- ブロトピ
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料理が好きな人だったら、「料理を仕事にしてみたい」、「料理人・調理師という仕事についてみたい」と考える人は少なくないです。 しかし、料理人にはどうやったらなれるのか？と疑問を持つ人もいるでしょう。また調理師は国家試験ではあ […] The post 料理人になる方法｜料理人になるには就職？学校？ … 若豆クッキング 2023/11/01 15:48
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１０月３１日、世の中ハロウィンで盛り上がってましたね～勤務先の園芸店でも、ここ一ヶ月はでっかいカボチャとか、ハロウィンアイテムがたくさんありました（＾＾）ｗということで、今日はなんとな～くハロウィンっぽい料理を作ってみました(*´艸｀*)ま、あたしが作るもんなんて。。。この程度だよ（＾＾；；；この日… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/11/01 03:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 毎年10月31日に行われる夜のお祭りハロウィン。 我が家は家の中に少しだけ飾り付けをして楽しんでます。 食事はグラタンやかぼちゃのサラダなどを一品添えたり。 今日はスライスしたかぼちゃを円形に並べて 玉ねぎやソーセージ、パ… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/01 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も穏やかな秋の日でした。（午後６時前、自宅よりスマホで撮影） さばも旬を迎えて脂ものり、おいしい季節。 まさばの柵で甘辛い照り焼きに。 さばの水けを拭き取り、食べやすくそぎ切りに。 両面に片栗粉を薄くまぶし、オリーブ油… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/31 00:31
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ちょっとサボってました～（＾＾；；ブログって日記だから毎日更新するようにしようと思いつつ。。。できるだけ毎日ＵＰするようにしようと思います(*´艸｀*)とりあえず、ここんとこ作ったものをまとめて載せちゃいましょう（笑）まずは、筋クマ主夫さんが作ってたガリバタチキンをマネッコしました（＾＾）/・・・っ… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/10/30 01:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日はクリームシチューで、ほっこり晩ご飯。 シチューに入れる具材は豚薄切り肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、マッシュルーム。 きのこの風味、さつまいもの甘み、豚肉のうまみと、味わう楽しみいろいろ。 オムライスとい… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/30 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お買い物しながら目に止まった“鶏だし塩鍋風 煮込みうどん”。 みんな一緒に食事できる休日の食卓へ。 鶏だしにホタテのうま味もプラスされて大好きな味わい。 冷蔵庫の白菜やにんじん、しいたけを加えて、ひとりずつ小鍋に装っていた… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/29 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉丼、じっくり焼いた豚肩ロース（焼肉用）が食欲をかきたてます。 油をひかずに焼くと肉の余分な脂が抜けて、こんがり香ばしく、食べやすさバツグンです。 きのこたっぷりのスープで、後味はさっぱり♪ 今日もおいしくいただきました… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/28 00:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日もきのこを使ったおかず。 “秋鮭ときのこのマヨチーズ蒸し” 、 とろ～りとろける濃厚マヨチーズソースが、たまらなくおいしい！ ホクホクじゃがいものきんぴら、ほうれんそうの粒マスタードあえを副菜に おいしくいただきました… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/27 00:15
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何よりもこの切り方が、懐かしい。 で、買い求めてみました。 若鳥半身揚げ・小樽なると屋 スーパー、サントクで新商品とされていたのを発見 冷凍です。 そう、何よりもこの切り方が、懐かしい。 昔々、私たち子ども3人が小さい頃、母がバースデーメニューとして 毎年作ってくれていたチキンのグリルは ムネと手羽… ガジャのねーさんの 空を… 2023/10/26 06:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) “ポークソテー 和風きのこソース” 、１ヶ月ぶりに作りました。 豚ロースしょうが焼き用肉を４枚重ねて作ることの多いこのレシピ、 今日は豚ロースとんカツ用の肉を使って、厚みも肉汁もたっぷり。 お気に入りの和風のとろみをつけた… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/26 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時過ぎの西の空。風もなく穏やかな秋の一日でした。（自宅よりスマホで撮影） 熊本県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。 近海でとれるおかげで福岡は鯛も安く買えてうれしいです＾＾ 今夜は鯛を煮つけ、ビタミンC… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/25 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝の日差しを浴びたハナミズキの葉がきれい。 みんな大好きハンバーグ、２ヶ月ぶりに食卓へ。 秋の日のハンバーグはデミグラスソースでいただきます。 ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、はちみつ。しょうゆとバターも少し。 弱火… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/24 00:03
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冷凍庫のお肉が何故か鶏肉しかなくって。。。（＾＾；；しかも、ささみ、肝、雛皮、ももミンチだけ（笑）それも小パックばかり・・・仕方がないので、これを全部使って鶏尽くしをやっちゃいました～(*´艸｀*)つくねバーグ えのき添え甘辛いタレで煮込んであるので、上に乗せた卵黄と一緒に食べたら絶品でした（＾＾）… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/10/23 00:47
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 少しだけ寝坊した日曜日の朝。お陽さまもこれから昇ってきそう＾＾ ２週間ぶりにグラタンを食卓へ。 エビとほうれんそうとゆで卵のグラタン。 ほうれんそうは下ゆでしてアクを抜いてから調理しました。 やさしい味わいになり、相性のい… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/23 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 土曜日は簡単なお鍋で晩ご飯。 ソーセージとかぶを煮て、仕上げにトマトを加えるだけ。 うまみ満点のウインナーソーセージ、柔らかなかぶ、さっぱりトマトが相性抜群。 あじフライ、アボカドのサラダ、油揚げのキムチピザを添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/22 00:23
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 疲れてご飯作りがしんどい時ありませんか？ 冷蔵庫の残り物野菜で作るナムルと肉がひと品で食べれて栄養満点メニューの「 ビビンバ 」。 子供も大人も人気ですよね。 ホットクックで作れば、 簡単、時短、… ー食べブログー東京近郊の… 2023/10/21 17:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の出前の東の空は紅く染まっていました（自宅よりスマホで撮影）。 午後６時過ぎの南西の空。 今週もおつかれさまでした。 晩ご飯は、豚のしょうが焼きを主菜に、副菜はじゃがいものチーズマヨサラダです。 じゃがいもには加熱に強い… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/21 00:11
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ささみのソテーと 目玉焼きと ハーブウィンナーと ピーマン、しらす干し そして豆腐のソテー、チーズ ささみは卵の間で埋もれています。 ちょっとの量で楽しく食事したかった、外仕事がお休みの朝。 ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★ 【ただいまのBGM】文学少年の憂鬱 / 秋赤音 ↓↓↓Today'… ガジャのねーさんの 空を… 2023/10/20 06:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝は冷えても日中は汗ばむ陽気でした（自宅よりスマホで撮影）。 豚汁、この秋はじめて食卓へ。 寒くないのに食べたくなりました＾＾ 豚肉、ごぼう、にんじん、大根、長いも、白菜、ねぎ、こんにゃく。 食材がふんだんに入った豚汁はう… うちごはんはマーシャもい… 2023/10/20 00:29
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