- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鮭の西京焼き。 みそ、酒、みりん、そして少しの砂糖を合わせた中に漬け込んでフライパンで焼きました。 お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾ 卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/20 23:45
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更新が遅れている。これは日曜のランチの様子。 まずはビール この前夜、家内には古い知人の訃報が入った。翌朝、わりと遠方だったので取り急ぎ身支度をし、早々に出掛けて行った。 突き出し ということで、日曜日は期せずして単独行動となった。急遽、代理で頼まれた買い物が種々あったので出掛けたが、まずは近場の馴… MusicArena 2021/12/20 22:10
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キャラメルソースというのはプリンの上や底、パウンドケーキなどの上に掛かっているほろ苦く、でも甘いあの茶色いソースの事をいいます? 牛乳多めのコーヒーの上にさっとかければキャラメル カフェ・オ・レにもなる、ちょっとオシャレ […] 黒わんこカフェ 2021/12/20 11:00
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生海苔を炊く。 午前中の仕事帰りに寄るスーパーで17日に 運よく、生海苔、300ｇのが2パック売られているのを見つけて 炊きました。 お酒と、わずかな醤油だけで仕上げます。 （売られている海苔の佃煮とは別物。あれは甘くて化学調味料味で苦手。） 前にブログに書いた、作り方の記事 ↓ ↓ ☆生海苔の煮方… ガジャのねーさんの 空を… 2021/12/20 06:34
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実家から自然薯を持って帰りました（＾＾）/知り合いから送ってもらったとのことｗ朝ごはんは自然薯を使ってあれこれ～ｗ皮ごと切って味噌ダレをつけてオーブンで焼き、だし巻きにもとろろを混ぜましたｗ味噌は弟嫁の手作り味噌を使いました（＾＾）ｗだし巻きがふんわり仕上がりましたｗそして、なんといってもこれでしょ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/12/20 03:26
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き、鶏のから揚げをメインに晩ご飯。 鶏もも肉を小さめにカット。 めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、おろしニンニク、カレーパウダー、そして塩、こしょうもほんの少し。 漬け汁に入れてよくもみ込み、数十分おきます。 キッチンペーパーで汁けをかるく拭… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/19 23:42
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今年は料理をしても燻製する事が少ない年だったな。この年末 に久しぶりにやります！ 今回は簡単で美味しい味付けで、そのまま焼くだけでと思いのですが、今日は燻製します。 自宅台所の換気扇下でカセットコンロで行いますが、においが残るのが嫌で自宅で焼肉をしない方にはお勧め出来ない方法です。 焼肉に比べるな… 男料理を食べよう！栽培し… 2021/12/19 15:12
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更新が遅れている。これは土曜のランチの様子から。 まずは生ビール この日は高島屋、ヨドバシ、ドスパラなどに用事があった。横浜駅構内、シャル、ジョイナスは人と肩が触れ合うくらいの混雑ぶりで危険を感じた。ということで、ごった返すジョイナスを抜けてこちらでランチ。九つ井の辺りまで来ると流石に人出は減るが、… MusicArena 2021/12/19 12:48
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最近買ってすっかりはまっているののじの”キャベピィMAX”以前も似たようなスライサーを持っていたけれど、それとは比較にならないぐらいサクサクスイスイと千キャベツの量産が可能に(#^.^#) ののじ”キャベピィＭＡＸ”この画像の切れ味、誇大ではなくリアルだった（笑） とんかつ屋さんみたいに、大量にスラ… 生活香辛料 Spice … 2021/12/19 12:15
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いやぁ～、バッハやベートーベンの皿は愉快だったなぁ♪ 丸の内にあるビストロで盛り上がったメンバーは徒歩で有楽町に向かった。 良さげな店があったものの満席で入れず… すると、高架下にあるギラギラした酒場のメニューにトルコライスの文字が！ 「こりゃ～入るしか無いでしょ！」てなワケで入店。 さっそくトルコ… 笑い豚2 2021/12/19 11:41
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ベーグルと言えば、表面はつるんとしたやや硬い感じのするパンですが、中はもっちりしていて、パンの中でも独特の味わいをもつパンの一つですよね? スーパーやコンビニでもちょくちょく見かけることも多くなりましたが、最近ではベーグ […] 黒わんこカフェ 2021/12/19 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は12月14日の、冷え込む夜は和食でほっこり☆さばの竜… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/18 23:45
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ここ数年、高齢者の事故が相次いでいるので、お義父さんも実家の父上も数年前に免許証を返納しました！我が家は同居で、車があるのでたまに病院などの送り迎えはできますが、実家はだれもいないので不便らしくて。。。タイトルの父上の用事というのが、マイナンバーカードの更新で役所へ連れていってほしいというものでした… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/12/18 22:04
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は牛肉を簡単ソテーに。 鹿児島県産の牛肉をたっぷりのにんにくで香りをつけて焼きました。 やわらかな肉はシンプルに塩、粗びき黒こしょうで調味。 わさびしょうゆを添えておいしくいただきました。 今日のホカホカメニューは、クリームコーンシチュー。 クリー… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/17 23:48
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今日もテレワークで、そのランチの様子。今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール 大阪で凄惨なビル火災が起きた。20年ほど前に起きた歌舞伎町のあの酷いビル火災を想起してしまった。 【速報】19人が死亡 大阪・北新地ビル火災 17日午前、大阪市北区の繁華街で商業ビルから出火する火事がありました。午… MusicArena 2021/12/17 17:36
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午前中の仕事が長引き14時過ぎにようやく解放された。 京橋から東京駅に向かって歩いているとTGSの看板があった！ （ここを曲がって30秒）と書かれている。 よっしゃ。 かなり腹が減っているので、ここで食べていこう。 ■正源そば 八重洲店 看板のあった角を曲がって28秒で着いた。 TGSは久しぶりだな… 笑い豚2 2021/12/17 09:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ホクホクとろ～りグラタン。 ベビーほたてとじゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーで作りました。 みそを少しだけプラスして、やさしい風味とコクが生まれます。 香りのいい、たらのハーブパン粉焼きといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏や… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/16 23:46
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格闘マンガ「グラップラー刃牙」の世界では、東京ドームには秘密の地下闘技場が存在します。 現実の両国国技館には、日本相撲協会員専用の地下食堂があるそうです。そこで料理人たちが対決しているわけではなさそうですが。 今回試 […] カレーの穴 2021/12/16 16:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎの西の空には、雲間から少しだけ顔をのぞかせた夕陽が見えました。 豚肉のダブルしょうが焼き。 しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点にできました＾＾ ポテトサラダにはツナ缶を加えて、うまみアップ♪ レモンのさわやかな酸味が、豚肉のしょ… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/15 23:49
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今週は今日からテレワークで、そのランチの様子。 まずはノンアル・ビール 関西スーパー／H2Oリテイリングの経営統合について最高裁は昨日付けでオーケー側の差し止め抗告を棄却した。これで一連の争いは決着を見たわけだが、今後オーケーは保有する関スー株230万株を関スー側へ全数売却する手続へと進む。なおこれ… MusicArena 2021/12/15 17:18
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