- ブロトピ
-
今日は鮭の切り身があったのでちょっとしょうが焼き風に漬けてから焼いてみましたさらにさらにマヨネーズをのせて焼くというなかなかたまらん一品ですね和風な風味にマヨネーズの味が加わってすごく食べやすくて美味しく頂けました 【材料】２人分・鮭切り身 200グラム・シ... 気まま料理で レシピとか 2020/08/12 12:08
-
美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は銀座にある人気のとんかつ専門店「とんかつ檍(あおき)銀座店」にランチで訪問してみました。 とんかつ檍(あおき) 場所・アクセス とんかつ檍(あおき)銀座店(高級店の通りのビル内にある) 店内の様子・混み具合 ランチ メニュー ロ… 東京ランチ食べ歩き 2020/08/12 08:37
-
なんとなくクロワッサンが食べたくなったので、作ってみることにしましたｗですが・・・・・普通の作り方だとけっこう面倒な工程が多いのよねーーーー（＾＾；；もっと簡単にできないかなぁと、ふと思いついた作り方で実験してみました～（＾＾）/普通のパン生地に、市販の冷凍パイシートを挟んで折り込んでいったら、クロ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/08/12 01:43
-
うちごはんはマーシャもい… 2020/08/11 23:31
-
月曜のランチの様子から。 まずは生ビール 山の日だが、山には行けないし、超高温でかなり危険な感じだし、ということで、この日は地元で過ごすことにした。元々、生鮮品のうち足の速いものは週末の最後、つまり日曜に買うようにしているので、この連休最終日も最寄りのスーパーに行くついでに至近のこちらのインド／ネパ… MusicArena 2020/08/11 22:16
-
今日は大きな茄子があったのでウスターソースで煮てみました最初に揚げてから煮るのでしっかりとしたコクがありましたねーソースの濃厚な味わいと揚げたコクがなかなか強烈な一品でしたお酒のアテにはもってこいですねー【材料】２人分・茄子 300グラム・パセリ 適量【調味... 気まま料理で レシピとか 2020/08/11 12:08
-
美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は東銀座にある「俺の焼肉銀座4丁目」にランチで訪問してみました。 俺の焼肉銀座4丁目 場所・アクセス(交差点近く) お店外観(見つけやすい) 店内の様子・混み具合 ランチ メニュー(平日ランチは1,000円メニューもある) ボリュ… 東京ランチ食べ歩き 2020/08/11 11:15
-
-
日曜のランチの様子から。 まずは生ビール 元町商店街に用事があったので、ランチは久し振りにこちらへ。調べてみたら4月の緊急事態宣言の時以来となる。 横浜駅周辺は普段と変わらないくらいの人出だが、元町や石川町界隈は閑散としていて相当の落差を感じる。店によってはシャッターを下げていて、また赤字で貸店舗と… MusicArena 2020/08/10 17:35
-
今日は鶏皮を安く買ったのでサクサクにしてみました今までは割と丁寧にフライパンに広げて手をかけていたんですがめんどくさかったので買ってきたまま、そのままフライパンにほり込んで弱火でほぼ放置してました(笑これでも出来るもんですねーたまにひっくり返しはしますが、... 気まま料理で レシピとか 2020/08/10 12:08
-
-
豚ヘレ肉がお安かったので♪塩をすり込み、うまみ酒と一緒にジップロックに入れておきましたｗあとはこれを袋ごとお鍋でグツグツして、しばらく放置（笑）そして、白無花果をもらったので、水、砂糖、リキュールで皮ごと煮込み、取り出した後の煮汁をじっくり煮詰めてソースにｗあたしとしては、思った通りのものができたん… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/08/09 19:22
-
土曜のランチの様子から。 まずはビール このところ非常に暑い日が続く。 家内は四半期決算の残務処理が長引いていて、この日も出勤となった。ということで単独行動。朝からやることは結構あって、更にこの日は横浜駅前のエキニアのドコモショップを11時に予約していて契約内容変更をしてきた。Webでも変更は可能だ… MusicArena 2020/08/09 19:00
-
今日は牛肉の切り落としを使って串焼きを作ってみました味付けはスパイシーな感じでクミンを中心にしているのでケバブのような感じで美味しかったですねあっさりとしつつもしっかりと牛肉の味を感じられる一品でした 【材料】２人分・牛肉切り落とし 150グラム・タマネギ ... 気まま料理で レシピとか 2020/08/09 12:08
-
-
美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は銀座にあるラーメン「むぎとオリーブ」にランチで訪問してみました。 むぎとオリーブ(ビブグルマン選出ラーメン) 場所・アクセス お店外観(一見ラーメン屋さんに見えない) 店内の様子・混み具合 ランチ メニュー(サイドメニューもいろ… 東京ランチ食べ歩き 2020/08/08 20:47
-
今日はかなり手が込んだデザートを作ってみましたまぁなんやかんやと作ったことがあるティラミスなんですがね(^^;ティラミスって意外と作り方の幅が広くてアレンジが楽しいですねちなみになぜ作ろうかと思ったかというとティラミスにはかかせない「レディーフィンガービスケ... 気まま料理で レシピとか 2020/08/08 12:08
-
香川県の名物「骨付鳥」。鶏の骨付きモモ肉を焼いたシンプルな料理ですが、ビールがグイグイ進む逸品です。 骨付鳥には「おやどり」「ひなどり」の２種類があります。前者は歯応えがあって味わい深く、後者は軟らかくてジューシーとさ […] カレーの穴 2020/08/08 10:11
-
-
今日から来週の日曜日まで、お盆休みで仕事はお休みｗｗ・・・でも、コロナ蔓延が復活したのでどこにも行けないし、お嬢からも帰省は見合わせると連絡が（＾＾；ホント困りますねぇ・・・長い休みなのに何もできないなんて＞＜今日は、お盆まいりでお寺さんが来られましたｗ毎月１４日に、月命日でおまいりに来られるのです… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2020/08/07 16:36
Googleでログイン