- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです♪ チキンハンバーグ。 たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らか。 甘辛いたれ＆温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。 ほうれん草の梅のりあえ、春キャベツのごま酢あえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/28 23:58
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火曜ランチョンの様子から。 ランチメニュー 大崎駅直結のビルの中にあるイタリアン。このイタリアンは、昨年11月頃に一度訪れたことがある。非常に人気がある店で、確か10月末くらいに訪れて満席で入れず、11月には予約まで入れてランチをいただいたと記憶する。 今回は少し早く出発すれば大丈夫だろうとの見込み… MusicArena 2023/02/28 23:39
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はやみです。 今日は、濃厚な赤味噌がおつまみに最高♪ 『牛すじの土手煮（土手焼き）』 のレシピ・作り方をご紹介します。 土手煮は、名古屋の家庭や酒場で愛されている郷土料理です。 電気圧力鍋でとろとろになるまで煮込んだ牛すじと大根に濃厚な赤味噌が染み込み、白いご飯とお酒にとても良く合いますよ… 栄養士かんたん食堂 2023/02/28 17:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです♪ 家族の大好きな、あじフライ。 中はふわふわ、衣はサクサクっと揚がりました。 卵を入れないタルタルソースでどうぞ(*^^*) 地元産の菜の花は、ねりがらし、ぽん酢しょうゆであえました。 今日もごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ご… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/28 00:05
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はやみです。 今日は、イーストから作る本格派！！ 『ベルギーワッフル』 のレシピ・作り方をご紹介します。 あなたは、「ワッフル」が次の2つに分類されるのをご存じですか？ ●ベルギーワッフル ・・・イーストを使用（弾力・食べごたえあり） ●アメリカンワッフル ・・・ベーキングパウダーを使用（… 栄養士かんたん食堂 2023/02/27 17:05
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「通常の５倍」と謳われていれば、つい反射的に「それはスゴい！」なんて思ってしまうものですが。 何と比較しての「５倍」なのかは分かりません。通常１切れのところが５切れでも、通常１個のところが５個でも、どちらも「５倍」です […] カレーの穴 2023/02/27 14:06
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スポンジケーキは基本的には卵・グラニュー糖・薄力粉と少しの牛乳だけで作ることが出来ますが、薄力粉と一緒に粉系の他の食材を混ぜれば、抹茶とかイチゴとかのスポンジケーキを作る事が出来ますね? 粉系材料と言えば、抹茶の他に、ほ […] 黒わんこカフェ 2023/02/27 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします＾＾♪ 青空がまぶしい日曜日は、朝早い時間に郷里へお義母さんのお墓参りに行きました。 あれからもうずいぶん長い時が経ってしまったけれど、思い出は年々鮮明になってます。 途中にある中学校の校庭には紅い梅の花が青空に映えてすごくきれい。 メジロがいたのに、すぐ… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/26 23:44
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日曜のランチの様子から。 まずは生ビール この日は古畑さんのリサイタルがあり、日本大通りの神奈川県民ホールまで行くことになっていた。最寄駅前のこちらでランチをいただいてから向かうことに。12:30前の到着で店はほぼ満席、空いているのはカウンタ2席、入口脇の小さな丸テーブルのみという混みようだ。 サラ… MusicArena 2023/02/26 22:41
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甘いものが食べたいなーと思って(*´艸｀*)りんごがあったので、アップルパイを作りました！冷凍パイ生地が半分冷凍庫に残ってた（笑）一つは、バラのアップルパイ♪これは何度も作ってます（＾＾）/細く切ったパイ生地をラップで包んで細長く伸ばして、上半分に半月形に薄くスライスしたりんごを重ねて並べます！下半… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/02/26 22:07
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はやみです。 今日は、おつまみや子どものおやつにぴったり♪ 『青のりチーズポムピン』 のレシピ・作り方をご紹介します。 コロコロとした可愛らしい形の「ポムピン」。 マッシュポテトを揚げた、ベルギー生まれの料理です。 マッシュポテトフレークを使えば、簡単に作ることができますよ！ 中にチーズを… 栄養士かんたん食堂 2023/02/26 12:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします＾＾♪ 雨の土曜日。 数日前からいろんなことが一度に起きて頭も体もこんがらがりそう。 だけど時間はいつものように過ぎていくので、やっとの思いで動いています。 お買い物に行っても、予定が立てられなくてなんとなく買ったりしました。 晩ご飯はチャチャっとできるパ… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/26 00:02
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土曜のランチの様子から。 まずはクーポンで生ビール 高島屋、ジョイナス方面までお買い物、ということでランチは正月以来のこちらでいただくことに。到着したのは13時ジャスト。店は奥のテーブル席も含め満席で、たまたま入れ替わりで一組帰ったのでそこへすぐに座れた。我々の後の人たちは待ち椅子ということで、間一… MusicArena 2023/02/25 22:30
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はやみです。 今日は、自家製ピリ辛ダレが絶品！！ 『キクアブラの串焼き』 のレシピ・作り方をご紹介します。 甘くジューシーな味わいが絶品の豚ホルモン「キクアブラ」。 ホルモンの中でも特に脂っぽい部位です。お店では見かけないので、通販で手に入れるのが一般的ですね（下記リンク）。 そんなキ… 栄養士かんたん食堂 2023/02/25 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時前の西の空は ふんわり春色。 おいしい照り焼きチキン。 ジューシーな鶏もも肉に甘辛い味つけは、ごはんのおかずにはもちろん、 パンに挟んで照り焼きチキンサンドにも。 ごはんに盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょう上がり♪ 両面… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/25 00:06
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金曜のランチの様子から。 まずは生ビール 今日は平日だが、家内は前職の同僚たちとのランチ会ということで早めに出掛けて行った。なんでも、ローテーションで今回は横浜と決まっていたそうで、私らがよく食べに行く台湾小皿料理の店に予約を入れていたとか。 鴨せいろ ご飯セット 私はというと、年休取得して朝から家… MusicArena 2023/02/24 22:30
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はやみです。 今日は、とろりとしたチーズが絶品♪ 『チーズちくわのコールスロー』 のレシピ・作り方をご紹介します。 そのまま食べても美味しいチーズちくわをサラダの具材に使用しました。 とろりとしたチーズがプラスされたコールスローは絶品です！ マイルドな味わいのコールスローは、カレーなどの刺… 栄養士かんたん食堂 2023/02/24 17:05
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メープルというのは楓の木をさし、パンやお菓子作りをする方は、メープルシロップやメープルシュガーを思い浮かべるんじゃないでしょうか? 僕も今はメープルと聞けば食材としてのメープルを思い浮かべますが、パン作りを始める前はメー […] 黒わんこカフェ 2023/02/24 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暖かな休日は、少しだけ車を走らせて人気の魚料理のお店へ行きました。 途中には世界遺産に登録された、新原・奴山古墳群があります。 菜の花も咲き始め、青空との美しい景色をしばらく眺めました。 いただいたのは人気の海鮮にぎり寿司。 新鮮な魚介は漁師さんから直… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/23 23:57
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木曜のランチの様子から。 まずはビール SHINは前回の台湾ラーメンの次に担担麺をやるという。むろん、自称・担担麺評論家の家内を伴って行って来た。なお、これをいただくのは昨年10月以来。 肴一品 ビールの肴にはいつもの秀逸なローストビーフ。牛肉の低温調理が元に戻って絶好調。精密な電動スライサーの切れ… MusicArena 2023/02/23 23:44
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