- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 新型KN-HW24Hを購入して益々進化したほっとクックですが、何よりも進化したのが通常の混ぜ技ユニットに加えて別売でアクセサリー もっとクック の混ぜ技ユニットが発売されました。 ほっとクックの本… ー食べブログー東京近郊の… 2025/08/16 23:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 休日15日のお散歩は近くの浜辺へ 朝早い時間でもギラギラとした日差しが力強く照りつけます。 それでも海面を渡ってくる風は少しだけ涼しい。 いつもは賑わう浜辺、お盆のせいか人は少なく、静かに寄せる波の音だけが聞こえます。 夕方、… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/16 00:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 陽が沈んだ後の空、秋の日のようでした。（午後７時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） みんなお休みで、ゆったり、まったりした時間がながれています。 晩ご飯は焼きそばのリクエスト。 中華麺はさっと水洗いし、水けを拭き、酒としょうゆ各少量… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/15 00:38
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ご飯がおいしい焼肉。 シンプルなサラダとあえ物を組み合わせていただきます。 ピーマンはオーブントースターでさっと焼き、ワサビしょうゆの風味をきかせて。 トマトは皮を湯むきして薄切りに。 おろし玉ねぎ、おろしきゅうりのスッキリと… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/13 00:44
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) マグロとイカのお刺身を使って、手軽に紅白お刺身丼献立。 マグロはしょうゆ、みりんにしばらく漬け、ヤリイカは塩少々をふっておきます。 すし飯にのせるから味がよくなじみます。 しっかり味の根菜の炊き合わせ もずく、玉ねぎ、トマトの… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/12 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 家族の大好物の鶏の唐揚げ。鶏もも肉を、小さめにカット。 めんつゆ、酒、みりん、ミックススパイス、おろししょうが汁、おろしにんにく、カレー粉を合わせた中に30分ほど漬け込みます。キッチンペーパーで汁けを拭き取り、片栗粉をまぶした… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/11 00:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) なにかと慌ただしい休日は お手頃価格の明太子の切子を買って明太子パスタを作りました。 ゆでたスパゲティに、薄皮を取り除いた明太子とたっぷりめのオリーブ油、 スパゲティのゆで汁少量、白だしを好みの量加えて混ぜます。 スプラウトを… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/10 00:33
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 手軽でおいしいオイスターソース炒め。 牛切り落とし肉とブロッコリーで作りました。 炒めながらも香る、牛肉とオイスターソース、しょうがの風味に お腹が鳴きそうです＾＾ 季節の野菜に変えて作れ、うれしいメニューです。 ８月8日のメ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/09 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は久しぶりにあじフライ献立。 三枚におろしたあじの短冊を買って、あとは塩、こしょうをふり 衣をまぶして揚げるだけ。 いつものように少ない油で揚げ焼きにして フライパンの片付けも、さっと拭いて洗ってお手軽です。 冷蔵庫の片付… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/08 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 和風でさっぱり！定番のおいしさ、ポークソテー おろしじょうゆ。 なめらかな口当たりと、こくのある脂に大根おろしがぴったり。 豚ロースとんカツ用肉は包丁の刃先を刺して筋を切り、 両面に塩、粗びき黒こしょう各少々をふります。 フラ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/07 00:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨が降ったりやんだりのお天気でした。午後７時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。 今日は鮭の南蛮漬け献立にしました。 生鮭の切り身を拭いて食べやすく切り、塩、こしょう。 小麦粉をまぶしてソテーに。 玉ねぎ、パプリカもたっぷり入れて、さ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/06 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夏になると必ず作る“ねぎ塩だれ”ごま油の風味とねぎの辛さがクセになるおいしさ♪ 冷ややっこや蒸し鶏、焼肉にもぴったり！カリカリに焼いたふっくらジューシーな鶏もも肉にからめると もうお箸がとまりません＾＾ 厚揚げとピーマンのバタ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/05 00:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) スーパで買い物をしてると一角に北海道産の商品が並んでました。 興味津々で見回すと、おいしそうなものがたくさん♪ 特に目を引いた［北海道 道産豚の角煮カレー］ 箱の裏を見ると、 「北海道産の豚肉を醤油とみりんで煮込んで角煮を作り… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/04 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時を過ぎても気温は下がりません。 久しぶりに皿うどんで晩ご飯。 市販の［長崎皿うどん］を使ってお手軽に作りました。 豚薄切り肉、イカ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、かまぼこを具に 添付されたスープの素に、… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/03 00:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) セミと小鳥の声が響く夕暮れ時 やわらか～い蒸し鶏をレンジで作りました。 簡単！おいしい！高栄養♪ 前回はたっぷり薬味と楽しみました。 今日は、カンタン酢＋めんつゆ＋わさび＋はちみつを合わせた お気に入りのドレッシングをかけて。… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/02 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日の出前の東の空、雲がきれいでした。 今日はカレイの煮つけに、少しだけそうめんを添えました。 めんつゆをべースにしょうがとごま油をきかせたたれは手軽ながら風味豊かです。 薬味をのせ、夏にぴったりの味わいに食欲をそそられます＾＾… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/01 01:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時過ぎ、太陽は燃えるように海に沈んで行きました。（自宅よりスマホで撮影） 甘辛く炒めた牛肉を、たっぷりのレタスと混ぜていただきます。 ニンニクとショウガの香るやわらかな肉と、しゃきしゃきレタス。 口にほおばると、一気に食… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/31 00:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時近くになっても蝉しぐれが聞こえてきます。 午後８時前。やっとセミの声も静かになりました。 鮭の切身を簡単にフライパンで焼きました。 適量のオリーブ油を中火で熱して、こんがりと。 出し仕込みの鮭のほどよい塩加減に、家族は… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/30 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ながい長い夏の一日が暮れようとしています。（午後８時前） 使い勝手のいい豚薄切り肉で炒めもの。 ごま油で豚肉を強火で炒め、野菜を加えて炒め合わせたら 万能調味料のオイスターソースとみりんをほぼ同量加え、 汁けをとばしながら炒め… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/29 00:42
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 吹き荒れていた熱風も夜になって、やっと治まってきました（午後７時前 自宅よりスマホで撮影）。 休日土曜日は豚キムチ炒飯。 カリッと炒めた豚肉入りでうまみもボリュームも満点♪ 仕上げに入れたプロセスチーズで、まろやかな味わいに。… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/27 00:54
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