- ブロトピ
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Twitterのフォロワーさんが、「そば粉のパンも美味しいですよ！」と薦めてくれたので、いつも買い物しているスーパーでそば粉を探してみたら、売ってないでやんの😭 そば粉ってそんな当たり前に売っているような品物でもないのか […] 黒わんこカフェ 2021/09/06 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほんの少しだけ涼しい風も吹くようになりました。 夕方にもなると、甲高く聞こえてくる虫の音に小さい秋を感じます。 休日の食卓には、豆腐の変わり蒸しを。 ラップしてチン、で蒸し器いらず。 時短で作れて心も和むおかず、秋からの我が家の定番おかずです。 しゃき… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/05 23:41
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お義母さん畑で無花果がたくさん採れました～＼(^o^)／ジャムと白ワイン煮を作りましたｗ今日は、これで久しぶりにタルトを焼きました（＾＾）ｗタルト生地を焼き、自家製カスタードの上に無花果ジャム、生の無花果を飾り、真ん中に白ワイン煮を乗せて、仕上げに白ワイン煮のシロップをかけて完成♡マスカルポーネを添… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/09/05 21:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は９月１日（水曜日）の、☆栗ときのこの炊き込みご飯＆秋… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/04 23:43
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この間超久々に手ごねでレーズン入りのふわふわ山型食パンを焼いたんですが、焼き上がりが思ってたより小さいなぁと思ったら、食パン型が二斤用だった。そりゃ高さがでないはずだ🤣 それならばって事では今回は二斤の材料で焼く山型食パ […] 黒わんこカフェ 2021/09/04 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は鶏もも肉レシピをメインの献立。 小麦粉を薄くまぶして焼いてうまみを閉じ込めます。 そこに和風仕立ての、とろみのある甘辛いきのこソースをたっぷりかけると １週間の疲れもふわ～っと消えてしまいそう＾＾ チャチャッと10分足らずでできちゃう、ピーマンチ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/03 23:42
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めっきり来客がなくなってしまった我が家に、年一回来られる方がいますｗそれは・・・ピアノの調律師さん（＾＾）ｗ九州から大阪に引っ越しした４歳のときに買ってもらったピアノを、結婚したときに嫁入り道具の一つとして連れてきて以来、彼女とはかれこれ２５年以上のお付き合いｗ女性だし同年代ということもあり、もうす… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/09/03 21:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ これからおいしさを増す、秋なす。 9月の終わりから10月頃に収穫されるなすのことを「秋なす」といい、 この時期の昼と夜の温度差が大きいため、果肉が引き締まり、 うま味がギュッと詰まったなすに成長するのだそうです。 今日はなすのステーキ。 うまみたっぷり… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/02 23:45
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バゲットといえばリスドォルなどの準強力粉を使った細長いパンのことですが、リスドォルをつかったパンは色々ありますよね😊 黒わんこは個人的にはミニフランスが好きなので結構この形のパンはよく焼くんですが、今回はバゲット生地の中 […] 黒わんこカフェ 2021/09/02 11:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も30℃をこす暑い一日でした。 さわやかな風の吹く秋を待ちわびながら、食卓には秋を。 市販のむき栗を使って炊き込みご飯。 新米にきのこといっしょに炊き込んで、ふっくらホクホク。 北海道産の新物秋さけは南蛮漬けに。 大根と小松菜のみそ汁を添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/01 23:51
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お義母さん畑で新生姜ができましたｗｗ甘酢漬けを作ろうかな～と思ったんだけど。。。一つだけ、千切りにして塩して砂糖と千鳥酢に浸して即席甘酢漬けにしました！これを使って、ばら寿司を作ってみました～！酢飯には、この生姜と塩もみしたきゅうりを入れてますｗ茹でたむき海老をスライスして、錦糸卵、桜でんぶを～（＾… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/09/01 02:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝６時10分頃。日の出前の空は紅く染まってきれいでした。 メインは20分レシピ。 20分かからないかも＾＾ とにかくお手軽で、おいしい♪ トマトと豚肉のソテー、さっぱりしたトマトは加熱して甘味、旨みアップ。 リコピンの吸収率は3～4倍にアップ。 豚肉は… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/31 23:45
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抹茶系のパンを焼くために楽天の一の緑さんの宇治抹茶100gというのを買って使ってるんですが、楽天の買い回りに合わせようと思うと二袋買わなきゃいけないんですね😵 抹茶200gって、お茶として飲まなかったらそうそう使い切れる […] 黒わんこカフェ 2021/08/31 11:00
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荻窪に用事があったので カルデイへも。 スパイスの補充と、ざっと一周。 求めてきたものは ココアパウダー 甘くないナチュラルなやつ。 そして オマール海老めんつゆ 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ の続編かな？ まだ置いてあるまま。 で、 クーベルチュールチョコレート瀬戸内レモンケーキ ほんとうは ク… ガジャのねーさんの 空を… 2021/08/31 06:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 しょうが、にんにく、赤唐辛子など、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れてます。 今日は久しぶりに、やさしい食感のかれいを煮ました。 しょうがとごぼうに、しめじも煮上がる少し前に加えて、 添えた野菜やしめじ… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/30 23:39
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ホームベーカリーのレシピも、入れるだけOKっていうレシピがだんだんなくなってきた気がする😵 なんていうか、食パン以外のパンを焼くときに、生地だけホームベーカリーに任せるってレシピは良く見かけるんですが、それは手こねでやっ […] 黒わんこカフェ 2021/08/30 11:00
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この夏は、土曜の午前中の外仕事を終えて 買い物などして戻ってきてからと、日曜日は、 一週間のヘトヘトを戻す、 復活の為の時間になってしまい たいしたことが出来ず。 ストレッチと、ひたすらの眠りと 一週間の準備。 食のストック作りはこんなかんじ。 桃はすぐ頂く分。 けっこうきれいにカット。 ゴーヤ炒め… ガジャのねーさんの 空を… 2021/08/30 06:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時55分。日暮れが少し早くなりました。 新米がおいしい季節になりました。 えびとトマトのピラフ、ご飯と具材が一体となって、おいしいハーモニーを奏でるレシピ。 お米は炒めないで炊いてお手軽。 食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味♪ 下… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/29 23:41
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今年もお義母さんの誕生日のお祝いに、ささやかな手作りディナーを作りましたｗ２年前までは、一緒に食卓を囲んでおしゃべりしながらの食事だったのですが。。。家庭内感染防止のため、お二人分をせっせと運び、別々に食べました！お義父さんは高齢だし、旦那さまは食品会社勤務だし、そしてあたしは一応接客業だしね（＾＾… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2021/08/29 13:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 早朝より暑さ厳しい一日でした。 それでも遠くに聞こえるヒグラシゼミの声に少しだけ涼しさ感じる夕暮れ。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/28 23:45
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