- ブロトピ
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冷凍庫に、ささみとヤゲンと鶏ミンチ。。。これらを使ってあれこれ作ってみました（＾＾）/まずはつくね（＾＾）ｗ鶏ミンチに豆腐と山芋を混ぜてるので、ふわっふわのつくねになりました(*´艸｀*)ヤゲンのピリ辛唐揚げコチュジャンを使ってピリ辛に仕上げました！ささみのマヨネーズ鶏天衣にマヨネーズを混ぜて鶏天に… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/06/05 02:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は朝早い時間から、雲のきれいな一日でした。 午前６時頃の東の空 午後２時過ぎの西の空 午後７時半ごろ。陽が水平線に沈むと、茜色がグンと濃くなっていきます。 休日はハンバーグで晩ご飯。 夏めいて来たので、大根おろし、青じ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/04 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 今日は梅雨の中休み。さわやかな風が吹く土曜日でした。 ６月３日土曜日は、ざるラーメンで晩ご飯。 麺大好き家族はニコニコ＾＾ 長崎県産のヤリイカはごま油としょうがを足した甘辛煮に。 えのきときゅうりとわかめのキムチあえ、市… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/04 00:17
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豚ヒレブロックがお安かったので（＾＾）/塩麹と梅肉を合わせて肉の塊に塗ってしばらく放置(*´艸｀*)オーブン焼きにしました！そのまま焼いて、残ったタレをかけただけです（＾＾）ｗ梅肉の酸味がさっぱりとして、美味しかった（＾＾）！茄子とちぎり麩の煮浸し以前よく買っていたちぎり麩を滋賀の道の駅で見つけたの… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/06/03 02:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 昨日からの雨は昼には上がり、夕空はきれいな茜色。 今日はえびフライを食卓へ。 えびフライは代表的な洋食料理だけど、 ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、オムライスとともに日本発祥の料理。 ちょっと大きめのき… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/03 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鮭を焼きました。 バターの風味をアクセントに濃厚に仕上げた鮭を堪能♪ さっぱり風味で冷めてもおいしいお弁当屋さんみたいなスパサラ、 なすとオクラのめんつゆあえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月１日のメニュ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/01 23:49
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６月から９月あたりまでが旬とされている「さやいんげん」。 あお物としておうちごはんでも使い勝手がいい食材として人気が高いです。 そのまま食べると「筋が口に残ったり」、「青臭かったり」、一歩間違えると食べずらい食材です。 今 […] The post 「さやいんげん」の下処理はどうする？｜さやいんげ… 若豆クッキング 2023/06/01 12:56
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝まで降ってた雨も上がり、午後からは青い空が広がって、梅雨の中休みに。 午後７時過ぎ。夕陽は燃えながら水平線に沈んでいきました。 今日は肉が主役のおかず。 豚しゃぶにトマトときゅうり、スプラウト、レタス、パプリカを合わせた… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/31 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は今が旬のあじのおかずを食卓に。 三枚におろしたものを買い求め、チャチャっと簡単調理。 カレー粉＋粉チーズをまぶして、カレームニエルに。 カレーの香りがよく、こんがりチーズがおいしい♪ ほっくりした食感がたまらない、照… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/30 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) マーシャのお散歩道に咲く紫陽花 晩ご飯は人気のチーズサンドカツ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪ 衣をまぶしてオリーブ油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/29 23:44
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外仕事休みの日の朝ごはん 普段よりちょっと時間の余裕分充実度が高い？ あまり変わらない？ パンに塗ったのはいただきものの珈琲クリーム。 こちらは簡単レーズンブレッド 2週分の日曜朝ごはん、大して変わらないですね。 近い時は同じようなものが多い。 一か月経つとだいぶ変わるかも。 少なくとも気持ちの上で… ガジャのねーさんの 空を… 2023/05/29 06:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日はパスタで晩ご飯。 夏野菜のズッキーニと生ハムでペペロンチーノ風スパゲティ。 オリーブ油に移したニンニクと赤唐辛子の香り、生ハムの塩けにそそられます。 チキンピカタ、たこと夏野菜のサラダを添えていただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/29 00:19
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今日は日曜日(*´艸｀*)いつものように朝８時からｍａｒｉｎさんのライブに参加しておりますと・・・（＾＾；「１０時に出発するから！」と一言！・・・どこに連れて行かれるんやろか！？（笑）名神高速に乗って、米原で降りてどんどん山奥へ。。。（＾＾；；；そしてついた所は・・・(＠_＠;)どこよ！？ここ（＾＾… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/05/28 23:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ ５月27日土曜日は、お刺し身と炊き込みご飯のリクエスト 。 マグロと地元産の天然真鯛の刺身用柵を買い、大根は千切りにし、つまに。ラディッシュとともに盛りました。 炊き込みご飯は、鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、まいたけ、油… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/28 00:15
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「あ～、カレーが食べたい！！」って思った日のこと（笑）TV番組でライスコロッケを見て、そっちも食べたくなっちゃって！！ドッキングさせたらこうなっちゃいました～(*´艸｀*)少量のオリーブオイルで揚げたローズマリーの素揚げを乗せました（＾＾）/フライパンに残ったオリーブオイルが冷めてからボウルに移し、… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/05/27 23:58
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スイーツ作りで定番中の定番「生クリーム」。 しかし、生クリームを作るときに電動ホイッパーがないと１０分から１３分くらいですかね？ かなり時間かかりますよね。 今回は、そんな時に役立つ生クリームを早く泡立てる裏技をご紹介しま […] The post ホイップクリームを早く作る裏技｜生クリームに〇〇… 若豆クッキング 2023/05/26 14:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ビタミンCが豊富なキャベツを使ってホイコーロー。 春のキャベツは、葉がやわらかくみずみずしい。 甘みも強くホイコーローにもよく合います。 甘辛みそ風味は白いごはんにピッタリ♪ ブロッコリーのかにかまあんかけ、ミックスビーン… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/25 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 切り身、一尾魚ともフライパンを使っています。 浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん＾＾ 今日は福岡県産の天然鯛を、しょうが、ごぼうと、魚のにおい消しになるも… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/24 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) “風薫る五月”の言葉がピッタリな一日でした。 ハンバーグで晩ご飯。 新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。 甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりやわらか＆ジューシー♪ たっぷりレタスのポテトサラダを副菜に… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/23 23:56
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今週のｍａｒｉｎさんのライブのお題は、ババロアでした(*´艸｀*)子供の頃、母上がよく作ってくれた懐かしいデザート！そういえば。。。お嬢が小さい頃に一度作ったきりのような気が（＾＾；；ということで、昨日さっそく復習しました～（＾＾）/・・・実は、いつもの時間にアラームセットしてちゃんと起きたはずなの… ＳＤＧＯ ばんしいのブロ… 2023/05/23 02:29
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