- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝６時半過ぎの東の空は、紅いうろこ雲に覆われていました。（自宅よりスマホで撮影） 北海道産の真ほっけを焼きました。 大きなお皿にやっとのるほどの大きなほっけは塩加減もちょうどよく、ホロリとほぐれる身がおいしい♪ 馬鈴薯も北… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/15 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は2ヶ月半ぶりに、しそチーズサンドかつの献立です。 豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 青じそとチーズをのせてクルックル。 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じそのさわや… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/14 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 晩ご飯はナポリタン。 ナポリタンは、ゆでたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ベーコンなどの具材と共に炒め トマトケチャップで調味したもので日本発祥のパスタ料理。 ときどき無性に食べたくなります＾＾ 仕上げに牛乳とバターを加… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/13 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。 カロテンとビタミンCが豊富。 スーパー・フードと呼ばれるほどビタミンＡ、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。 花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているもの… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/12 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お刺身用のサーモンとイカを使って、手軽に作れるどんぶり物が献立の主役。 しょうゆと煮切りみりんで下味をつけてからすし飯にのせるので味がしっかりなじみます。 副菜にはホカホカあったか煮奴。 削り節の風味と甘辛い煮汁、とろ～り… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/11 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日のランチは近所の蕎麦屋さんへ 北海道産のそば粉を8割、つなぎを2割使った二八そばを提供してくださいます。 「食を通じて、地域の恵まれた環境と自然の豊かさを知ってほしい」と、地産地消を生産から販売まで形にされています。 … うちごはんはマーシャもい… 2024/11/10 00:48
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 秋と言えばさつまいもが美味しい季節ですよね。 私もさつまいもが大好き(*^_^*) 先日茨城県の那珂湊おさかな市場の青果店でさつまいも紅はるかが安かったので思わず箱買いしてきました。 旬のさつまいもで… ー食べブログー東京近郊の… 2024/11/09 14:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午前６時半、燃えるような朝焼けでした。（自宅よりスマホで撮影） 午後３時半過ぎ、南西の空にちっちゃな彩雲が見られました。 空を彩る雲がきれいな秋の日でした。（午後５時過ぎ ） 週末は豚のしょうが焼き。 豚肉はロース薄切り肉… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/09 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな秋の一日でした。（午後６時前 自宅よりスマホで撮影） 鶏のクリーム煮、秋も深まって来る頃になると思い出して食べたくなります。 牛乳と生クリームで、焼いた鶏肉を煮込みます。 やさしい味わいに一日のつかれもとけていきそ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/08 00:39
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕方になって急にひんやりとしてきます。（自宅よりスマホで撮影） 手頃な価格でもとめたマグロを漬け丼に。 甘めの味つけで、お箸が止まらない！ ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のごまあえを副菜に 豚汁を添えた献立、おいしくい… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/07 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 煮ものがおいしい季節になりました。 鶏手羽元と大根の煮もの、煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて。 炊き立てごはんとともにほおばりたい、コクうまおかず♪ ゆでれんこんと水菜のサラダを添えていただきました。 ごちそうさ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/06 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はオムライス。 むね肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップと少しの塩、こしょうで調味。 温かいごはんを加えて炒め合わせたら、トロ～リ卵でくるりと包んででき上がり♪ 今日は、しめじを炒めて、ケチャップとウスターソース、酒… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/05 00:16
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 前夜からの強い雨のせいか、肌寒い土曜日でした。 晩ご飯は、ゴロゴロ野菜のポトフ。 おなじみ素材をスープの素といっしょにひたすら煮るだけ。 ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品、大好きです。 あつ… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/03 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今週もおつかれさま～の晩ご飯は、サクサク＆ジューシーとんかつ。 長崎県産もち豚ロースとんかつ用肉で作りました。 筋のある場所の数か所に包丁の先を刺し、筋を断ちます。 包丁の背やコップの底でトントンとかるく叩いて全体を広げて… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/02 00:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 魚を煮ました。福岡糸島産の天然真鯛。 ピンク色の鯛の切り身は見るからに新鮮。 新しょうが、しいたけとともに甘辛く煮て、大満足しました。 これからの季節によく作るキッシュを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も… うちごはんはマーシャもい… 2024/11/01 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後１時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれいでした。（自宅よりスマホで撮影） カボチャの収穫ピークは夏だけど、甘くホクホクしたかぼちゃを楽しめる旬の季節は秋だそうです。 夏の収穫後、数ヵ月の保管を経て秋になると、水分が抜けて甘み… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/31 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 焼くと酸味とコクが増すマヨネーズ。 今日は麺つゆで下味をつけたささみにマヨネーズを絞ってオーブントースターで焼きました。 ふんわりホカホカ♪ おいものごまあえ、厚揚げとしめじの煮物を添えていただきました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/30 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週明けは曇りがちな一日に。午後５時を過ぎて西の空はこんがり茜色。 北海道産の秋鮭を西京焼きにしました。 西京焼きは京都産の白みそを使ったみそ床に、魚や肉を漬け込んで焼いた伝統料理。 深いうま味とコクを楽しめて大好きです。 … うちごはんはマーシャもい… 2024/10/29 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんなで食べる休日の晩ご飯はハンバーグ。 みじん切り玉ねぎをよく炒め、合いびき肉、卵と合わせ、塩、こしょう、ナツメグをふります。 牛乳で湿らせたパン粉も投入して粘りが出るまで練り混ぜ、小判形に。 オーブンレンジの鉄板にのせ… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/28 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今夜はキノコとろろそばを食卓へ。 マイタケとシイタケ、シメジをたっぷり使った当座煮に、とろろを合わせたおそばです。 当座煮はサッとできて２、３日はもつ煮もの。 今日お店に並んでいたアジのお刺身用短冊は少し小さめ。 野菜と一… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/27 00:19
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