- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕日は明日の晴れを約束して水平線に沈んでいきました。 なすも日増しにおいしくなってきました。 “なすの豚バラ巻き照り焼き”、 ひと口ごとにジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙＾＾ ごはんがすすみます♪ 新玉ねぎのレンジマリネ、 きゅうりと… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/09 00:41
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は魚献立にしました。 長崎県産の天然ぶりの短冊を ほのかな辛みと風味豊かなごま油を加えた下味に漬け込み、 深みのある味わいに。 白いごはんに、お酒のお供にもピッタリ。 新玉ねぎの和風ソテーを添えていただきました。 🍴５月７日の献立 … うちごはんはマーシャもい… 2026/05/08 00:44
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 近くの海浜公園を陽とお散歩 海の色が少し夏めいて感じました。 穏やかな夕暮れ （午後７時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 連休最終日は鶏手羽中のから揚げ。 骨のまわりにうまみがいっぱい！ 最初は中温で中まで火を通し、 仕上げに高温にして水分… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/07 00:34
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 早朝から青空がきれいな春の日でした。（午後７時過ぎ） ５月５日こどもの日は、たけのこご飯を炊きました。 茹でた朝採りたけのこが店頭にたくさん並んでいて、木の芽とともに買いました。 やわらかく茹でられたたけのこは、やさしい春の香りがします… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/06 00:38
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 数日前からの激しい風もずいぶん穏やかになりました。 （午後６時50分 自宅よりスマホで撮影） 20分後、茜色に染まった西の空。 おいしそうなお刺身の盛り合わせをすし飯にのせて、海鮮丼に♪ すし飯の合わせ酢には、 新ショウガのみじん切りを… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/05 00:28
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日もチャチャッと晩ご飯♪ 鶏もも肉はミックススパイスをふってソテーに。 オリーブオイルにニンニクの香りを移してこんがり焼いて、いい風味♪ やわらかな鶏肉を口に含むとジューシーな肉汁があふれます＾＾ たっぷり春キャベツと釜揚げしらすのパ… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/04 00:48
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 休日ごはんはポテトサラダのリクエスト いつものように新じゃがいもで作りましょう。 じゃがいもをレンジで加熱しながら、きゅうりを切ろうと思ったら、 冷蔵庫に入ってないことに気づきました＾＾ 今日はブロッコリーと生ハムのポテトサラダ。 しっ… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/03 01:12
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕方になっても強い風が吹き荒れてます。明日天気になぁれ～♪ 週末晩ご飯は、ごはんもお酒もすすむ豚キムチ。 豚バラ焼肉用と白菜キムチ漬け、新玉ねぎ、えのきだけ、にらを食材に作りました。 気温差の大きなこの頃、風邪にも抗えそうです＾＾ きゅ… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/02 00:57
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は、みんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、ボイルかぼちゃ、パプリカのソテー、ウインナーソーセージ。 ブロッコリー、アボカド、ミニトマト、フリルレタス。 そして目玉焼… うちごはんはマーシャもい… 2026/05/01 00:41
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は塩さばのリクエスト＾＾ 福岡には100年以上続く老舗干物屋「進藤商店」があります。 脂がのり、塩辛くなく、それでいてしっかりとした味わいは いつ食べてもおいしい(*^^*) 近くのスーパーで買い求め、さっそく食卓へ。 肉じゃがは、… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/30 00:34
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 高たんぱくで低脂肪な白身魚、たらをフライに。 冷凍していた、えびもいっしょに揚げました。 たらに含まれるタウリンと、 タウリン、ビタミンB12、亜鉛、カルシウム、アスタキサンチン豊富なえび。 元気が出そうです＾＾ にんじんのツナマヨサラ… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/29 01:05
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) のび～るチーズが楽しいアツアツおかず、牛肉とじゃがいものトマトチーズ焼き。 肉のうまみ、風味がじゃがいもに行き渡って、満足の味！ フライパンひとつで作れるのもうれしい＾＾ 歯ざわりとほのかな辛みがおいしい、新玉ねぎのスライスを副菜にいた… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/28 00:42
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末は“とんかつ” ガツン！と食べて元気が出そう＾＾ 豚ロースとんかつ用肉を包丁の背でトントン叩いて塩、こしょう。 衣を薄めにまぶしてカラリと揚げました。 包丁を当てたら、サクッ！の音に快感♪ ほうれん草の白あえ、こんにゃくのピリ辛炒め… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/25 00:57
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はさけをソテーに。 コクのある濃厚な、きのこチーズクリームソースをかけていただきます。 ブロッコリーのかにかまあんかけ、 ちくわと新ごぼうのマヨサラダを添えていただきました。 🍴４月23日の献立 ・さけのソテー♪きのこチーズクリーム… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/24 00:33
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は鶏もも肉メインの献立に。 鶏もも肉はぶつ切りにして、皮目からバターでこんがりと焼きます。 皮がパリッと色づいたらひっくり返し、 きのこをのせてみりん（適量）を回しかけ、ふたをして蒸し焼きに。 きのこがしんなりして水分が出てきたらし… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/23 00:27
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後６時40分 静かな春の夕暮れ 午後７時過ぎ 茜色に染まった雲がきれいでした 今日は魚おかずを食卓へ “あじのソテー ポン酢しょうゆかけ” 開いたあじや三枚おろしにしたあじを買って作ることが多いです。 かるく塩、こしょうをふり、小麦粉… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/22 00:32
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週のスタートは豚のしょうが焼きにしました。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼いて しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが、 そして、おろしニンニクを少し足したタレを回しかけて煮からめました。 しょうがと、ほの… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/21 00:26
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 日曜日はパスタで晩ご飯にしました。 明太子スパゲティは、しょうゆ、めんつゆをプラスしたり、 バターをプラスしたりと楽しいレシピがたくさん。 今日は、ゆでたスパゲティに明太子とオリーブオイル、ゆで汁、白だしであえるだけと お手軽な明太子ス… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/20 00:40
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 休日ごはんはお刺身を食卓へ。 一緒にお買い物へ行った夫さんが、お刺身盛り合わせを手にしてました＾＾ メインがお刺身だと後はお手軽です♪ 産直のコーナーで買ったたけのこは、わかめとさっと煮に。 ごはんには市販のなめたけを卵黄とともにのっけ… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/19 00:39
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ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末は甘辛い味つけがおつまみにもぴったりな“鶏手羽先の照り焼き” フライパンに少量の油を中火で熱し、 手羽先を並べ入れて両面をじっくりとこんがり焼きます。 タレがよくからむように、出てきた脂はペーパータオルで拭き取り、 しょうゆ・酒・砂… うちごはんはマーシャもい… 2026/04/18 00:46
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