- ブロトピ
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前回、ゴーヤチャンプルを作った時に、何か違うなぁと思っていたのですが。。。他所様のブログを見て、豆腐を入れていないことに気がついて（＾＾；；間抜けな話でございます（笑）今日、お隣から立派なゴーヤを頂いたようで、お義母さん畑の野菜たちといっしょにもらいました（＾＾）/よし！ゴーヤチャンプルのリベンジ～… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/08/03 23:38
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はやみです。 今日は、ピリ辛な味付けがおつまみにぴったり！ 『カンジャンチキン』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 鶏の唐揚げに醤油ベースのタレをたっぷりかけた、韓国料理「カンジャンチキン」。 今回のレシピでは鶏肉を塩麹で揉み込み旨味を出しています。さらに、タレにはナンプラーを加え… 栄養士かんたん食堂 2022/08/03 17:05
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しばらく前に、色々お世話になっている方に 大豆を五目豆のように煮たのを差し上げたら お豆を安く買えるところがあるので今度買ってきてあげるわね なんて、仰ってくださっていた。 何と何を使うの？と少し会話したのだけれど 最近、 その中の、小豆と紫花豆、買ってきてくださった。 どちらも1kgずつ。 わぁ … ガジャのねーさんの 空を… 2022/08/03 06:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半近く。吹き荒れていた風も治まって静かな夕暮れ。 三枚におろした福岡県産の真さばをから揚げに。 下味にカレー粉をプラスして、いい風味♪ カリッとした表面と柔らかい身の食感の差を楽しみながらいただきました。 副菜には、蒸し鶏の粒マスタードマリネと… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/03 00:02
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はやみです。 今日は、手羽先で作る！絶品おつまみ♪ 『手羽先のヤンニョムチキン』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 揚げた鶏肉に、コチュジャンベースのタレを絡めていただく「ヤンニョムチキン」。 日本でも大人気の韓国料理ですよね！ 今回は、程よく脂が乗り旨みがたっぷり詰まった手羽先で… 栄養士かんたん食堂 2022/08/02 17:05
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本日の晩ごはんは、またまた居酒屋メニューになってしまいました（笑）だってさ！！マンダイで激安の鶏肉をさらに半額でゲットしたんですよ(*´艸｀*)１００ｇ１０円よ！！(＠_＠;)手羽先の先っちょばかりを集めたやつですｗｗ前にも買ったことあるけど（＾＾）ｗ出汁用と書いてあるけど、けっこう身がついてるんで… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/08/02 00:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時過ぎ、陽は水平線に。日暮れが早くなってきました。 午後７時40分頃。西の空は一面茜色。 37℃を超す厳しい暑さが続いています。 夏疲れを取る、ビタミンの多いパプリカと豚肉を香ばしく焼きました。 ねぎと大根おろしをぽん酢しょうゆであえて、肉で包む… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/01 23:53
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はやみです。 今日は、甘酒効果でほんのり甘い♪ 『ころころチーズとコーンの甘酒パン』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、ほんのりとした甘さが美味しいパンです。 パン生地に練り込んだ甘酒の効果で、ふんわり・もっちりとした食感が楽しめま… 栄養士かんたん食堂 2022/08/01 17:05
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まだまだ暑い日が続いていますが、体調を崩され… The post 【管理栄養士が教える】夏バテ防止に効果的な食材とレシピとは first appeared on 家事ヤランヌ . 家事ヤランヌ 2022/08/01 02:04
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は朝早い時間に、近くの漁港へお買い物へ。 漁を終えて帰ってきたイカ釣り舟。 夜には水平線に並んだ集魚灯の灯りが、我が家からもキラキラと見えてきれいです。 休日は、お気に入り、さっぱりめんレシピを食卓へ。 たたきオクラのぶっかけそば。 オクラのネバネ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/31 23:49
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はやみです。 今日は、旨味たっぷりの太刀魚のあらを使った 『太刀魚のあら汁』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 刀のような細長い形と銀色に輝く美しい皮を持つ太刀魚。 その味わいは淡白でクセがないので、刺身や揚げ物、焼き物と様々な調理法で美味しくいただくことができます。 今回は、太刀… 栄養士かんたん食堂 2022/07/31 16:05
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はやみです。 今日は、ポテトフレークで簡単・短時間♪ 『ごろごろ和牛コロッケ』 のレシピ・作り方をご紹介します。 便利食材「ポテトフレーク」を活用した、時短コロッケレシピです♪ 「ポテトフレーク」は、お湯で戻すだけで滑らかなマッシュポテトが簡単にできますので、手間のかかるコロッケ作りに… 栄養士かんたん食堂 2022/07/31 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、７月25日☆チキン南蛮＆ゴーヤの塩昆布あえ☆でした… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/30 23:49
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旦那さまがお土産で、でっかい玉ねぎを持って帰ってきました～ｗｗ手のひらに乗せてみたけど、大きさわかるかな？ｗｗずっしりと重いです（笑）玉ねぎを丸々使っていろいろ。。。シャリアピンソースを作って、豚ロースのトンテキに！このシャリアピンソースは、生姜とレモンを入れてさっぱりと仕上げてみました（＾＾）ｗと… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2022/07/30 22:51
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はやみです。 今日は、サクサクの豚トロとパリパリの皮の食感が楽しい♪ 『豚トロと春雨の春巻き』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 パリパリとした皮とサクサクの豚トロ、もちもちの春雨と様々な具材の食感が楽しめる春巻きレシピです♪ 具材にはしっかりと味をつけていますので、醤油などを掛け… 栄養士かんたん食堂 2022/07/30 16:35
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はやみです。 今日は、甘酒効果でふんわり♪もっちり♪ 『ローズマリーとベーコンの甘酒パン』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、ふんわり・もっちり食感が楽しいパンです。 パン生地に練り込んだ甘酒のほんのりとした甘さと、ローズマリーの香… 栄養士かんたん食堂 2022/07/30 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風の影響でしょうか。朝から風が吹き荒れています（午後７時半近く 自宅から撮影）。 ササミの照り焼きをメインに晩ご飯。 パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。 ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/29 23:55
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はやみです。 今日は、爽やかな苦味と辛味が絶品♪ 『ししとうのペペロンチーノ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 メインの食材はししとうのみと、シンプルながらも素材の味を引き立たせるペペロンチーノです。 アンチョビやにんにくの旨味と香りが加わりますので、十分に美味しくいただけますよ♪ … 栄養士かんたん食堂 2022/07/29 17:05
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はやみです。 今日は、ショートパスタのカサレッチェを使った 『揚げ茄子のシチリア風パスタ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 19世紀頃からシチリアの家庭で手作りされてきたショートパスタ「カサレッチェ」。 カサレッチェの持つ2本の溝にはソースがよく絡み、特にトマトパスタとの相性は抜群と… 栄養士かんたん食堂 2022/07/29 11:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ふっくらな炊き込みご飯が食べたくなりました＾＾ 冷凍庫に少しだけある鶏むね肉に、ごぼう、にんじん、生しいたけ、油揚げを具に ちょっぴり甘めに作りました。 ごぼうの風味、香り、具材のうま味が相まって、たまらなくおいしくできました＾＾ 鮭の竜田揚げ、レンジ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/28 23:48
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