- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日からはスッキリしないお天気が続きそう。（午後６時半。 自宅よりスマホで撮影） 久しぶりにうどんで晩ご飯。 マイタケ、シメジ、シイタケなど、きのこはちょっぴり甘辛く煮ました。 卵黄、ゆでた小松菜、にんじん、かまぼこととも… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/14 00:20
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日も晴れそう（午後６時半。 自宅よりスマホで撮影） 創業50年の魚屋さんの作る握り寿司を買って晩ご飯に。 先月21日に おいしい海鮮丼 をいただいたお店です。 今日も食事を待つ人の列がお店の外まで続いていて、相変わらずの… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/13 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 秋の黄昏時、いつまでも見ていたい。（午後６時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） ポークソテー☆ガーリックジンジャーオニオンソース。 豚厚切り肉に軽く塩、こしょうをふり、オリーブオイルでこんがりと焼きます。 にんにく、しょうが、玉… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/12 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日暮れが早くなりました。（午後６時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 今日はササミの照り焼き献立。 ササミは包丁の背で両面を格子状に軽くたたいて薄くのばします。 片栗粉を全体に薄くまぶして焼いて、甘辛いタレをからめると、ご飯がお… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/11 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 高く青い空に真っ白な雲がきれいでした。（お昼前の南西の空 自宅よりスマホで撮影） 北海道産の秋鮭をフライに。 衣はサクサク、身はやわらか。 いつもの簡単タルタルソースでいただきました。 ご飯がおいしい、長いもと豚肉のバター… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/10 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) じっくり焼いた豚ロースが食欲をかきたてます。 肉好き家族のココロをガッチリつかむ豚肉おかず、 焼きねぎ、焼きパプリカとともに炊き立てごはんにのせていただきます＾＾ 味つけはめんつゆで♪ じゃがいものきんぴら、白菜と大根のナ… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/09 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝早くからの雨は昨日の暑さをすっかり消して、ひんやりとした月曜日。 こんな日はホッとなごめる煮魚が食べたくなります。 糸島産の天然真鯛の切り身を新ごぼう、しめじ、新しょうがと煮ました。 甘辛く煮た魚は白いごはんにピッタリ！… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/08 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにパスタで晩ご飯。 パスタに濃厚な明太クリームソースが絡むスピードパスタ。 トッピングした明太子を混ぜて召し上がれ＾＾ 手軽でおいしい、チキンソテーを添えていただきました。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 … うちごはんはマーシャもい… 2024/10/07 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 土曜日は冷蔵庫の整理も兼ねた献立に。 ３本残ったちくわは、えのきだけといっしょに炊き込みご飯にしました。 ちくわから、おいしいうまみが出るんです＾＾ えのきのサクサク、のりの香りもごちそう！ 鳴門金時芋は油で焼いてから砂糖… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/06 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏ときのこのバターじょうゆ炒め。 ３種のきのこの食感も楽しく、バターのコクがごはんに最高に合う！ さっぱりと後味を楽しめる、トマトとえのきだけのマリネ。 マヨネーズと塩昆布のうま味でほどよい味わい、 切り干し大根とツナの塩… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/05 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は中華風おかずで晩ご飯。 主菜は、エビときのこのマヨ炒め。 マヨは手早くコクを出したいときに便利。 たっぷりきのこをプラスしてボリューム＆食感アップ♪ まるごとレンジで加熱したなすの、とろっと柔らかな口当たりが楽しめる… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/04 00:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 一ヶ月ぶりにハンバーグを食卓へ。 デミソースにはマッシュルームを入れて秋仕様。 しっとりなハンバーグにからめて心はほ～っこり。 秋なのに、ミモザシーザーサラダを添えていただきました＾＾ 今日もごちそうさまでした。 明日も元… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/03 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) この秋２度めの秋鮭レシピは、みそマヨチーズ焼き。 生鮭の切り身は水けを拭いて、フライパンにオリーブ油を熱し、両面を焼きます。 オーブントースターの鉄板にアルミ箔を敷いてのせ、 混ぜ合わせた、みそ（少量）、マヨネーズ（適量）… うちごはんはマーシャもい… 2024/10/02 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時半。静かに日は暮れます。（自宅よりスマホで撮影） 一ヶ月ぶりに豚のしょうが焼きで晩ご飯。 手軽で、いつ食べてもおいしくて、大好き＾＾！ 副菜にスモークサーモンのマリネ風サラダ。 いつも行くスーパーの魚やさんにスモー… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/30 23:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 天然のハマチの旬は夏から秋。 寒ブリと呼ばれる大きな天然のブリが冬に出回り、その子供にあたるハマチは寒ブリよりも早い時期に旬を迎えるのだそうです。 福岡県産のハマチのお刺身用短冊を、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがを合… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/29 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 使い勝手のいい鶏もも肉を焼きました。 味付けは、ごま油としょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素。そして酢もちょっぴり足して中華風に。 ごま油の風味とコクある味わいに食べながらも食欲わいてきます♪ おつまみにもピッタリな素揚げれん… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/28 00:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時前。真夏のように暑かった一日も静かに暮れていきます。 旬のさんまを蒲焼きに。 しっかりとした味付けはごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったり。 水菜と生ハムのサラダ、かぼちゃのサラダといっしょに、おいしくいただき… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/27 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時。小雨降る中、虹がほんのり浮かんでました。 甘辛くて新米に合うおかず、牛肉ときのこの甘辛煮。 炒めたきのこの旨みと香りいいオリーブオイルが白いごはんにベストマッチ。 ごぼうもいっしょに食物繊維もたっぷりおかず、ごは… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/26 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の出前の空に浮かぶ雲が輝いて見えました。（自宅よりスマホで撮影） 午前10時前の南西の空には一面のうろこ雲（自宅よりスマホで撮影） 秋鮭が店頭に並ぶようになりました。 EPAやDHAのほか、すぐれた抗酸化力をもつ赤い色素… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/25 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は皿うどんで晩ご飯にしました。 麺料理大好きな家族のリクエストです。 KALDIで買ったえび風味を使って、豚薄切り肉とエビは少し。 キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、コーンと、麺は少なくても野菜でボリューム… うちごはんはマーシャもい… 2024/09/24 00:38
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