- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は2月らしい気温に戻り、出かけた先でも、あたたかいものが食べたくなりました。 前にも1度行ってすっかり気に入った「麺や 佐渡友」 今日も行列ができていて、順番が来るまで車で待っていました。 お店のメニューはしょうゆラー… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/24 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに豚肉のソテー ガーリックオニオンソースで晩ご飯。 豚ロース肉(or豚しょうが焼き用)に片栗粉を薄くまぶし、フライパンに油を熱して焼きます。 すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、すりおろし新玉ねぎを合わせ、 そ… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/23 00:06
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お手頃価格のお刺身用マグロが大変身!漬け丼にしていただきます^^ 甘めの味つけで、お箸がとまらない♪ 副菜には、鶏だんごと大根の煮もの。 ほっこり煮えた大根と、やわらか肉だんご。 やさしく、どこかなつかしい味わいを楽しみま… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/21 23:39
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏もも肉をソテーにしました。 しっかりめに塩とこしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして。 ジューッ!と皮目からこんがり焼いて、裏もしっかり火を通したらお皿へ。 肉のうま味が残る同じフライパンにオリーブ油を足して、きのこをソテー… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/20 23:44
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 塩サバやサバのみりん干しも大好きです^^ 今日はみりん干しを焼きました。 ほどよい甘辛さに炊きたてごはんがおいしくてたまりません。 里いものごまあえ、ひじき煮、揚げ出し豆腐を添えて、心もほっこり。 焼き魚献立、材料費1人分… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/19 23:50
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日はチャチャッとパスタで晩ご飯。 塩鮭と大好きな翡翠色したスナップえんどうの2つの素材で作りました。 春色パスタにちょっとウキウキ^^ お手軽キッシュ、オレンジとにんじんのラペを添えていただきました。 材料費1人分、5… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/18 23:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 高い青空に雲ひとつない土曜日の午後。 マーシャの好きだったお散歩道を久しぶりに歩きました。 川沿いの歩道に毎年1本だけ早く咲く河津桜、今年も風に揺れて咲いてます。 マーシャも見てますか? 濃いピンク色した桜の花、きれいね。… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/17 23:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにチキンハンバーグ。 たねに豆腐を混ぜ混んで、ふんわりやわらか。 甘辛いタレ&温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。 手軽でおいしいブロッコリーのキムチーズ焼き、新たまねぎのぽん酢かけを添えていただきま… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/17 00:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はサーモンのチーズ照り焼き献立です。 生鮭の切り身は水けをよく拭き、全体に片栗粉を薄くまぶして 油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼いて火を通します。 そこに、甘辛いタレ(しょうゆ・酒・みりん・砂糖各適量)を回しか… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/16 00:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午前7時30分。まぶしい朝陽。 カレー炊き込みピラフ、みんな大好きです^^ きのこ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎを、調味料と炊飯器に入れてスイッチ・オン。 手近な材料ですぐに作れてたまらなくおいしい♪ 宮崎県産の霜降り肉は… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/14 23:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 福岡県産の真さばの短冊、食べやすい大きさのそぎ切りにして下味をつけます。 下味には豆板醤を加えて、ピリッと辛くて深みのある味わいに白いご飯がすすみます♪ お弁当に、おつまみにもピッタリ。 しみじみおいしい、さつまいもと豚肉… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/14 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 数カ月ぶりに、ちゃんぽん。 ちゃんぽん大好きな家族のリクエスト^^ 早生キャベツ、もやし、新玉ねぎ、にんじん、スナップえんどう、コーン、豚肉、むきえび、ホタテ、かまぼこを具にして。 若草色のキャベツもたっぷり入れたのに、隠… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/12 23:50
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 新玉ねぎでオニオングラタンを作りました。 玉ねぎは薄切りにして、みじん切りにしたニンニクと少しだけ丁寧にオリーブ油で炒めました。 薄茶色ぐらいまで炒めた玉ねぎ、あめ色になるまで炒めると、もっともっとおいしくなったかな^^ … うちごはんはマーシャもい… 2024/02/11 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 新高菜漬けを買いました。 まぶしいほどきれいな緑色のお漬物と油揚げを組み合わせて炊き込みご飯に。 うまみ素材を合わせれば、無敵のおいしさ♪ あじフライに添えて、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 2月10… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/11 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) やさしい味わいのうどんに甘辛く煮た牛肉をのせていただきました。 肉と新玉ねぎ、せん切りにしたしょうがは少しの油で炒め、しょうゆ、砂糖、酒、みりんで調味。 このまま炊きたてのごはんにのせて牛丼にもピッタリ♪ あご、かつお節、… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/09 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 大好きなシチューを作りました。 ベビーホタテはあらかじめオリーブオイルでこんがりと焼いて。 たっぷりの新じゃがいも、新玉ねぎはよく炒めて、ひたひたの水を注ぎ、コンソメスープでやわらかく煮ます。 小麦粉をからめて牛乳を少しず… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/08 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日のメインは、肉を焼くだけおかず。 豚ロース肉(とんカツ用)の脂身と赤身の間に包丁の刃先を刺し、筋を切ります。 両面に塩、粗びき黒こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶしてフライパンへ。 肉を盛りつけたときに上になる面を下にし… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/07 23:33
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏ささみを使って今晩のおかずに。 照り焼きのタレに豆板醤をプラスして、お箸がすすむ一品。お弁当や、お酒との相性もピッタリです。 ささみは、低脂肪、高たんぱく質。 疲労回復などに効く栄養分も含まれていて、おいしく味わいました… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/07 00:09
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せっかくアルコールを抜いているのにケーキを焼いたりパンを焼いたりとベーキングにはまっています。 これじゃ痩せるどころか太ってしまいそう🤣 お友だちカップルのデイビッドとジョニー宅でお鍋の夕食にお呼ばれしたのでウチらはアテ […] けび子のブログ日記 2024/02/06 08:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はえびフライを食卓へ。 えびフライは代表的な洋食料理だけど、 ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、オムライスとともに日本発祥の料理。 ちょっと大きめのきれいなえびがお買い得価格でした。 下ごしらえが少し… うちごはんはマーシャもい… 2024/02/05 23:52