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家庭料理

2016/05/24 12:20
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  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 福岡県産の真さばを照り焼きにしました。 三枚におろした柵を買い求め、お手軽。 水けをよく拭き取り、そぎ切りにして片栗粉をまぶします。 フライパンに油適量を中火に熱し、両面をこんがりと焼き、 しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが汁を合わせ… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/14 00:29
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) みんな大好き鶏のから揚げ、もも肉で作りました。 ちょっと小さめに切り めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう。 そして、味をひきしめるカレーパウダーも少しだけプラスした中にしばらく浸します。… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/13 00:37
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ✨️まぶしい朝 生鮭の定番メニュー、サーモンムニエル。 バターの風味、コクをレモンとともに鮭にからめて。 ホワイトソースを作らないお手軽レシピのクリームシチュー、 やわらかキャベツのコールスローサラダを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2025/11/12 00:37
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は高たんぱく低カロリーな鶏むね肉を使った献立で晩ご飯 鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょうを軽くふり、小麦粉をまぶします。 フライパンにサラダ油適量を弱めの中火で熱し、 鶏肉を溶き卵にくぐらせながら並べ入れ、両面をじ… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/11 00:16
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) みんな揃った日曜日はお鍋で晩ご飯。 ホタテのだしが香る“北海道くばら”の寄せ鍋のつゆに、白だし、酒、みりんをプラス。 具は、たら、えび、ホタテ、鶏だんご、豆腐、白菜、ねぎ、春菊、しいたけ、にんじん。 海鮮や野菜のうまみが相まっ… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/10 00:53
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 休日は家族のリクエストの焼きそばを食卓へ。 歯応えのあるコシ、もちもち食感の太麺。 豚こま切れ肉、キャベツ、にんじん、もやし、長ねぎを具に とんかつソース、ケチャップ、オイスターソース、みりん、塩、こしょうで調味。 まったりと… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/09 00:38
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 週末はソーストンテキで晩ご飯。 食べごたえ抜群! 濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります。 パスタを添えてもおいしそう^^ きのこのマヨネーズ炒めを副菜にいただきました。 🍴11月7日のメニュー ・ソーストンテキ … うちごはんはマーシャもい… 2025/11/08 00:28
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今夜は鮭ときのこのフライパン蒸し 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。 温泉卵をからめると、甘塩鮭の塩けが、ほどよくマイルドになるんです^^ 🍴11月6日のメニュー ・鮭ときのこのフライパン蒸し ・かぼちゃのサラダ ・小松菜… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/07 00:43
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 皮はパリッと、中ジューシー♪ 今日は鶏の照り焼きが主菜の献立。 しっかり焼きつけた鶏肉に甘辛いたれをからめたら、お箸がとまりません^^ 丼にもピッタリ! 旬を迎え、甘くてホクホクの、さつまいものごまあえを副菜にいただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/06 00:36
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 長崎県産のまあじを焼きました。 水けをよく拭いて塩をふり、こんがりと。 パリッと焼けた皮も香ばしく、ごちそう^^ 身はホロッとやわらかで魚特有の匂いもなく、お箸がすすみました。 肉じゃがは豚こま切れ肉少しとにんじん、玉ねぎで簡… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/05 00:14
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 2日、ペットブレインズ長崎を後にして車を走らせていると 見えてきた一面のコスモス。 福島大橋をバックに青空に映えてきれいでした。 11月3日の晩ご飯はリクエストのすき焼きにしました。 白菜、ねぎ、水菜、もやし、しいたけ、えのき… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/04 00:51
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 秋鮭をソテーにしました。 生ざけの切り身は水けを拭き、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。 フライパンにオリーブ油を熱し、さけの両面を焼き、器に盛ります。 同じフライパンにオリーブ油少量を足し、 きのこ(しめじ、エリン… うちごはんはマーシャもい… 2025/11/01 00:41
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日も朝焼けがきれいでした。 今日はグラタン。この秋はじめて作りました。 ほうれん草と相性のいい卵と牛乳をあわせ、エビも入れたグラタン、大好きです^^ れんこんのマリネ、柿のヨーグルトがけを添えた献立です。 10月30日のメニ… うちごはんはマーシャもい… 2025/10/31 00:44
  • 超便利で手放せない《ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。   明日はハロウイン🎃 お家でパーティする方もいるかもしれませんね。 私は毎年かぼちゃを使った食事やデザートを作ってハロウイン気分を味わっています。 去年はかぼちゃのプリンを作ったので今年はかぼちゃのチーズ… ー食べブログー東京近郊の… 2025/10/30 22:45
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今朝はこの秋いちばんの冷え込みでした。 陽が暮れて空気が凛と冷たく感じます。 今日は、みんなの大好きなとんかつ。 長崎県産のもち豚、今日のは特に柔らかで甘みも強く、 おいしいとんかつができました^^ 3種のきのこのマリネ、糸こ… うちごはんはマーシャもい… 2025/10/30 00:15
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 朝はこの秋一番の冷え込みでした。午後5時50分 (自宅よりスマホで撮影) 今日はさんまを焼きました。 オリーブオイルににんにくの香りをほどよくきかせて。 エリンギ、マイタケ、パプリカもいっしょにソテー。 オリーブオイルの効果で… うちごはんはマーシャもい… 2025/10/29 00:38
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 月曜日は豚肉のしょうが焼き献立 約2ヶ月ぶりに作りました。 ニンニクもプラスして風味もアップ♪ ごはんがすすみます^^ じゃがいもは皮をむいて薄めのいちょう切りに。 ラップをかけてレンジでやわらかくなるまで加熱。 マヨネーズに… うちごはんはマーシャもい… 2025/10/28 00:40
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日曜日は普段より少しゆっくりと一日が始まります。 カーテンを開けると、うろこ雲が輝いてきれいでした。 静かな晩秋の日曜日、晩ご飯は鯛を煮つけました。 糸島産の天然真鯛、身が締まっていて歯ごたえがあり、 上品な甘みと旨みが感じら… うちごはんはマーシャもい… 2025/10/27 00:27
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ! “ゴロゴロ野菜のポトフ” 早生キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根、ブロッコリー、ソーセージ。 コトコトと煮て、やわらかになった野菜の甘さにホッと和みます。 チーズの風味がふんわり、ハッシュ… うちごはんはマーシャもい… 2025/10/26 00:44
  • 超便利で手放せない《 ホットクック   》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。    季節の変わり目で朝、夕だいぶ涼しくなってきましたね。 そろそろ温かいスープやシチューが恋しくなってきました。 そこで、今回はクリームシチューをルー無しで作ってみました。   ルー無しだと大変で難… ー食べブログー東京近郊の… 2025/10/25 15:06

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