- ブロトピ
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美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は東銀座にあるとんかつ屋さん「イマカツ銀座店」にランチで訪問してみました。 イマカツ銀座店(名物ささみかつ) 場所・アクセス お店外観 店内の様子・混み具合(12時前は空いてた) ランチ メニュー(ロースは少し高め) ささみかつ膳… 東京ランチ食べ歩き 2020/07/11 14:42
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とんかつ用の豚肉ロースで、ポークステーキを作りました（＾＾）ｗフルーツのソースにしたいなぁと、スーパーのジャムコーナーへ。。。柑橘系は何度も作ってるので、今回は無花果ジャムをチョイスｗｗ無花果ジャム、醤油、うまみ酒、レモン汁少々に、ヨーグルトを混ぜてソースとし、筋切りした豚肉を漬けこみましたｗ３０分… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/07/11 13:58
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今日は牛脂を使った強烈な一品ですね牛脂の塊を塩漬けにしてから燻製しましたそのまま焼いて食べるのも美味しいですがここまで手を加えると絶品ですね脂の甘さと燻製の香りが合わさって最高でした50円で買ったとは思えないほどのクオリティでした 【材料】２人分・牛脂塊り... 気まま料理で レシピとか 2020/07/11 12:08
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本日もお越しいただきありがとうございます！！ 先日、 ウイスキー と合う和菓子を知り合いと話したっていた時、「 ウイスキー と羊羹って合うよねー 」と知り合いに話したら、「 えっ合わせたことないけど、合うの？ 」って言われました。 ほかの方にも聞いてみたところ、 合わせたことある人は「合う… yaffee's whi… 2020/07/11 11:42
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MusicArena 2020/07/10 23:45
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今日はいとよりが安く買えたので唐揚にしてみましたいとよりは身が柔らかい白身魚で味がかなり淡白なのでこのような揚げるとコクが増してとても美味しかったですねパリっとした表面にフワっとした身の食感の違いが楽しい一品となりました 【材料】２人分・いとより 1匹(300... 気まま料理で レシピとか 2020/07/10 12:08
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アップルパイ・・・大好物というわけではないけれどちょこちょこと思い出？思い入れ？があるお菓子です 過去にはアップルパイ街道を訪れてパイ店をはしごしたり・・・ ＜過去記事：アップルパイ街道＠Julian 参照＞＜過去記事：アップルパイ街道＠Julian（続き） 参照＞太って... 生活香辛料 Spice … 2020/07/10 08:05
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最近、旦那さまと車に乗ってるときは、ラジオのＦＭ８０２を聞かされます（＾＾；；勤務先でも店内では有線ではなく、ＦＭ８０２なんです。。。昨日の帰宅時、いつものように聞いていると、、チキン南蛮の話が出てきましたｗ「甘辛～く味のついたチキンに、たっぷりのタルタルソース！」想像したら、めっちゃ食べたくなりま… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/07/10 00:20
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先日いただいた日本酒消費キャンペーン第二弾、今回は日本酒を使ったモヒートです（＾＾） 第一弾の日本酒サングリアはこちら モヒートのベースであるラムを日本酒に置き換えたレシピですが、アルコール度数がラムは30～80％、日本 […] 一陽来復 2020/07/09 23:38
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日常の作った料理を、普段の僕が楽しんでいる ウイスキー と一緒に紹介してくシリーズ。 第10回目の今回は 『自家製パンチェッタの カルボナーラ ！！』 自家製パンチェッタの記事はこちら！！ www.yaffee.work 今回は 本場流の生クリームなし カルボナーラ … yaffee's whi… 2020/07/09 08:46
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今日は牛バラ肉の薄切りで小松菜を巻いてみましたしっかりとしたお肉の味わいもありながら小松菜のおかげでさっぱりと頂けましたね味付けにはちょっとだけクミンを入れることで程よいスパイシーさが入り食欲をそそる味わいになってくれましたよー 【材料】２人分・牛バラ肉... 気まま料理で レシピとか 2020/07/08 12:08
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美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は新橋と築地の間くらいにある人気ラーメン店「麺処銀笹(ぎんざさ)」にランチで訪問してみました。 麺処銀笹(ぎんざさ) 場所・アクセス お店外観 店内の様子・混み具合 メニュー ラーメン(魚介出汁は薄め。炙りチャーシュー美味い) ま… 東京ランチ食べ歩き 2020/07/07 20:31
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今日は生のカマスがあったので塩焼きにしてみましたそのまま焼いてもいいんですが食べやすく3枚におろしてから焼いてみましたこうするとそのまま箸で掴んでパクって食べられるのがいいですねー程よい塩加減でご飯との相性もバッチリでした 【材料】２人分・カマス 1匹(200... 気まま料理で レシピとか 2020/07/07 12:08
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ブログを通じてお付き合いさせてもらってるｍａｒｉｎさんのとこで、美味しそうなパンをみました（＾＾）ｗミルクハースという甘いパン♪生地に練乳を入れるレシピ・・・ちょうどいつぞや旦那さまがフレンチトーストを作るのに買ってた練乳があったので、マネッコして焼いてみました～（＾＾）ｗｍａｒｉｎさんのはもっと細… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/07/07 02:19
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