- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 主菜は、あじの南蛮漬け。 さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。 なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせま… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/08 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お休みの日はほとんど、みんなで食卓を囲みます。 今日は旬の野菜をたっぷり使ったパスタ。 産直のお店で買ったフレッシュな、なす、トマト、水菜をツナ缶といっしょにトマトソースで。 オリーブオイルに移した赤唐辛子、にんにくの風味でおいしくできました＾＾ オク… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/07 23:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半近く。今日もうだるような暑さでした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、８… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/06 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれい（自宅から撮影） 午後７時過ぎ。今日は34℃ 昨日より１℃だけ低くなりました＾＾（自宅から撮影） カレー炊き込みピラフ。 きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。 きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/06 00:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時過ぎ。猛暑日が続いています。（自宅から撮影） 20分後。窓一面、部屋の中も茜色に染まります。 甘塩鮭が主役のおかず。 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。 温泉卵をからめると、甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドに。 白いご飯に抜群に合う、キムチ肉… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/04 23:51
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時過ぎ。ツクツクボウシの声が聞こえてきます。 20分後。辺りはすっかり暗くなってきました。 みんな大好きな鶏のから揚げ。 暑いけど揚げました＾＾ いつものように、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく。 そしてカレーパウダーもほんの… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/03 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半近く。吹き荒れていた風も治まって静かな夕暮れ。 三枚におろした福岡県産の真さばをから揚げに。 下味にカレー粉をプラスして、いい風味♪ カリッとした表面と柔らかい身の食感の差を楽しみながらいただきました。 副菜には、蒸し鶏の粒マスタードマリネと… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/03 00:02
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時過ぎ、陽は水平線に。日暮れが早くなってきました。 午後７時40分頃。西の空は一面茜色。 37℃を超す厳しい暑さが続いています。 夏疲れを取る、ビタミンの多いパプリカと豚肉を香ばしく焼きました。 ねぎと大根おろしをぽん酢しょうゆであえて、肉で包む… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/01 23:53
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は朝早い時間に、近くの漁港へお買い物へ。 漁を終えて帰ってきたイカ釣り舟。 夜には水平線に並んだ集魚灯の灯りが、我が家からもキラキラと見えてきれいです。 休日は、お気に入り、さっぱりめんレシピを食卓へ。 たたきオクラのぶっかけそば。 オクラのネバネ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/31 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、７月25日☆チキン南蛮＆ゴーヤの塩昆布あえ☆でした… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/30 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風の影響でしょうか。朝から風が吹き荒れています（午後７時半近く 自宅から撮影）。 ササミの照り焼きをメインに晩ご飯。 パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。 ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/29 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ふっくらな炊き込みご飯が食べたくなりました＾＾ 冷凍庫に少しだけある鶏むね肉に、ごぼう、にんじん、生しいたけ、油揚げを具に ちょっぴり甘めに作りました。 ごぼうの風味、香り、具材のうま味が相まって、たまらなくおいしくできました＾＾ 鮭の竜田揚げ、レンジ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/28 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。 ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪ ときどき食べたくなります＾＾ 豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。 いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/27 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産の天然真鯛を煮つけに。 甘辛く煮つけた魚はほっこり和んでおいしい。 オリーブ油で蒸し焼きにしたナスは、大根おろしとねぎを散らしてポン酢しょうゆでさっぱりと。 賞味期限間近のハムを使いきりたくて、じゃがいもをレンジでチンしてポテトサラダに。 ちょ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/26 23:53
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半。セミの声と小鳥の声が聞こえてきます。 夕陽、２分後には水平線に沈んでいきました。 今日は久しぶりにチキン南蛮。 甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。 鶏もも肉は、肉の厚みを均一にし、多めの油で両面をこんがり焼いて蒸し焼きに。 ふ… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/25 23:51
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半近くになって急に、太陽は雲間から顔をのぞかせました。（自宅から撮影） 産直のお店で買ったお刺身用のヤリイカ。 大きいイカだったので、イカ丼でいただくことに。 プリップリのイカは甘くて柔らか！ お刺身しょうゆと煮切りみりんを合わせたタレを少しか… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/25 00:08
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、７月18日 ♪トマトのクリームスパゲティ＆まぐろの… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/23 23:58
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。 各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。 さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれているのだそう。 土用の丑の日は明日だけど、一日早く今… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/22 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半近く。台風並みの風が吹き荒れてます。 ２分後に雲間から顔を出した夕陽（自宅から撮影） 晩ご飯のリクエストはナポリタン。 仕上げに牛乳とバターを少しだけプラスしてコクアップ♪ まろやかなおいしさがお気に入りです。 粒マスタードの風味やうまみがや… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/22 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 宮城県産の鮭の切り身で西京焼き。 みそ・みりん・酒（各適量）、砂糖・しょうゆ・しょうが汁（各少々）を合わせたつけ汁にしばらく浸して焼きました。 ほろりと身ほぐれもよく、ふわぁっと香るみその風味にそそられます＾＾ 小松菜の白あえ、豚しゃぶ入りコールスロー… うちごはんはマーシャもい… 2022/07/20 23:46
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