- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後８時近くになって、イカ釣り漁の漁火が灯り始めます。 週末メニューは火を使わない献立にしました。 “マグロの漬け丼” 甘めの味つけで、ごはんがたまらなくおいしい＾＾ ブロッコリーは小房に分けてラップをかけてレンジでチン。 ミ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/26 00:56
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 熱風吹き荒れる一日でした。 夕陽は午後７時前、水平線に沈んでいきました。(自宅より撮影） おろしハンバーグを食卓へ。 さっぱり＆ジューシーで、暑い季節にぴったり♪ たねに入れる、みじん切り玉ねぎはオリーブオイルでしっかり炒めま… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/25 00:48
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 苦しくなるほどの暑い一日でした。（午後７時前、自宅より撮影） チャチャッと調理できておいしい、ししゃものマリネ。 慌ただしい日のとっておきのメニューです。 10日ほど前に作ったばかりだけど、今日も食卓へ。 青じそのせん切りやセ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/24 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後８時前の西の空、やさしい茜色がきれいでした（自宅よりスマホで撮影）。 食べごたえ抜群！ソーストンテキ ニンニクもプラスした濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります＾＾ アリシンを含む玉ねぎのソテーを添えて、ビタミ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/23 00:36
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こんにちは！食べること作ること大好き、食いしん坊のこばともさんです。 美味しい物を求めて東京近郊に食べ歩きをしています。 今回はTVで取り上げられていたこだわりの豚丼特集で毎日通勤で乗り換えのJR赤羽駅から徒歩15分程にある 三〇食堂 （ｻﾝﾏﾙｼｮｸﾄﾞｳ）に行ってきました。 豚丼と言え… ー食べブログー東京近郊の… 2025/07/21 18:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) うだるような暑さの日曜日でした（午後７時前、自宅より撮影）。 ２分後の夕空 鶏手羽元をレンジのオーブン機能で焼きました。 なす、ピーマン、パプリカ、夏野菜もいっしょに。 手羽元は数本の切り込みを入れ、 ミックススパイス、ニンニ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/21 00:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれていて栄養満点。今年も土用の丑の… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/20 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 鶏むね肉をさっと焼き、南蛮だれでひと煮立ち。 そのままおいて予熱で火を通し、味をなじませます。 鶏肉は取り出し食べる直前までラップで包み、乾燥を防ぎます。 食べやすい厚さに切り、南蛮だれは冷蔵庫で冷やしておきます。 そうめんも… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/19 00:46
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 生鮭の切身をフライに。 サクッと香ばしいサーモンフライに、 たっぷりのタルタルソースをかけていただきます。 タルタルソースは、ゆで卵にきざみ玉ねぎとカンタン酢、少しの塩、こしょうを加えて。 仕上げにドライパセリをふったら、おい… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/18 00:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は、ガツン！とシンプル焼き肉。 宮崎県産の黒毛和牛がお買い得になっていてニコニコと買いました＾＾ ニンニクの香りを移したオイルで焼き、塩、粗びき黒こしょうをふってシンプルに。 ジューシーさと甘さとうまみが相まって、お肉大好… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/17 00:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨が降ったせいか、昨日から少しだけ気温が下がり、過ごしやすく感じます。 雲間に沈む夕陽（午後７時前 自宅より撮影） みんなの大好きなえびマヨ炒め、ブロッコリーを足して作りました。 ブロッコリーのホクホク感と、プリップリのえびが… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/16 00:42
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) こってり＆ガッツリの代表おかず、豚のしょうが焼きに、 さっぱり薬味をたっぷり添えたら、いくらでもおいしく食べられちゃう＾＾ 大根おろしには、消化を助ける酵素や抗酸化作用、殺菌作用も。 万能ねぎを加え、豚肉の持つビタミンB1の吸… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/15 00:39
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) なにかと慌ただしい日曜日の晩ご飯は、チャチャッと調理できて 仕上がりはおしゃれでおいしいものを＾＾ ししゃものマリネ、とっておきメニューです。 栄養抜群！うれしい万能食材卵はオープンオムレツに。 大好きなデニッシュ生地のクロワ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/14 00:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日が暮れても気温は下がりません。（午後７時45分 自宅よりスマホで撮影） 土曜日は豚キムチで晩ご飯 豚肉、玉ねぎ、えのきだけ、にら、キムチを組み合わせた夏バテ撃退メニュー＾＾ 仕上げに溶き卵をまわしかけて、格段にまろやかに。 … うちごはんはマーシャもい… 2025/07/13 00:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 明日も暑くなりそうです（午後７時前 自宅より撮影） １時間後は秋の夕暮れのような茜色に カレーに次ぐ人気ご飯レシピ、カレー炊き込みご飯。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ･･･みんなの好きなものばかり。手近な材料ですぐに作… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/12 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 豚しゃぶにトマトとオクラ、ミョウガを合わせ、サラダに。 ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！ やわらかな豚肉がおいしくてお箸が止まりません＾＾ ポテトサラダに明太子をプラスしたタラモサラダ、 ゴーヤのきんぴ… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/11 00:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 生鮭の切り身をピカタに。 息子たちの小さい頃からの大好物です。 溶き卵に粉チーズをたっぷり入れて満足感アップ。 なすは縦半分に切ってオリーブ油で焼き、甘辛いタレを回しかけて煮からめ チーズをのせてオーブントースターで焼きました… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/10 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑い日が続いています。（午後７時過ぎ、自宅より撮影） 今日は豚肉おかず。 ロースとんカツ用肉を筋切りし、 ラップをかぶせて肉たたきや包丁の背でたたき、うすくのばします。 とんカツと同じように塩、こしょうを両面にふったら、小… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/09 00:38
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 七夕の今日はごはんの代わりに、そうめんを。 毎年、「彩菜そうめん」を使ってたけど 今日はきゅうりと、サッとゆでたにんじんを混ぜて彩りに。 食卓も少しだけ華やぎます＾＾ ササミのしそ巻き、かぼちゃのサラダを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/08 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日曜日はスパゲティ献立にしました。 こってりした生クリームにトマトの甘酸っぱさが加わって、 あまりしつこくなく、さらっと食べられてお気に入り。 なによりシンプルな味付けで、濃厚なおいしさ。 トマトのおいしい夏の定番です。 ７月… うちごはんはマーシャもい… 2025/07/07 00:49
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