなんだけど、旦那さまは苦手(^^;;←苦手なもん多すぎ!!(●`ε´●)ということで、好きなように料理しました~(笑)牛ミンチに味噌をまぜた肉味噌を間にはさんで、オリジナル蓮根のはさみ揚げ(^^)w元が土付き蓮根だったので、めっちゃ美味しい♡お義母さん畑ででき… SDGO ばんしいのブロ… 2021/11/19 17:00
  • 都庁にて運転免許証(ゴールド)の更新をした優良ドライバーは大江戸線の中井駅で下車。 ここから100mほど歩き西武新宿線に乗り換える (予定だった…) 乗り換え駅に向かって歩いていると 「お疲れ様セット¥980」という文字が目に飛び込んできた。 おぉ~、ここははぎりくちゃんオススメの田舎そばの店じゃな… 笑い豚2 2021/11/19 16:26
  • Instagramのパン作りハッシュタグを見ていると、季節にあったパンを載せている人が沢山いて、10~11月になってくると、ハロウィンのかぼちゃのパンや、さつまいものパン、栗の形をしたパンなどをよく見かけるようになります […] 黒わんこカフェ 2021/11/19 11:00
  • ひさしぶりに美味しいミカンに会いました。 もちろん、今年はみかんは出始めたばかりだけれど ここ何年、という意味で、ね。 いつも寄るスーパーにこの説明が置かれていて 求めてみたら、本当にその通りだった。 一袋だけだけれど母にも送ってみた。 美味しいと、母にも食べて欲しくなる。 甘く、じょうのうの薄いミ… ガジャのねーさんの 空を… 2021/11/19 06:28
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 風もなく穏やかな秋の日でした。 たらの旬は12~1月。この時期、脂がよくのっておいしい。 低脂肪、高タンパクと嬉しいたらのハーブパン粉焼き。 油で揚げないのでお手軽&ヘルシーでお気に入りおかずです。 さっと煮たレタスの歯ざわりもいい、レタスとソーセージ… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/18 23:55
  • 今日もテレワークで、ランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 木曜は元々会議が多い日。この日も午前中からWeb会議が予定時間を超過したことからオーケー弁当を買いに行くのは諦めざるを得なかった。このところ感染が落ち着いたせいか電車は非常に混んでいるし、Web会議も会社の会議室から参加している社員が増… MusicArena 2021/11/18 16:46
  • 男子校のイメージ、一般的にはどのようなものでしょう? 汗くさい? ガサツ? リビドー充満? 不潔? …高校が男子校だった私には、言われるほどプリミティブではなかったように思えます。ムサい雰囲気は、確かにありましたが。 […] カレーの穴 2021/11/18 14:37
  • パンに使える秋っぽい材料を考えてみると、サツマイモに栗というのが定番ですよね? サツマイモを使ったレシピは、スイートポテトパンやサツマイモの食パンなんかで紹介していますが、今回は栗をテーマに、栗を使ったパンを作ってみよう […] 黒わんこカフェ 2021/11/18 11:00
  • ピーマン、炒め物の時に、 前は一口大にカットしていたのですが 最近は、一個を縦に半分、という大きさで炒めています。 朝の忙しい時に頂く用のストックなので お皿に取り分けるにも、口に運ぶにも小さいと手間で、 柔らかいし半分で充分そのままパクリ、とできるので。 最近は魚肉ソーセージと一緒に炒めたりします… ガジャのねーさんの 空を… 2021/11/18 06:30
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 穏やかな小春日和が続いてます。 こっくりおいしい、豚肉と大根の煮もの。 冷凍庫の豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で作りました。 煮汁がしみ込みやすいよう、大根をしっかり焼いてから煮ます。 豚肉のうま味、コクがしみ込んだ大根をほおばると、口に、心にも幸せが広がっ… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/17 23:45

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