- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ふっくら♪ササミの照り焼きで晩ご飯。 ササミは筋を取り、包丁の背で両面を格子状にたたいて、薄くのばします。 片栗粉（or小麦粉）を薄くまぶし、サラダ油（適量）を熱したフライパンに入れ、強めの中火で両面を焼きます。 こんがり… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/29 00:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 福岡県産の天然真鯛を煮つけました。 １切れ200円ほどと、今日も安く買えました。 水にしょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、 魚特有の匂い消しに、ささがきにしたごぼう、しょうがの薄切り、しめじを入れて煮ました。 ふっ… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/27 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ねぎ、生で香りと辛みを生かしたり、火を通して甘みを引き出したりと まったく違う味わいが楽しめて大好き。 今日のレシピは生のねぎを煮えた肉とあえ、少ししんなりさせます。 白いごはんのお供に、お酒のおつまみにも。 スパサラ、ほ… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/27 00:05
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先日、旦那さまのおじいちゃんの命日に、お寺の住職がお参りに来てくださいました（＾＾）ｗたまたま、あたしはこの日がちょうど休みの日だったので、デザートを用意しました～コロナが始まったころ、感染予防のため一切のお茶・お菓子をお断りしていたにもかかわらず、「これはいただきます！」と、手作りの葛切り饅頭を喜… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2024/05/26 02:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) リクエストの焼き飯、焼き豚と長ねぎ、卵で作りました。 鶏ガラスープの素と酒、しょうゆ、塩で味付け。 焼き豚の甘み、うまみ、ねぎの風味、まろやかな卵が相まっておいしい仕上がりに♪ ホタテとアスパラのしょうが炒め、マグロとわか… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/26 00:22
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超便利で手放せない《 ヘルシオ 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。 進化したヘルシオに《 ホットクック 》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています… ー食べブログー東京近郊の… 2024/05/25 14:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) こってり＆ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけました。 いくらでも食べられちゃう味わいに＾＾ かぼちゃのサラダには相性のいいプルーンをプラス。 スナップえんどうとカニカマのごまあえを添えた献立、ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/25 00:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 福岡県産のきれいなマアジをから揚げに。 カリッとした表面と柔らかい身の食感の差も楽しい♪ アジは食べやすい大きさのそぎ切りにし、酒、しょうゆ、カレー粉、みりんで下味をつけます。 汁けを拭き、片栗粉や小麦粉を薄くまぶしつけて… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/24 00:06
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 高たんぱく低カロリーな鶏ささ身。 梅肉を塗り、青じそをつけてフライにしました。 ひと口食べるとサクッとやわらか、その後にふわ～っとほのかに香る梅肉の風味。 食べながらも食欲わきます＾＾ なすとピーマンのじゃこ炒めを添えてい… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/22 23:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 新玉ねぎがおいしい時期にいつも作っていた鮭の甘酢あんかけ。 今年はすっかり忘れていて、今夜の食卓に。 どうしてもボリュームの出ない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんでおいしくなる、お気に入りレシピです。 副菜には、春キャベツと… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/22 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) よく買う野菜のひとつ、小松菜。 青菜はどれもカロテン、カルシウム、鉄、ビタミン類を豊富に含むので、できるだけ食卓にあげたいと思います＾＾ 葉の先までみずみずしく、黄ばみがなく、見るからに新鮮な小松菜。 牛薄切り肉と炒めて、… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/20 23:50
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トマトソースを作って 味の絡みのいい、刻みの入った短時間でゆだるマカロニと和える。 普通なら、平たいお皿 でないとしても、深皿に入れると思うけれど お気に入りの器を使いたい時は そんな事にこだわらない。 どんぶり型の器に入れて、フォークで、パクパク。 冷凍ストックにしていた素揚げナスと椎茸も トマト… ガジャのねーさんの 空を… 2024/05/20 07:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夏を思わせるような暑い日曜日。 食卓には夏の定番おかず、南蛮漬けを。 味付けの手間がいらない、ししゃもを焼いて、 南蛮酢に浸した新玉ねぎときゅうり、ミニトマトをふわりとのせていただきます。 ししゃもの塩けに、玉ねぎ、きゅう… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/19 23:57
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先日泉州の実家へ行ったら、もう水ナスが出てました（＾＾）ｗさっそく３こ入りを買って帰って。。。まずは生のまま塩昆布で和えて食べました（＾＾）！（写真撮り忘れた～）生でも焼いても煮ても揚げても美味しい水ナス♡オリーブオイルをたらりとかけて、オーブントースターで焼き、途中でスライスチーズを乗っけてさらに… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2024/05/19 23:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) なんとなく慌ただしい週末は、みんな大好きポークカレー♪ 冷蔵庫にある肉と野菜でチャチャッと作りましょう＾＾ 明日はお休みなのでニンニクも入れます。 やわらかな新玉ねぎをたっぷり炒めて、コクもうま味も甘みもアップ！ サイドメ… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/19 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は久しぶりにチキンカツ。 体にもお財布にもやさしいむね肉で作りました。 むね肉は皮を除いて、厚みをそぐように半分に切って使います。 パサパサせず、時間が経ってもしっとり。 ゆで卵、おろし玉ねぎ、レモン汁、マヨネーズ、塩… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/18 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はしょうが焼き♪ いつものしょうが焼きに、おろしニンニク、オイスターソース、ごま油、豆板醤をプラスして、ご飯にのせ、丼に。 じっくり焼いた豚肩ロースが食欲をかきたてます＾＾ 水菜とタコのサラダ、れんこんのマヨチーズサラ… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/17 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は魚メインの献立。 ‘昆布塩さば’をこんがり、カリッとジューシーに焼きました。 脂ものり、塩加減もほどよくて炊き立て温かごはんがおいしい＾＾ 新じゃがいもは、新ごぼうとにんじんと煮含めました。 煮ものがあると、ほっこり… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/15 23:47
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) きのこの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/14 23:45
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) あじもそろそろ旬を迎える頃。 今日は、まあじをムニエルに。 焼き魚と相性のよい梅しそおろしでいただきます。 栄養価の高いあじがおいしく食べられて、これからの季節のお気に入りレシピ。 わかたけごはんを添えて、春を感じながらい… うちごはんはマーシャもい… 2024/05/14 00:05
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