- ブロトピ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今まさに旬の秋鮭。 地域によっては「鮭は秋の味覚」ということで「秋鮭」のことを「秋味」と呼ぶそうです。 北海道産の生の秋鮭の切り身をシンプルに塩焼きにしました。 塩をふってしばらくおき、出てきた水けをキッチンペーパーなどでしっかりと拭きます。 フライパ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/28 23:43
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アウトドア総合メーカー「スノーピーク」が運営するレストラン「スノーピークイート」に、たまたま入店したところ。 メニューに「カレー」の文字を発見。いそいそと注文した次第です。 場所は熊本市西区春日の、ＪＲ熊本駅に隣接す […] カレーの穴 2021/09/28 17:23
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子供が大好きなほの甘いはちみつ味のミルクスティック スーパーで買い物するときは、毎回パンコーナをチラ見しては、次に焼くパンのネタがないか探していたりするんですが、基本、あんま変化ないですよね? そんなスーパーのパンコーナ […] 黒わんこカフェ 2021/09/28 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝６時過ぎの東の空にはオレンジ色した うろこ雲。 淡白なささ身を青じそもいっしょにフライに。 ささ身は高たんぱく低カロリー。 衣は薄くまぶして、少ない油で揚げ焼きに。 ビタミンC、カリウム、鉄、食物繊維、ムチンも豊富で整腸効果もある、 れんこんのきんぴ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/27 23:49
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日曜はSHINの限定ということで行って来た。 まずはノンアル・ビール はっきりしない天気で霧雨だったり日が照ったりと目まぐるしかった。 肴一品 残っていないのではと危惧したが滑り込みで食券が買えた。今回の野菜小皿は冬瓜の煮もの。 写真で見るより実際は大きい冬瓜はとろとろ。出汁が沁みて美味。これで20… MusicArena 2021/09/26 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産のお刺身用天然ハマチを買いました。 お魚屋さんでもおなじみのハマチ。 ブリと同じ魚で、成長具合や大きさによって名称が変化する出世魚としても有名。 30cmから40cmくらいの大きさだと「ハマチ」。 成長して80cm以上になると「ブリ」と呼ばれる… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/26 23:43
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ご近所の方から、立派な里芋の茎（ずいき）を頂きました（＾＾）/高さがわかるように、お義母さんに傘を横に立ててもらいました（笑）こんなのスーパーじゃ売ってないからね～ｗさて、処理しましょうか♪まずは皮を剥く作業からｗｗ収穫してすぐ持ってきてくれたみたいで、すごくきれい（＾＾）ｗ適当な長さに切って、酢を… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/09/26 22:48
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韓国料理と言えば、日本でも大変なじみのある外国料理の一つですが、その韓国料理の一つに「チゲ」と呼ばれるお料理がありますよね? チゲ料理とは肉・魚介・豆腐・野菜などを味噌や唐辛子風味の調味料で煮込んだ鍋料理の事で、中に入れ […] 黒わんこカフェ 2021/09/26 06:00
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土曜のランチの様子から。 まずはノンアル・ビール こちらに来るのは春以来だった。相変わらず仮店舗で営業中だが盛況だ。 この日は家内の眼鏡の調子が悪く、行き付けの眼鏡屋がある伊勢佐木町まで。また、私は買い足したい格安の工具類や補修用品等があったのでダイソーの大規模店舗にも寄りたかったし、また気になって… MusicArena 2021/09/26 00:17
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕暮れ時になると急にひんやりとした風が吹くようになりました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/26 00:00
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近所のスーパーでクルミがお買い得だったので、パンを焼こうと買ってきました♪あと、ちょっと珍しいドライフルーツを見つけたのでこれもゲットｗデーツとはなんぞや！？なんかこんなん（笑）中近東諸国の代表的な果実「デーツ」（ナツメヤシの実）の効能を調べてみました（＾＾）/ビタミンやミネラルが豊富に含まれている… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/09/25 10:24
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日の出前の東の空にはオレンジ色のうろこ雲（スマホ撮影） 今日は、さわやかな秋晴れでした。午後６時過ぎ、西側の部屋の窓から見た夕焼け。 午後６時半ごろ みんなの大好きなカレーで晩ご飯。 冷凍庫に半端に残っている豚肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん。 いつも… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/25 00:00
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金曜のランチの様子から。なお、この日は計画年休。 まずはノンアル・ビール 朝は通常通り起床し、朝食後に家内を見送った。午前は予約していたiPhone 13 Proの受け取り。商品予約と同時に入れていた横浜西口のキャリアの店の予約は10:00。引き渡しは順調に進み、恙（つつが）なく終了。新しいiPho… MusicArena 2021/09/24 23:21
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9月21日は中秋の名月でしたねｗ関西地方は、空全体に雲がかかっていて、見えるかどうか微妙なお天気でした（＾＾；我が家の２階のベランダに出ると、裏に建ってるマンションの間にきれいに見えるのですよｗお月さまの位置を確認して、ちょこちょこベランダに出て様子を見てました！これが一番きれいに見えたかなｗｗスマ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/09/24 11:25
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だんだん夏も終わって肌寒くなってきたので、秋っぽいパンでも焼いてみようかと思った? 秋っぽい製菓・製パンの材料と言えば、さつまいもや栗、10月のハロウィン狙いならかぼちゃを使えばそれっぽいのが出来そうなので、今回は栗と抹 […] 黒わんこカフェ 2021/09/24 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夏を思わせるような暑い秋の一日でした。午後６時頃。 20分後 豚ロース薄切り肉を重ねて作る“重ねかつ”。 火の通りが早く、空気の層のおかげでサクッとジューシー！ 薄切り肉を５枚重ね、ミルフィーユかつとまではいかないけれど、 じっくり揚げ焼きにして、豚肉… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/23 23:47
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秋分の日の木曜は久し振りに横浜橋まで買い物に。 まずはノンアル・ビール こちらに来るのは暑かった7月以来。 今日は天気が良く盛夏のような暑さだった。前回は緊急事態宣言が出る直前だったので本物の生ビールが駆け込みで飲めたが今回は残念ながらノンアルだ。このところ首都圏では感染者数の発表が漸減傾向にあり、… MusicArena 2021/09/23 22:59
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時過ぎ。あっという間に日は海に沈んで行きました。 “秋の日はつるべ落とし”、母がよく口にしていたことを思い出します。 今日も照り焼きです＾＾ レモンの酸味をアクセントに北海道産の生秋鮭で作りました。 栄養満点の鮭に含まれるアスタキサンチンはアンチ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/22 23:40
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ハンバーグの中身は真っ赤なまま。 牛肉１００％だから生焼きでも大丈夫なのです。 さわやかの『げんこつハンバーグ』。ソースは自分で掛けるようにしています。 何故かと言えば、ビフォー＆アフターが楽しめるから。 オニオンソースを掛ける前のハンバーグ。 撮影が終わった後にたっぷりソースを掛けます。 ハードボイルドのごとく 2021/09/22 21:00
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水曜のランチの様子から。 まずはビール、ではなく、ただの水 この日は計画年休だったが通常通り起床。朝食は家内と一緒に食べてから見送り、その後は家のことをやっていた。なんやかんやしているとあっという間に昼に。徒歩圏の店はいくつかあるが、こちらは随分とご無沙汰で、なんと昨年の11月以来であった。こちらも… MusicArena 2021/09/22 18:00
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