- ブロトピ
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はやみです。 今日は、旨味たっぷりの希少部位を使った♪ 『マグロ頭肉の煮付け』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 中トロのように脂の乗った 「マグロの頭肉」 。煮ると筋が溶けてとろとろとした食感が楽しめます♪ 実はこの頭肉、マグロからほんのわずかしか取れない希少部位なんです。お店で見か… 栄養士かんたん食堂 2022/09/16 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日もうだるように暑い一日でした。午後６時20分過ぎ、陽は紅く水平線に沈んでいきます。 同時刻の南の空には虹がかかってました。 今夜はえびマヨ献立。 マヨは手早くコクが出ておいしい仕上がりに。 豆板醤を少しプラスして、ピリッとした風味に食欲をそそられま… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/15 23:56
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はやみです。 今日は、オールドファッション仕立ての 『グレーズドーナツ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ホットケーキミックスを使った、簡単・おいしいドーナツです♪ 今回は、表面にひびのあるカリッとした食感のオールドファッション仕立てです。 ドーナツ自体の甘さは控えめですが、粉糖… 栄養士かんたん食堂 2022/09/15 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 高たんぱく低カロリーの鶏肉のささみをフライにしました。 青じそもつけて香り高くさわやか。 サクッとふんわりな食感に幸せ＾＾ トマトの甘みが引き立つ、 豆腐とトマトのめんつゆサラダを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やか… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/14 23:58
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はやみです。 今日は、ピーマンのポテンシャルを最大限に引き出す 『ピーマンの丸焼き』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ピーマンの ワタ や種、実は食べられるのをご存知ですか？ ピーマンの種に含まれるカリウムは体のむくみ防止になりますし、ワタに含まれるピラジンは血液をサラサラにするなど… 栄養士かんたん食堂 2022/09/14 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 北海道産の生秋鮭の切り身をから揚げにしました。 しょうゆ、酒、みりん、すりおろししょうが、すりおろしニンニクを下味にして、汁けをかるく拭き、 表面に片栗粉を薄くまぶしつけて、中温に熱したサラダ油に入れ、ときどき返しながら数分揚げ、 素揚げした、れんこん… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/13 23:46
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はやみです。 今日は、子供から大人まで大好きな味♪ 『炒り卵と天かすのおにぎり』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 炒り卵の優しい甘さと天かすの旨味が、どなたにも気に入っていただけるおにぎりです。青のりの香りが食欲をそそりますよ。 朝食やお弁当にぴったりです♪おにぎりのバリエーショ… 栄養士かんたん食堂 2022/09/13 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前６時過ぎ。真夏のようなまぶしい太陽がのぼってきました。 ２ヶ月ぶりに豚肉のしょうが焼き。 おいしく食べて今週も元気に乗り切りましょう＾＾ 豚肉のしょうが焼き献立の定番になったポテトサラダと ミネラルたっぷりの、わかめサラダを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2022/09/12 23:49
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はやみです。 今日は、つるんとした食感が大人気！台湾スイーツ 『和風豆花』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 柔らかな口当たりと、つるんとした喉越しが日本でも人気の台湾スイーツ「豆花（トウファ）」。豆乳をゼラチンでゆるく固めたものにシロップをかけていただきます。 今回は、黒蜜やきな… 栄養士かんたん食堂 2022/09/12 17:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 真夏が戻ってきたような暑い日曜日でした。午後６時20分。もうすぐ水平線に沈みそうです。 “チキンときのこのおかずサラダ” ひと皿でお肉も野菜もたっぷりとれる、ヘルシーなメニューがメイン。 ツナのうまみが染み込んだなすがとろ～りとおいしい、なすのツナマヨ… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/12 00:09
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はやみです。 今日は、さっぱりでも満足感のある♪ 『トマトとスプラウトのマヨポン和え』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 すべての材料を一つのボウルで混ぜるだけの、超速・絶品サラダです♪ さっぱりとした味わいですが、ツナ缶の旨味やマヨネーズのコクが加わるため、満足感のあるサラダに仕上が… 栄養士かんたん食堂 2022/09/11 16:35
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はやみです。 今日は、和えるだけの簡単おつまみ♪ 『鶏皮の酢味噌和え』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 スーパーで安く手に入る食材「鶏皮」を使った、お酒にピッタリのおつまみです。 鶏皮の脂の旨味とさっぱりとした酢味噌がよく合いますよ♪ どちらのご家庭にもある調味料で簡単に作ること… 栄養士かんたん食堂 2022/09/11 11:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、９月２日 ♪とんカツ献立♪でした。 この日は金曜日… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/10 23:54
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はやみです。 今日は、酸味と甘味のバランスが絶妙♪ 『ピリ辛つけうどん』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 さっぱりとした味わいで、暑い日にもぴったりなつけうどんです♪ ラードで旨味を出していますので、肉を入れなくても十分に美味しいですよ。 唐辛子は韓国産を使用することで、辛さより… 栄養士かんたん食堂 2022/09/10 17:05
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はやみです。 今日は、ぷりぷりの海老とトマトが絶品♪ 『フレッシュトマトのエビチリ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 たっぷりの野菜と海老が一度に楽しめる人気の中華料理、エビチリ。 今回は、そのエビチリにトマトを加えたアレンジレシピのご紹介です。 トマトを加えることでてフレッシュな味… 栄養士かんたん食堂 2022/09/10 16:05
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梨をいただいたので、どんな料理を作ろうか。。。と思っていたところ、キムチと合わせているのを登志子さんのところで拝見し、これはぜひマネッコを！！！同じような本格的なものは作れないから、切った梨を市販のキムチと和えただけなんだけど（笑）水分が多い梨だから味がぼやけるのでは！？とも思ったのですが、とんでも… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/09/10 14:08
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前６時前の東の空。もうすぐ上って来る朝日に染まった雲がきれいでした。 週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。 ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪ 今日は、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。 いろん… うちごはんはマーシャもい… 2022/09/10 00:12
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はやみです。 今日は、自家製焼豚をたっぷりと使用♪ 『ガーリック黒炒飯』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 先日、当ブログでは「とろとろ焼豚」のレシピをご紹介しました。 その焼豚をチャーハンに惜しげもなく加え、食べごたえたっぷりの一品を作りました。とろとろ焼豚と香ばしいにんにくが食… 栄養士かんたん食堂 2022/09/09 17:05
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はやみです。 今日は、宮城県名物の仙台麩を使った煮物♪ 『なすと油麩の含め煮』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 甘辛い煮汁で揚げなすと油麩を含め煮にしました。 油で揚げたとろとろのなすと、じゅわっと染み出す油麩の食感がたまりません♪ だしの効いた煮汁にホッとする一品です♪ ち… 栄養士かんたん食堂 2022/09/09 11:35
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昨日、無性にうどんが食べたくなりまして。。。（笑）どんなうどんを食べようかと思いつつ帰宅すると、お義母さん畑の野菜が置いてありました（＾＾）ｗカボチャ、みょうが、ししとう、茄子。。。これは天ぷらうどんだな！！ってことで、冷蔵庫を漁って、海老、瓶詰めのたけのこ、もずく、乾燥パパイヤを取り出して。。。カ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/09/09 03:19
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