- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時過ぎ。風がうなってます。（自宅よりスマホで撮影） 七草がゆ 毎年、我が家の七草がゆは冷蔵庫に入っている野菜で作ります。 かぶ、かぶの葉、大根、大根の葉、白菜、小松菜、菜花など、体にいいアブラナ科の野菜を入れて。 今… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/07 23:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 市販のミートソースと食パンを使って、準備も簡単！ ミートソースパングラタン。 耐熱容器に小さめに切った食パンを並べます。 きれいに並べなくても大丈夫＾＾ その上にゆでたほうれん草（市販の冷凍でもOK）を広げてのせ、ミートソ… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/06 23:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日は多くの笑顔がうまれますように。午後５時過ぎ。 ツナとマイタケの炊き込みごはん、大好きです。 切った材料を炊飯器に入れるだけ！で、とびっきりおいしい炊き込みごはんができちゃいます。 大晦日にも作り、今日もまた炊きました… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/05 23:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お得なので大根はいつも丸ごと買ってます。 煮込みなどは、たっぷり使うことでおいしさもアップしそう。 大根と豚肉のカレークリーム煮、大根の風味には牛乳、バターのコクもぴったり。 具材を炒めて小麦粉をなじませ、 牛乳を加えてや… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/04 23:47
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豆腐の変わり蒸しを食卓へ。 ラップしてチン、で蒸し器いらず。 時短で作れて心も和むおかず。 あったかご飯がなによりおいしい季節の我が家の定番おかずです。 ごちそうさまでした。 １月３日のメニュー ・豆腐と豚ミンチのレンジ蒸… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/04 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 石川県能登地方での大きな地震による被害に遭われた方々へ心よりお見舞い申し上げます。 遠く離れた福岡沿岸部でも震度１の揺れと津波注意報が発表され、地震の大きさに驚いています。 亡くなった方のご冥福を心よりお祈りします。 また… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/02 01:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) あけまして おめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 元旦というよりお昼近くになって、家族みんなとお屠蘇とお雑煮をいただいて ふだんよりゆっくり、おしゃべりをしながら静かなお正月を過ごしています。 曇って… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/01 13:56
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今年も残すところ一日となりました。 この一年も、つたないブログを見てくださってありがとうございます。 毎日いただく、あたたかいコメントと応援に元気をたくさんいただきました。 何気ない日常を過ごせることは、なによりも大切で、… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/30 23:47
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今夜は鍋にしました。 キャベツやニラと好相性の豚肉を使って、お手軽モツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。 野菜も、にんにくもたっぷり！そしてリーズナブル。 みんなの大好きな鍋でおいしくあったまりました… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/30 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時過ぎ。春めいた夕暮れ時。（自宅よりスマホで撮影） みんな大好き、ポークカレー。 うまみ豊富な豚切り落とし肉を使いました。 いつもの素材、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも。 今回は、じゃがいもは小さいのを１個、たっぷりの… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/29 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午前７時過ぎ。東の空一面、紅く染まっていました（自宅よりスマホで撮影）。 午後５時過ぎ。少しだけ日が長くなったように感じます。 久しぶりに鶏のから揚げを食卓に。 鶏もも肉の余分な脂肪は取り除き、味が染み込みやすくなるように… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/28 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時前。夕陽がまぶしく見えました（自宅よりスマホで撮影）。 タラの切り身をフライにしました。 まさに旬のタラは透き通っていて、きれい。 水気を拭き取り、軽く塩、こしょうをし、衣をまぶして揚げ焼きに。 サクッとジューシー… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/27 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はビーフシチュー。 いつもこの時期になると作るようになりました。 煮込み時間のかかるビーフシチューも、薄切り肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に♪ 洋食によく合う、オレンジ色が鮮やかな、にんじんライスといただきま… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/26 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) Merry Christmas！ 今年も家族と、そして私にとって三男に等しいマーシャといっしょに穏やかで楽しい時間を過ごせることを願ってました。 マーシャは５年ほど前より心臓の病に罹り、これまでの度重なる発作にも負けないで… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/25 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末はすき焼きにしました。 おいしい牛肉は今日買い求め、あとは冷蔵庫にあるもので。 白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、まいたけ、えのきだけ、豆腐、にんじん。 大好きなしらたきは買い忘れてしまいました＾＾ ちょっぴり甘辛いお肉に野… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/24 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 冬至はかぼちゃを煮ました。 今の時季のかぼちゃは甘みが強いので、砂糖は入れないで 、酒とみりん、出汁で煮ます。 柔らかく火が通ったら、しょうゆを少しだけたらして、金時豆の甘煮を加えてさっと煮立たせ ホッとなごめる一品になり… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/23 00:34
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 チーズと青じそをのせてクルックル♪ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じそのさわやかな香りと風味、とろ～… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/22 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 大好きな釜揚げシラス干し。 マグロの腹骨肉（本マグロ１尾から約２％の希少部位だそうです）と丼にしました。 温かいごはんにシラス干しをのせ、しょうゆ・酒・本みりん（各適量）、砂糖（適宜）を合わせた中に漬けたマグロと青じそをの… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/21 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) １ヶ月ぶりにハンバーグを食卓に。 みんな大好きなので、いつも一ヶ月ぐらいの間隔で作ってるようです＾＾ ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、はちみつ、しょうゆ、バターを煮詰めた 濃厚なデミグラスソースをかけて。 身近な調味… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/20 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 青魚は体にやさしいので努めて食べるようにしています。 長崎県産の真さば、お刺身用に三枚におろしてあり、即料理ができてうれしい＾＾ しょうゆ、しょうが汁、酒、みりんを合わせた中に そぎ切りにしたさばは、ときどき上下を返しなが… うちごはんはマーシャもい… 2023/12/19 00:24
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