- ブロトピ
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Cook Channel… 2020/07/14 17:37
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今日は私の実家からお野菜を送って頂いたので、それを使った一品ですね実家は農家というわけではなく庭の家庭菜園で育てたものなんですがやはりしっかりと作ってくれているので美味しいですねーキュウリとトマトと紫蘇の葉で夏らしくさっぱり頂ける味付けに仕上げました 【... 気まま料理で レシピとか 2020/07/14 12:08
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ブログを通じてお付き合いさせてもらってるＰママさんが、たくさんのイカを届けてくださいました（＾＾）/下処理されたイカを丁寧に部位別に袋に入れて冷凍したものを、即日便で送ってくださいました！お住まいが偶然あたしの実家と同じ町だったこともあり、おうちに招待していただいたこともありますｗ（こちらを参照）Ｐ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/07/13 23:44
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いつも「中目黒情報サイト」をご覧頂き、ありがとうございます。 今回は、中目黒で最近話題のフルーツサンド専門店！「ダイワ」さんをご紹介していきます！ 今回は2020年7月時点で、どのくらい行列が出来ていて、どのくらい待つの […] 中目黒情報サイト 2020/07/13 21:12
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マイルドにしてフレンドリー（香川県高松市） 数カ月前、私は香川県の高松市を訪れました。 その直後に新型コロナウイルスの感染拡大が深刻化し、全国的に自粛が叫ばれることに。探訪していた店もあるのですが、リポートを載せられる […] カレーの穴 2020/07/13 16:55
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今日はちょっとフニャフニャになりかけのナスが3本30円という激安で買えたのでそれを使った一品ですね甜麵醬を使って麻婆茄子風にしてみましたちょっと濃い目の味付けなのでいっぱい作って常備菜にもいいですねご飯にのせても抜群ですよー 【材料】２人分・ナス 250グラム... 気まま料理で レシピとか 2020/07/13 12:08
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今日は久しぶりにパンを作ってみましたというのも昨日に作った牛脂の燻製が間違いなくパンと合うであろうともはや、そのためだけに作ったのでかなり変則的です(笑脂と燻製に合うように黒コショウをガッツリと効かせてそして塩辛い燻製に対してちょっと甘めな味付けに仕上げま... 気まま料理で レシピとか 2020/07/12 12:08
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美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は東銀座にあるとんかつ屋さん「イマカツ銀座店」にランチで訪問してみました。 イマカツ銀座店(名物ささみかつ) 場所・アクセス お店外観 店内の様子・混み具合(12時前は空いてた) ランチ メニュー(ロースは少し高め) ささみかつ膳… 東京ランチ食べ歩き 2020/07/11 14:42
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とんかつ用の豚肉ロースで、ポークステーキを作りました（＾＾）ｗフルーツのソースにしたいなぁと、スーパーのジャムコーナーへ。。。柑橘系は何度も作ってるので、今回は無花果ジャムをチョイスｗｗ無花果ジャム、醤油、うまみ酒、レモン汁少々に、ヨーグルトを混ぜてソースとし、筋切りした豚肉を漬けこみましたｗ３０分… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/07/11 13:58
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今日は牛脂を使った強烈な一品ですね牛脂の塊を塩漬けにしてから燻製しましたそのまま焼いて食べるのも美味しいですがここまで手を加えると絶品ですね脂の甘さと燻製の香りが合わさって最高でした50円で買ったとは思えないほどのクオリティでした 【材料】２人分・牛脂塊り... 気まま料理で レシピとか 2020/07/11 12:08
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本日もお越しいただきありがとうございます！！ 先日、 ウイスキー と合う和菓子を知り合いと話したっていた時、「 ウイスキー と羊羹って合うよねー 」と知り合いに話したら、「 えっ合わせたことないけど、合うの？ 」って言われました。 ほかの方にも聞いてみたところ、 合わせたことある人は「合う… yaffee's whi… 2020/07/11 11:42
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今日はいとよりが安く買えたので唐揚にしてみましたいとよりは身が柔らかい白身魚で味がかなり淡白なのでこのような揚げるとコクが増してとても美味しかったですねパリっとした表面にフワっとした身の食感の違いが楽しい一品となりました 【材料】２人分・いとより 1匹(300... 気まま料理で レシピとか 2020/07/10 12:08
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